AGRICULTURE ÉCOLOGIQUE

L’agriculture biologique se caractérise par un respect maximal de l’environnement.

Pour le consommateur, cela signifie minimiser les résidus dans les aliments qu’il consomme, pour l’agriculteur l’adaptation aux techniques et systèmes de culture modernes et pour les entreprises tout un défi technologique car elles doivent mettre à disposition de leurs clients les recherches les plus récentes visant à atteindre cet objectif.

Le défi en vaut la peine car il contribue à améliorer la santé de la planète, à promouvoir la biodiversité, à promouvoir les espèces locales et à éviter la surexploitation des ressources naturelles.

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