Азот

Азот является важнейшим питательным веществом для развития растений, поскольку он составляет основную часть жизненно важных биомолекул, таких как белки и хлорофилл. Поэтому азот необходим на всех фенологических стадиях развития растения, особенно во время развития листьев и побегов, где хлорофилл наиболее распространен.

В растении азот распределяется на три группы:

Более 50% в высокомолекулярных соединениях (белках и нуклеиновых кислотах); остальное – в виде растворимого органического азота (аминокислоты, амиды, амины...) и неорганического азота (в основном нитраты и ионы аммония). Его содержание в общей сухой массе растения колеблется от 1,5 до 5%.

ПОГЛОЩЕНИЕ

В почве азот находится практически в органической фракции N. Но растения усваивают его через корни и листья в минеральной форме в виде аммиачного азота (NH4+) и нитратного азота (NO3-). Вот почему процессы минерализации азота в почве, контролируемые микроорганизмами, имеют основополагающее значение.

Существуют роды бактерий, такие как Rhizobium и Frankia, которые в симбиозе с бобовыми растениями и другими семействами растений способны фиксировать атмосферный азот. Аммиак в газообразной форме также может поступать в растение через устьица. В этих двух процессах конечным результатом является аммоний.