Migdalul: cerințe de cultivare, material vegetal și nutriție

INTRODUCERE

Migdalul este unul dintre cele mai importante culturi pomicole din punct de vedere al suprafeței, după plantații de măslini și podgorii, atât la nivel andaluz, cât și la nivel național. În mod tradițional, a fost plantată în condiții fizice de mediu precare (orografie, climă și sol) și a fost cultivată și în condiții de teren uscat.

Într-o mare parte a suprafeței cultivate, acestea condiții proaste sunt extreme, dând naștere la o cultivare marginală a căror producție nu depășește 200 kg/ha de boabe de migdale. Productivitatea scăzută a acestor plantații are o componentă foarte importantă în limitările insurmontabile pe care le impun condițiile precare de mediu (soluri sărace, teren uscat etc.), dar există și o altă componentă negativă datorată gestionării relativ frecvente a culturii (aplicarea insuficientă a îngrășămintelor și produselor fitosanitare, polenizarea deficitară, soiuri timpurii sensibile la ger și boli etc.). Ca și în alte sectoare economice ale societății noastre, în ultimii ani, agricultura a avut ca rezultat trebuie să evolueze pentru a asigura profitabilitatea fermelor. Căutarea pentru sisteme mai productive și mai eficiente Prin urmare, a fost obiectivul comun al multor culturi pomicole.

În țările în care migdalul a fost introdus mai recent, cum ar fi Statele Unite, s-a luat angajamentul de a cultivare „intensivă”, în condiții optime de sol și climă, cu niveluri ridicate de irigații și un înalt nivel de dezvoltare tehnologică. În aceste circumstanțe, se ating niveluri de producție de aproximativ 2.500 kg/ha de boabe de migdale.

În ultimii ani, migdalul a trecut de la a fi o cultură marginală care creștea în solurile sărace și aride ale peisajului rural spaniol la a fi... producție alternativă la alți pomi fructiferi, la plantațiile de măslini, la citrice, chiar și la culturile ierboase extinse. La aceasta se adaugă cererea tot mai mare de migdale, în special în Statele Unite, unde California, cea mai mare regiune producătoare din lume, nu este capabilă să acopere 100% din propria cerere de pe piață.

 

Această situație, împreună cu alți factori, cum ar fi promovarea noilor soiuri înflorire târzie (martie și aprilie) care nu suferă efectele înghețului, implementarea irigațiilor (în general în deficit) și mecanizare, au provocat o schimbare semnificativă în cultivarea migdalurilor în Spania. Aceste noi plantații au caracteristici foarte diferite față de cele întâlnite în plantațiile tradiționale, necesitând noi criterii de cultivare adaptate acestui tip de plantație.

Conform FAO (Faostat), suprafață totală Suprafața dedicată cultivării migdalelor în 2018 a fost de 2.071.884 ha, fiind Spania este țara cu cea mai mare suprafață dedicată cultivării migdalelor. cu 657.771 ha, urmată de Statele Unite cu 441.107 ha. În ceea ce privește producția, Statele Unite conduc cu 1.871.500 de tone, urmate de Spania cu 337.915 tone. Trebuie menționat că în Spania, randamentele medii variază între 350 și 400 kg/ha, în timp ce în Statele Unite pot ajunge la 4.000 kg/ha, datorită naturii mai intensive a plantațiilor, disponibilității apei, utilizării soiurilor cu randament ridicat și amplasării lor pe terenuri practic fără îngheț.

În Spania, producția de migdale este concentrată în principal în comunitățile de coastă mediteraneene: Andaluzia, Castilla La Mancha, Comunitatea Valenciană, Murcia, Aragon și Catalonia (Figura 1). Această producție este foarte variabilă din cauza seceta și incidența înghețurilor, care afectează înflorirea și legarea ulterioară a fructelor.

CERINȚE

Migdalul este un cultură tipic mediteraneană, adaptându-se la condiții de sol și climă foarte diverse. Este capabil să reziste la temperaturi mari în timpul verii și frig intens iarnă. Poate supraviețui perioade lungi de timp perioade de secetă și să fie cultivate în terenuri foarte sărace. Totuși, toate aceste circumstanțe va afecta negativ nivelurile lor de producție, cu cât mai mari, cu atât condițiile de mediu sunt mai bune.

