Калий

В отличие от азота и фосфора, калий не имеет структурных функций, но является наиболее распространенным катионом в основных метаболических процессах растений.

С одной стороны, калий регулирует открытие и закрытие устьиц, способствуя обмену воды и газа с атмосферой. Этот механизм связан с изменением концентрации K+ в вакуолях замыкающих клеток. Таким образом, K+ обеспечивает растению большую устойчивость к водному стрессу и засолению.

С другой стороны, калий активирует ферменты, участвующие в ключевых метаболических процессах, таких как синтез белка, фотосинтез и транспорт сахаров по всему растению. Кроме того, калий участвует в созревании плодов и в синтезе пигментов, таких как ликопин, отвечающий за красный цвет томатов.

ПОГЛОЩЕНИЕ

Он усваивается растением в форме ионов K+, в основном через корни.
Это самый распространенный катион в растениях, его содержание может достигать 10% от их сухого веса.