Indiferent câtă grijă acordăm culturilor noastre, acestea nu se vor dezvolta întotdeauna în condiții optime. Există o serie de condiții care îi vor afecta, provocându-le situatii stresante.
Ca toate ființele vii, plantele sunt supuse influența condițiilor climatice și incidența altor organisme vii. Acești factori care influențează plantele provoacă situații de stres care determină ca răspunsurile plantelor să varieze de la modificări fizice la schimbări la nivel fiziologic și/sau biochimic, cu unicul scop de a rămâne în viață (Larcher, 1995).
Putem defini stresul plantelor ca orice tip de situație adversă care îi afectează atât fiziologic, cât și biochimic, adică prezența unui factor extern plantei exercită o influenta negativa asupra dezvoltării sale optime. Deși stresul este un concept relativ, deoarece o anumită situație de mediu poate fi stresantă pentru o specie și nu pentru altele.
Deși nu încetează niciodată să ne uimească modul în care plantele sunt capabile să se adapteze la schimbări pentru a prospera, în cazul agriculturii, acest efort al plantei va duce inevitabil la... scăderea cantității și calității producției.
Și acest stres va apărea într-o măsură mai mare sau mai mică pe parcursul ciclurilor noastre de cultură, motiv pentru care obiectivul nostru principal este să-l minimizăm.
Putem împărți factorii de stres ai plantelor în două clase:
Factori bioticiPrin acțiunea ființelor vii.
- Animale mari și mici
- Alte plante
- Insectos
- Bacterii, ciuperci și virusuri
- Nematode
Factori abiotici: Fizicieni și chimiști.
- Secetă (stres hidric)
- Excesul de săruri în sol (stres salin)
- Căldură, frig și îngheț (stres datorat temperaturilor extreme)
- Luz
- Înghețarea și inundațiile (stres anaerob)
- Stresul cauzat de poluanții de mediu (CFC, ozon, erbicide, metale etc.)
- Deficiență de elemente minerale (stres nutrițional) sau Vânt, sol compact... (stres mecanic)
- Răni sau răni
Confruntată cu toate aceste tipuri de stres, planta se dezvoltă mecanisme de rezistență pentru a vă ajuta să le atenuați. Prin urmare, putem defini rezistența la stres ca fiind capacitatea unei plante de a rezista, evita și scăpa de stimulii negativi din mediul înconjurător sau capacitatea de a rămâne într-o anumită stare de stres fără ca fenotipul lor să fie modificat semnificativ.
Manifestările fenotipice ale stresului includ deformări precum îngălbenire, pete, necroză, Alte cazuri mai puțin evidente necesită tehnici speciale pentru detectarea lor, cum ar fi Asimilare enzimatică scăzută, inducerea transmiterii genelor, modificări ale compoziției chimiceetc.
Am văzut deja că factorii biotici, precum atacurile insectelor erbivore, bolile cauzate de ciuperci și bacterii patogene și virusurile transmise de vectori (nematode, de exemplu), produc condiții de stres la nivelul plantei care vor duce, dacă nu la moartea plantei, cel puțin la o scădere a productivității și/sau a calității.
Acestea daunele atribuite agenților patogeni ai plantelor Acestea sunt comune în culturile agricole și la nivel mondial, cauzând anual pierderi economice semnificative (Zamudio-Moreno et al., 2015).
Orice infecție în țesutul vegetal începe atunci când agentul patogen pătrunde în gazdă. În funcție de natura agentului patogen, acesta se clasifică astfel (Glazebrook, 2005):
- Organism biotrofic, dacă invadează planta prin deschideri naturale și nu provoacă moartea celulară la gazda lor, deci nu prezintă simptome evidente de infecție pe termen scurt.
- Organism necrotroficDacă invadează planta prin răni sau țesuturi moarte, ucid celulele și se hrănesc cu rămășițele acestora, provocând simptome necrotice evidente pe termen scurt.
- Organisme hemibiotrofic, dacă combină ambele forme de invazie.
La nivel mondial, pentru reducerea daunelor cauzate de agenții fitopatogeni, se utilizează soiuri rezistente dezvoltate în cadrul programelor de ameliorare genetică (Kobayashi et al., 2014). Pentru a realiza aceste programe, există trei surse de gene pentru protejarea plantelor:
- Genele de rezistență naturală.
- Rezistență derivată din agenți patogeni.
- Rezistența conferită de alte surse, cum ar fi protecția încrucișată, utilizarea anticorpilor, reducerea la tăcere a genelor post-transcripționale sau rezistență mediată de biostimulare.
Există un volum vast de cercetări care indică faptul că plantele își rafinează și își sporesc capacitatea defensivă împotriva agenților patogeni după o stimul adecvat, iar acest mecanism de rezistență este reglat de o rețea a căile de semnalizare de hormoni acid salicilic (SA), acid iasmonic (AJ) și etilenă (ET) care induc exprimarea diferitelor seturi de gene (Gurunani, 2012). Interacțiunile dintre căile de semnalizare sunt mediate de două forme de rezistență sistemică, Rezistență sistemică dobândită (ASR, mediată de AS) și rezistență sistemică indusă (ISR, mediată de AJ și ET).
Câteva caracteristici în care puteți diferențierea RSA și RSI sunt că, în cazul RSA, aceasta este indusă de un număr mare de elicitori biotici (printre care se numără organismele biotrofe și hemibiotrofe) sau abiotici, induce producția de proteine PR și utilizează căi de semnalizare care pot implica AS. Pe de altă parte, RSI este activat de agenți biotici (inclusiv insecte erbivore și organisme necrotrofe), este potențat de interacțiunea plantă-PGPR, nu implică sinteza proteinelor PR, iar semnalizarea se realizează prin AJ și ET (Wang et al., 2009).
În prezent, suntem în curs de dezvoltare a biofertilizatori sau biostimulante al cărui sfârșit este de a crește rezistența culturilor la stres și de a le ajuta să se refacă. Scopul său este de a promova la plante mecanismele fiziologice necesare pentru a depăși aceste adversități, pe lângă creșterea semnificativă a... rezistență sistemică împotriva bolilor și agenților patogeni.
Din departamentul tehnic și de cercetare și dezvoltare al Cultifort, dorim să vă vorbim despre SPIRALIS Lungă Viaţă y SPIRALIS ECO Lung Viaţă, rezultatul dezvoltării unei linii inovatoare de cercetare și dezvoltare, Biotehnologie naturală defensivă. Acestea sunt produse fertilizante, convenționale și respectiv organice, formulate împreună cu un complex de acizi organici și peptide selectate, înrudite cu algele verzi și roșii, care facilitează asimilarea lor de către plantă și sporesc efect bioprotector împotriva diverșilor factori de stres. Moleculele defensive endogene sintetizate induc modificări structurale ale pereților celulari a plantelor la nivelul lignificării lor, constituind astfel o barieră fizică împotriva stresului. Utilizarea sa este recomandată la fiecare 15 zile, în situații de risc și la toate tipurile de culturi, pentru prevenirea și depășirea condițiilor de stres.