Climă

• Temperatură

Pentru pomii fructiferi din zona temperată, cum ar fi migdalii, intervalul de temperatură optim pentru activitate fotosinteza este între 25-30 ºC, cu o reducere bruscă la temperaturi sub 15 ºC sau peste 35 ºC.

Pentru ca perioada vegetativă să înceapă și pentru ca înflorirea și legarea fructelor să aibă loc corect, este necesar să fie acoperite anumite zone. nevoi reci iarna și, ulterior, nevoia de căldură. Pentru a cuantifica nevoile de frig de iarnă, conceptul de ore reci (HF), care reprezintă numărul de ore pe care copacul trebuie să le petreacă cu temperaturi sub 7,2 ºC. Migdalul are cerințe reduse în HF (între 100-400, în funcție de soi), similare cu cele ale altor pomi fructiferi tipic mediteraneeni, precum smochinul sau măslinul.

Migdalul este una dintre speciile fructifere mai rezistent la frig în perioada de stop vegetativ de iarnă, putând suporta temperaturi sub -15 ºC. Fructele nou-legate sunt cele mai sensibile organe la îngheț, urmate de flori și muguri umflați.. Aceste organe pot fi deteriorate la temperaturi puțin sub 0 ºC. Migdalul este unul dintre pomii fructiferi care înflorește cel mai devreme, deși, așa cum se va vedea mai târziu, există pomi mari diferențe soiale în ceea ce privește data înfloririi. Prin urmare, în zonele cu risc de îngheț, trebuie acordată o atenție deosebită alegerii soiurilor cu înflorire târzie (Arquero, 2013).

Temperaturile ridicate pot provoca daune grave plantelor. Așa cum am menționat anterior, Peste 35°C, activitatea fotosintetică este semnificativ redusă., copacii (mai ales când sunt în condiții de secetă) intrând în ceea ce este cunoscut sub numele de oprirea vegetativă de vară. Temperaturi mai ridicate, peste 40 °C, poate cauza Deshidratare, necroză și căderea frunzelor, deteriorarea fructelor și arsuri ale lemnului.

• Pluviometrie

Este una dintre principalele limitări productive. În mod normal, precipitațiile în țările cu climat mediteranean sunt rare și prost distribuite Pe tot parcursul anului, există o perioadă de deficit hidric care acoperă vara și o parte din primăvară și toamnă. La acest fapt se adaugă apariția frecventă a anilor secetoși. Migdalul este o cultură bine adaptată condițiilor de uscat, deși producția este crescută semnificativ odată cu implementarea irigare.

• RH

Este un factor de mare importanță, deoarece valori foarte mari sau excesiv de mici ale umidității relative (UR) induc închiderea stomatală în plantă, afectând negativ activitatea vegetativă și reproductivă. De asemenea, incidența bolilor Este foarte favorizat în condiții de umiditate relativă ridicată, ceea ce poate deveni un factor limitant pentru implementarea culturilor.

Putem controla parțial RH-ul din plantație prin tehnici de cultivare. De exemplu, proiectarea plantațiilor, precum și sistemele de antrenare și tăiere pot reduce densitatea arborilor și a coronamentului, îmbunătățind astfel ventilația în cadrul plantației.

• vânt

Vânturile puternice cresc considerabil rata de transpirație, provocând o stresul apei către plantă. Asemenea amplifica efectul negativ temperaturi extreme, temperaturi minime iarna și temperaturi maxime vara. Formarea copacilor este foarte dificilă în zonele cu vânturi constante. La fel ca în condiții de ploaie sau ceață, activitatea albinelor Este redusă de vânturi puternice, ceea ce afectează negativ polenizarea. În cele din urmă, vânturile foarte puternice pot provoca daune fizice aduse crânguluicăderea florilor și fructelor, ruperea crengilor, care pot chiar doborî copaci întregi (Arquero, 2013).

În zonele cu vânturi puternice și frecvente, este necesar să se amplaseze țăruși pentru a asigura că copacul rămâne ancorat și vertical în primii ani. Un design bun al plantării este, de asemenea, important, permițând circulația aerului, la fel ca și intensitatea adecvată a tăierii, care subțiază suficient coroana vegetală pentru a nu crea un efect de ecran.

