МАРГАНЕЦ

Основная функция марганца – активация ферментов, ответственных за важные метаболические процессы.

С одной стороны, он участвует в фотосинтезе, активируя марганцево-белковый комплекс, который переносит электроны из воды в фотосистему II в процессе фотолиза воды.

Также принимает участие в микроклеточном дыхании в качестве активатора многих дыхательных ферментов цикла Кребса.

Задействован в азотистом обмене посредством участия в процессе активации аргиназы, ключевого фермента в цикле мочевины.