клубника они принадлежат семье Розоцветные и пол Земляника. Хотя клубника — дикое растение, растущее в лесах, садах и огородах, клубника Он родился в 18 веке как гибрид создан французскими ботаниками. Клубника меньше по размеру и имеет менее интенсивный цвет, а также белая внутри, в то время как клубника, с другой стороны, имеет красный цвет также внутри. Что касается вкусовых различий, то у клубники есть более сладкий вкус, а клубника более кислая. Оба плода богаты водой, фруктозой, глюкозой и ксилитом, но прежде всего они выделяются своим большим содержание полифенолов, природных антиоксидантов, особенно витамина С. После того, как этот краткий обзор был сделан и различия между обоими фруктами были выявлены, в настоящем Cultinews В частности, речь пойдет о выращивании клубники.

 

Испания является третьим по величине производителем в мире по клубнике, уступая Китаю и США, с общим объемом урожая 344.679 7.000 тонн на площади чуть более 2019 гектаров (Статистический ежегодник XNUMX г., Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия), и являясь крупнейшим экспортером в мире, поставляющим продукцию в основном в Европейский союз.

 

Экономическое значение этой культуры привело к высокая степень совершенства в том же духе, как на генетическом уровне и уровне управления производством, так и на уровне после сбора урожая. Мы уже рассмотрели некоторые связанные темы в Cultinews предыдущие, в частности смягчение посттрансплантационный стресс y el борьба с гниением и управление жизненным циклом после сбора урожая. В настоящем Cultinews Мы сосредоточимся именно на продуктивное управление и, более конкретно, в созревание фруктов.

 

 

С агрономической точки зрения сорта клубники можно разделить на три группы: повторное цветение или длинный день, не повторноцветущий или короткий день, и ремонтантный или нейтральный день. Цветение в первых двух случаях вызывается определенным фотопериод, тогда как в третьем этот фактор не участвует. В любом случае, влияет не только фотопериод, но и температуры или часы холода который поддерживает растение.

 

Сорта, обычно выращиваемые в Уэльве, не цветут повторно., в основном из-за мягких зимних температур, которые способствуют практически непрерывной вегетативной активности в течение всего года. В этом случае ограничивающим фактором роста являются высокие летние температуры.

 

Las necesidades де холодные часы, с температурами ниже 7ºCдля хорошее вегетативное развитие и плодоношение позже не удовлетворяют климатические условия Уэльвы. Для этого необходимо выращивать растения в высоких широтах, чтобы после накопления необходимого количества холода для каждого сорта эти растения можно было переместить на побережье Уэльвы для плодоношения и получения урожая. Накопление часов недостаточного холода вызывает слабое развитие растений, которые дают мягкие фрукты и короткая коммерческая жизнь. А избыток накопленного холода, с другой стороны, приводит к более низкие производства, обильный вегетативный рост и появление преждевременных столонов.

 

После первого цветения и начала плодоношения температура ниже 12°C пагубно влияет на нормальное созревание плодов и приводит к их деформации. Оптимальная температура для выращивания качественной клубники составляет от 14 до 21ºC.. Выше этого диапазона плоды созревают и окрашиваются очень быстро, не давая им достичь товарного размера.

 

уважение к фотопериодДля обеспечения надлежащего созревания плодов растения должны иметь от 8 до 10 часов света в день, или даже больше. Это связано с тем, что клубника — это растение, которое непрерывно мобилизует сахара, поэтому для запуска всего сложного механизма фотосинтеза ему необходима энергия солнечного света.

Из технического отдела Культиватор, мы рекомендуем еженедельное применение BVC EVOLUTION (ранее BVC 2021) и FERKOLOR в период созревания плодов, при условии наличия соответствующих условий.

 

  • Эволюция BVC (до BVC 2021) Это комбинация морских водорослей, аминокислот, азота и восстанавливающих сахаров, которая способствует начало физиологической активности завода, стимулирует образование листьев и цветов, задерживает старение листьев, улучшает качество плодов и ускоряет созревание. Это мощный метаболический активатор растения, даже когда условия неблагоприятны. И теперь его формула была улучшена CULTITEK Активация Биотехнологии, что еще больше усиливает его влияние на биосинтез хлорофилла и фотосинтетическая активность.
  • ФЕРКОЛОР Это жидкая формула калий, кальций, бор и азот что способствует формированию Плоды большего размера, цвета, твердости и качества. Помогает плодам правильно созревать. равномерный и ступенчатый, улучшение накопления сахара и предотвращение вершинной гнили и размягчения плодов.

Теперь, когда температурные и фотопериодические условия не соответствуют описанным в предыдущих параграфах, как это может произойти, например, в Зимние дни или пасмурные дни короче, с меньшим количеством световых часов и более холодные., плоды будут созревать медленнее, иногда даже с трудом достигая оптимальной товарной окраски. В этом случае рекомендуется применять ЭВОЛЮЦИЯ BVC Это было бы почти обязательно, если бы это было сделано совместно с ФАСКОЛОР. Этот продукт представляет собой жидкую формулу с калий, органические кислоты и избранные пептидные комплексы для ускоряют синтез антоцианов, тем самым улучшая цвет, качество и продлевая срок хранения плодов. В этом случае, как мы говорим, его применение становится необходимым, когда дни становятся короче, световых часов меньше и холоднее, достигая окончательного «толчка» к созреванию плодов. Также рекомендуется применять, когда растение поддерживает высокая производительная нагрузка что приводит к тому, что даже самые зрелые плоды не дозревают как следует.