Suelo

• Proprietăți fizice

  • • Textură

Solurile grele sau argiloase pot prezenta probleme din cauza lipsei de aerare și a mobilității reduse a apei. Dimpotrivă, au o capacitate mai mare de a reține apa și nutrienții. Solurile lutoase au o problemă similară, pe lângă o structură slabă care favorizează formarea crustei și eroziunea. Solurile nisipoase sunt foarte permeabile, reținând abia apa sau pierzând-o foarte repede prin percolare, deși facilitează creșterea rădăcinilor și mișcarea aerului și a apei. De asemenea, sunt afânate și ușor de aratat, dar duc la soluri infertile cu o capacitate redusă de retenție a apei.

 

Pot apărea soluri grele probleme de inundare și lipsă de aerare, provocând asfixie radiculară la care migdalul este foarte sensibil. Pentru a evita acest lucru, se recomandă utilizarea portaltoiilor rezistenți sau a celor cu sistem radicular superficial, efectuarea drenajului înainte de plantare și/sau plantarea în biloane.

• • • Adâncime efectivă

Adâncimea efectivă a unui sol este de obicei determinată de prezența unei pânze freatice sau a unui orizont întărit. Acestea din urmă pot fi de natură petrocalcică (acumulare de carbonat de calciu), argilică (acumulare de argilă) sau de material parental stâncos. Toate reprezintă o impediment fizic în dezvoltarea rădăcinilor profunde, influențând capacitatea lor de a extrage apa și nutrienții din sol. Acest lucru afectează stările vegetative și productive ale culturii, în special pe terenuri uscate.

Lucrările de subsolare profundă înainte de plantare pot îmbunătăți semnificativ adâncimea utilizabilă prin desfacerea orizonturilor petrocalcice, precum și prin reducerea compactării solului sau a eroziunii solului.

Migdalul poate fi cultivat și în soluri puțin adânci, deși trebuie întotdeauna ținut cont de faptul că, Cu cât adâncimea efectivă a solului este mai mare, cu atât dezvoltarea rădăcinilor este mai mare și disponibilitatea apei și a nutrienților este mai mare., îmbunătățind considerabil stările vegetative și productive ale pomului.

• Propiedades chimicas

Printre cele mai importante proprietăți chimice ale solului se numără (FAO, 1984):

• • • Material organic: al cărui optim ar trebui să fie în jur de 2%, fiind obișnuit în multe soluri unde se cultivă migdali să nu se depășească 1-1,2%. Prin urmare, fertilizarea organică este unul dintre aspectele de îmbunătățit în cultivare.
    • Carbonati, au un efect pozitiv asupra structurii solului și asupra activității microorganismelor, dar pot reduce randamentele culturilor prin limitarea răspunsului la fertilizare atunci când se găsesc în concentrații de peste 20%.
    • Calcar activ, sunt particule fine de carbonat, foarte active chimic și care pot interfera cu dezvoltarea normală a migdalului atunci când depășesc valori de concentrație de 9%.
    • pH, influențează în mare măsură dezvoltarea culturii prin determinarea solubilității nutrienților, a dezvoltării microorganismelor, a vitezei proceselor de humificare și mineralizare și a capacității de adsorbție a cationilor în complexul de schimb. Migdalul tolerează solurile cu un pH între 5,5 și 8,4.
    • Salinitate, măsurată prin conductivitatea electrică (CE), care determină principalii cationi (sodiu, calciu, magneziu și potasiu) și anioni (sulfați, cloruri, carbonați și bicarbonați) din sol. Migdalul este o cultură relativ tolerantă la salinitatea solului și poate crește până la valori de 4 dS/m EC; Totuși, peste 1,6 dS/m, capacitatea productivă a culturii ar începe să scadă.
    • Niveluri de fertilitate. Un raport C/N de 10-12 cu un procent total de azot (Kjeldahl) de 0,11-0,2 ar fi optim pentru migdal.

Apa de irigare

Principalele consecințe negative care pot apărea din utilizarea apei de irigații de calitate slabă sunt: salinizare și sodificare a solului, precum și a fitotoxicitate în plantă, ceea ce poate provoca daune grave culturii și chiar poate altera serios caracteristicile fizice și chimice ale solului.

Un raport de absorbție a sodiului (SAR) mai mare de 9, niveluri de clor peste 355 mg/l și niveluri de bor peste 3 mg/l reprezintă un grad ridicat de restricție pentru cultivarea migdalilor. CE-ul apei de irigații va fi afectat într-o măsură mai mare sau mai mică în funcție de RAS, deși putem plasa valorile normale ale acestui parametru în intervalul cuprins între 1,1 și 3,2 dS/m (Micke, 1996).

