ПРОДУКЦИЯ С НУЛЕВЫМИ ОТХОДАМИ

Концепция "Ноль отходов" подразумевает необходимость достижения конечного результата сбора урожая с уровнем остатков ниже установленных максимальных пределов остатков и с количеством обнаруживаемых химических веществ, которые соответствуют законодательству, однако это меняет способ, которым мы достигаем этой концепции, поскольку в альтернативном варианте экологический все входы должны быть экологическими (поэтому предполагается, что в конце культивирования не будет обнаруживаемого остатка), однако в культурах Ноль отходов, вложения не обязательно должны быть органическими, хотя часть, предназначенная для защиты растений, должна контролировать сроки безопасности таким образом, чтобы активные ингредиенты были ниже максимально допустимых концентраций остатков (МДУ), установленных в Европе (или самими супермаркетами).

общие точки между органическим земледелием и Ноль отходов Они явно демонстрируют приверженность устойчивому развитию, взаимодействию с экосистемой, а не противодействию ей. Большое сходство между этими двумя формами производства заключается в том, что обе они должны дойти до потребителя. без каких-либо отходов (инсектициды, фунгициды, гербициды...), но производство с органической печатью влечет за собой больше ограничений, таких как: нельзя использовать ни инсектициды, ни фунгициды синтетического происхождения, все они должны быть натурального происхождения, так же как удобрения должны быть органического происхождения, неминеральный. Гербициды также использовать нельзя.

в продуктах Ноль отходов, единственное правило заключается в том, что конечный продукт не имеет остатков. То есть гербициды можно использовать так же, как и обычные культуры (при условии, что в культуре нет остатков гербицидов), точно так же, как ее можно удобрять традиционным способом, минеральными удобрениями. Так, Можно ли использовать синтетические средства защиты растений в Zero Waste? Ответ "да».  Трудность в том, как и когда их применять. чтобы не было остатков урожая. Для достижения этого важно понимать деградацию фитосанитарных средств и фенологические фазы сельскохозяйственных культур, на которых их можно применять. Конечно, вы также можете использовать фитосанитарные средства, одобренные для органического земледелия.

Те фермеры, которые умеют выращивать урожай, Ноль отходов Они смогут выбирать, продавать ли свою продукцию на экспорт или через крупномасштабную дистрибуцию, где контроль за остатками более строгий, чем на местных или традиционных рынках. Что обычно также подразумевает рост прибыльности.

Конечный потребитель не заметит разницы на органолептическом уровне между продуктом, выращенным с использованием органических или безотходных технологий; Вкус или цвет конечного продукта может быть обусловлен рядом факторов (климат, почва, корневище, сорт культуры и т. д.).

С другой стороны, есть много продуктов Ноль отходов состоящий из активных ингредиентов, заявленных сегодня как неэкологичный из-за своего происхождения, Однако они не оставляют никаких вредных остатков. для окружающей среды. Вот тут-то все эти решения и вступают в игру. Ноль отходов что дополнить действие обычных продуктов, часто даже заменяя их.

Хотя органическое земледелие — очень интересный путь, правда в том, что не все регионы настолько благосклонны, чтобы обойтись без традиционных ресурсов, и по этой причине мы должны играть с сертифицированными продуктами. Ноль отходов которые позволяют нам содержать наш урожай в наилучших условиях.

Большинство сельскохозяйственных ресурсов, используемых в безотходном сельском хозяйстве, обычно изготавливаются из сырья природного происхождения.