АЗОТ

Азот является наиболее важным питательным веществом для развития растений, так как он является основным элементом жизненно важных биомолекул, таких как белки и хлорофилл. Следовательно, N является необходимым элементом для всех фенологических состояний растения, особенно на этапе развития листьев и почек, где необходимо больше хлорофилла.
Внутри растения N распределяется на 3 группы:
Более 50% содержится в соединениях с высокой молекулярной массой (белки и нуклеиновые кислоты); остальное – в форме растворимого органического N (аминокислоты, амиды, амины…) и неорганического N (в основном, ионы нитрата и аммония). Его содержание в общей сухой массе растения колеблется от 1,5 до 5%.

АБСОРБЦИЯ

В почве мы можем найти азот практически во фракции органического N. Но растения абсорбируют его через корни и листья в минеральной форме, такой как аммоний (NH4+) и нитрат-ион (NO3-). Вот почему процессы минерализации N в почве, контролируемые микроорганизмами, играют важнейшую роль.

Существуют такие виды бактерий, как Rhizobium и Frankia, которые в симбиозе с бобовыми растениями и другими семействами растений способны связывать атмосферный азот. Аммиак в газообразной форме также может быть введен в растение через устьица.

ФУНКЦИИ

Увеличивает содержание белка
Способствует быстрому росту
Улучшает усвоение питательных веществ