MATERIAL VEGETAL

Ca și în cazul altor specii fructifere, migdalul este compus din doi indivizi: soi, care este partea aeriană a copacului, și portaltoi sau model, care constituie sistemul radicular.

Programele actuale de ameliorare genetică au fost create cu obiectivul de a contribui la creșterea competitivității plantațiilor, prin îmbunătățirea calității materialului vegetal.

Modele

La alegerea unui portaltoi, trebuie luate în considerare, printre altele, următoarele aspecte: compatibilitatea cu soiul, uniformitatea plantei, vigoarea, longevitatea plantației, comportamentul în condiții adverse de sol, adaptarea la condiții climatice extreme, pretabilitatea la sistemul de cultivare (irigații/teren uscat, replantare etc.), rezistența la dăunătorii și bolile solului, influența asupra productivității și caracteristicilor fructelor.

Cele mai frecvent utilizate modele la migdali și principalele lor caracteristici sunt (Arquero și colab., 2013):

Luând în considerare cerințele privind proprietățile fizice ale solului și sensibilitatea portaltoilor de migdal la inundații, de la Cultifort propunem utilizarea OXIFORT pentru a preveni și/sau a recupera migdalii care au suferit asfixie radiculară. Este un oxigenator de sol eficient și de lungă durată, care, pe lângă... îmbunătățirea aerării și a circulației apei în zona rădăciniiPrin conferirea de spongiozitate și porozitate solului, acesta oprește dezvoltarea microorganismelor anaerobe, favorizând microbiota aerobă și benefică, îmbunătățind astfel fertilitatea acestuia.

soi

Disponibilitatea Calitatea materialului vegetal este un factor fundamental la înființarea de noi plantații. Soiurile tradiționale au caracteristici remarcabile, dar și limitări importante. De exemplu, Marcona și Desmayo Largueta, soiurile cele mai cultivate, produc fructe foarte apreciate de consumatorii spanioli, dar înfloresc devreme (susceptibile la îngheț), necesită tăiere, sunt sensibile la boli etc.

Aceasta arată că Soiul cu cel mai mare potențial productiv nu atinge întotdeauna cea mai mare rentabilitate.. Înghețul, incidența dăunătorilor și bolilor, costurile de tăiere etc. afectează negativ nivelurile producției de migdale. Prin urmare, obiectivele specifice ale programelor de ameliorare genetică au fost orientate către obținerea de noi soiuri luând în considerare caracteristici precum:

• Fenologie

Noile soiuri spaniole sunt de înflorire târzie sau foarte târzie, care ajută evitarea sau minimizarea daunelor cauzate de îngheț. Întârzierea datei de înflorire contribuie, de asemenea, la îmbunătățirea eficienței agenților polenizatori, putând crește setarea, deoarece acestea funcționează în condiții meteorologice mai bune (Vargas et al., 2009).

La Cultifort ne-am ocupat deja de problema îngheţ În webinariile anterioare, am discutat toate principiile utilizate pentru controlul temperaturilor scăzute, atât înainte, cât și după plantare, inclusiv aplicarea de produse nutritive și/sau biostimulanți. În acest caz, recomandarea noastră a fost să BVC 2021, activator metabolic al plantei chiar și în condiții adverse (temperatură, iluminare, vânt etc.), pe bază de aminoacizi și alge în emulsie. Pe lângă creșterea rezistență la temperaturi scăzute și condiții meteorologice nefavorabile, în general, ajută la depășirea situațiilor stresante. Crește rata fotosintezei, îmbunătățește asimilarea și translocarea nutrienților, crește sinteza aminoacizilor, peptidelor și proteinelor și întârzie senescența frunzelor, printre multe alte efecte.

 

Data de înflorire are o componente genetice și de mediu. În funcție de regimul termic existent, perioada de înflorire pentru același soi și an va varia în zone cu condiții climatice diferite. Din același motiv, pentru aceeași varietate și locație, se pot înregistra date de înflorire foarte diferite în ani cu climate foarte diferite (Arquero et al., 2013).

