PRODUSE FĂRĂ ZERO DEȘEURI

Conceptul "Zero Deșeuri„implică necesitatea de a ajunge la sfârșitul culturii cu un nivel de reziduuri sub limitele maxime de reziduuri stabilite și cu o cantitate de substanțe chimice detectabile care respectă legislația, însă schimbă modul în care ajungem la acest concept, deoarece, în alternativ, ecologic toate intrările trebuie să fie ecologice (prin urmare, se presupune că nu va exista niciun reziduu detectabil la sfârșitul culturii), cu toate acestea, în culturi Zero Deșeuri, inputurile nu trebuie să fie organice, deși partea dedicată protecției culturilor trebuie să controleze termene limită de siguranță astfel încât ingredientele active să fie sub LMR-urile (Limitele Maxime de Reziduuri) stabilite de Europa (sau chiar de supermarketuri).

puncte comune între agricultura ecologică și Zero Deșeuri Acestea reprezintă în mod clar un angajament față de sustenabilitate, lucrând cu ecosistemul și nu împotriva acestuia. Marea asemănare dintre aceste două forme de producție constă în faptul că ambele trebuie să ajungă la consumator. fără niciun fel de deșeuri (insecticide, fungicide, erbicide...), dar producerea cu sigiliu organic implică mai multe restricții, cum ar fi: nu se pot folosi nici insecticide, nici fungicide de origine sintetică, toate trebuie să fie de origine naturală, la fel cum îngrășămintele trebuie să fie de origine organică, nemineral. Nici erbicidele nu pot fi folosite.

În produse Zero Deșeuri, singura reglementare este că produsul finit nu lasă reziduuri. Adică, erbicidele pot fi utilizate în același mod ca o cultură convențională (atâta timp cât nu există reziduuri de erbicide în cultură), la fel cum aceasta poate fi fertilizată și pe cale convențională, cu îngrășăminte minerale. Aşa, Pot fi folosite produse sintetice de protecție a plantelor în cadrul programului Zero Waste? Raspunsul este "da". Acolo Dificultatea constă în cum și când să le aplici astfel încât cultura să nu aibă reziduuri. Pentru a realiza acest lucru, este important să se înțeleagă degradarea produselor fitosanitare și etapele fenologice ale culturii în care acestea pot fi aplicate. Desigur, puteți folosi și produse fitosanitare omologate pentru agricultura ecologică.

Acei fermieri care își pot gestiona culturile în Zero Deșeuri Aceștia vor putea alege să își comercializeze produsele pentru export sau prin distribuție la scară largă, unde controalele privind reziduurile sunt mai stricte decât pe piețele locale sau convenționale. Ceea ce implică, de obicei, și o creștere a profitabilității.

Consumatorul final nu va observa diferența, la nivel organoleptic, între un produs cultivat folosind managementul Organic sau Zero Waste; aroma sau culoarea produsului final se poate datora unui set de factori (climă, sol, portaltoi, soi de cultură etc.).

Pe de altă parte, există multe produse Zero Deșeuri compus din ingrediente active declarate astăzi ca non-ecologic datorită originii sale, Totuși, nu lasă reziduuri dăunătoare pentru mediu. Aici intră în joc toate aceste soluții. Zero Deșeuri că completează acțiunea a produselor convenționale, adesea chiar înlocuindu-le.

Deși agricultura ecologică este o cale foarte interesantă, adevărul este că nu toate zonele sunt atât de binevoitoare încât să se descurce fără inputuri convenționale și, din acest motiv, trebuie să ne bazăm pe produse certificate. Zero Deșeuri care ne permit să ne păstrăm culturile în cele mai bune condiții.

Majoritatea inputurilor agricole utilizate în agricultura cu zero deșeuri sunt de obicei fabricate din materii prime de origine naturală.