Este relativ frecvent ca plantațiile multivarietate autoincompatibile să aleagă soiuri care nu coincid pe deplin în ceea ce privește data de înflorire, ceea ce duce la o polenizare slabă și la pierderea recoltei. Din toate aceste motive, timpul de înflorire trebuie să fie un aspect de luat în considerare atunci când alegeți un soi.

Un alt aspect fenologic important de luat în considerare este momentul maturizare, în special în plantațiile multi-varietale, pentru a stabili gradul de fazare ceea ce este dorit din colecție.

• Compatibilitate

Migdalul este o specie cu flori complete (echipate cu organele masculine, stamine; și feminine, pistile) și polenizare entomofilă prin insecte (în principal albine), existând varietăți autoincompatibil și autocompatibil. La soiurile autoincompatibile, fertilizarea florilor cu polen din același soi nu este fezabilă, în timp ce la soiurile autocompatibile este posibilă autopolenizarea (fertilizarea ovulului cu polen din același soi). Dacă caracterul de autocompatibilitate este completat cu o morfologie florală ce prezintă un aranjament adecvat al anterelor în raport cu stigmat, astfel încât granulele de polen să se poată poziționa spontan pe stigmat, fără a fi nevoie să fie transportate de insectele vectoare, caracterul de autogamie sau autofertilitate pentru o varietate (Figura 4).

Caracterul de autoincompatibilitate necesită implementarea a cel puțin două varietăți intercompatibile și, de asemenea, coincident în înflorireeste recomandabil să puneți cel puțin unul 30% din suprafață din soiul sau soiurile polenizatoare și restul soiului principal. De asemenea, este strict necesar să prezența albinelor și că, în plus, există condiții climatice bune (absența ploii, vântului și ceții și temperaturi nu scăzute) în perioada de înflorire, ceea ce permite o bună activitate a albinelor (Arquero și colab., 2013).

Cu soiuri autocompatibile este posibil să se efectueze plantații cu un singur soi. Dacă sunt și autofertile, ne asigurăm că polenizarea este mai puțin dependentă de acțiunea insectelor vectori. Prin urmare, autofertilitatea este esențială pentru plantațiile monovarietale și/sau cele cu o prezență scăzută a albinelor.

Recomandarea Cultifort de a îmbunătăți activarea ciclului vegetativ al migdalului, pentru a obține o înflorire de calitate superioară și o fixare mai eficientă, este aplicarea de FOLIQUINO. Este un biostimulant bogat în energie că, datorită formulării sale cu acizi organici, fă să fie așa asimilat de frunze, ramuri sau părți lemnoase și de sistemul radicular. Funcționarea sa se bazează pe puternica acțiune sistemică lignosulfonatului de aluminiu, a cărui mobilitate, atât ascendentă, cât și descendentă în interiorul plantei, ajută la echilibrează partea aeriană și sistemul radicular, îmbunătățind germinarea mugurilor latenți și, prin urmare, obținând o înflorire de o cantitate și o calitate mai mare. Printre funcțiile sale la nivel fiziologic și metabolic, se remarcă prin creșterea sintezei diferiților metaboliți, în principal polifenoli (activarea ciclului acidului shikimic), dar și a fitoalexine. Amândoi fac parte din mecanisme naturale de apărare din plantă, polifenoli ca antioxidanți naturali și fitoalexine ca compus antimicrobian cu acțiune fungicidă și bactericidă, care ajută la limitarea dezvoltării și proliferării agenților patogeni. FOLIQUINO intervine, de asemenea, în construirea de noi structuri celulare și în regenerarea țesuturilor vasculare, ceea ce îl face un aliat important în prevenirea boli ale lemnului. De asemenea, favorizează pătrunderea nutrienților și îmbunătățește acțiunea sistemică a tratamentelor fitosanitare.

 

 

• Ușurința tăierii

În plantațiile irigate bine gestionate, pomii pot ajunge la un volum mare. Factorul limitativ este iluminat și nu lipsa apei ca în cazul uscatului tradițional. Unde nu este lumină, nu se produc roade. iar ramurile îmbătrânesc mai repede. Vigoarea soiului, împreună cu utilajele folosite pentru recoltarea migdalelor, vor determina modelul de plantare.

Ambii vigoare ca Uși Aceștia vor determina tipul și severitatea tăierii care trebuie aplicată fiecărui soi. Când se lucrează cu soiuri care nu sunt foarte viguroase și intră în producție foarte devreme, formarea unei structuri bune a pomilor ar trebui să aibă prioritate față de producție, pentru a evita o posibilă epuizare a acestora. Dimpotrivă, la soiurile viguroase, tăierea formativă poate fi de intensitate mai mică, pentru a forța o intrare rapidă în producție. În plus, la soiurile cu formă închisă, ramurile principale trebuie forțate să se deschidă. Dimpotrivă, la soiurile cu o formă foarte deschisă, se va acorda prioritate ramurilor principale cele mai închise (Miarnau și colab., 2015).

• Rezistența la boli

Există clare diferențe varietale în susceptibilitatea la boli. Acest lucru trebuie avut în vedere în zonele în care condițiile de mediu sunt favorabile incidenței bolilor, deoarece prezența acestora necesită un număr mai mare de tratamente fitosanitare, iar dacă nu se realizează un control adecvat, pagubele produse pot fi foarte considerabile.

Figurile 5 și 6 prezintă diferențele varietale în ceea ce privește incidența tricocemiei sau a Fusicoccum (Phomopsis amygdali), Pata de Ocru (Polystigma amigdalină), (Miarnau și colab., 2015).

 

• Productivitate

Li se dă clar diferențe soiale în producție. Soiurile de înflorire timpurie de obicei au unul productivitate mai mică, și cele din înflorire foarte târzie sunt clar mai putin productiv. Tabelul 4 prezintă comportamentul productiv al principalelor soiuri cu înflorire târzie.

Migdalul este una dintre speciile cu intrarea mai timpurie în producție, putând ajunge la recolte considerabile în anul 3 - 4.

Totuși, este necesar să se diferențieze comportamentul varietal în ceea ce privește precocitatea intrării în producție cu cel al nivelul sau potențialul productiv la vârsta adultă, întrucât nu sunt întotdeauna înrudite. Astfel, există soiuri foarte timpurii, dar potențialul lor productiv ca adulți este scăzut și invers.

Un alt aspect productiv important este gradul de alternare a producției sau rulmentul alternativ (Figura 7). Este întotdeauna recomandabil ca un soi să mențină regularitatea recoltelor (Arquero et al., 2013).

• Caracteristicile fructului

Din punct de vedere comercial, este de dorit ca migdala să aibă o greutate mare a semințelor și procent scăzut de semințe duble, deși aceste valori nu influențează de obicei în prezent prețul de achiziție pentru fermieri.

Valoarea comercială a cultivării migdalelor este semințe de fructe (sâmbure, semințe sau sâmbure de migdale). Fermierul livrează migdala în coajă, odată ce coaja a fost îndepărtată de pe fruct. Se prelevează o probă din lotul livrat și se determină greutatea miezului sau a semințelor în raport cu greutatea fructului întreg (coajă de migdal). Această relație, exprimată ca procent, se numește randamentul cojii/cerealei, servind la determinarea cantității totale de pepită, asupra căreia se face decontarea.

Este obișnuit să se asocieze un randament mai mare de păstăi/boabe cu un nivel de producție mai bun. Această afirmație este greșită, deoarece nivelul producției este dat de greutatea semințelor produse pe unitatea de suprafață, fiind independent de randamentul în păstăi/boabe. Astfel, există soiuri precum „Cristomorto”, care au o productivitate ridicată, cu o

performanță slabă; în timp ce altele, cum ar fi „Supernova”, au un randament ridicat, dar o producție medie/scăzută (Arquero et al., 2013).

TRATAMENTE DE NUTRIȚIE ȘI ÎNGRASARE

În mod tradițional, se considera că prin fertilizare ar trebui restaurați în sol cantitățile de nutrienți extrase de cultură. Această metodă de abonat la restituire prezintă deficiențe grave care îl fac nerecomandabil, cele mai importante două fiind lipsa de răspuns la fertilizare atunci când un element este disponibil în cantitate suficientă în soluția solului și necantificarea consumului de lux.

În prezent, se consideră că planul anual de fertilizare pentru culturile lemnoase ar trebui să se bazeze pe diagnosticarea stării nutriționale a plantei, determinată de analiza foliară, care trebuie completată cu o serie de informații sau referințe, cum ar fi: cCaracteristicile solului, simptomele prezentate de plantă, stările vegetative și productive și gestionarea culturilor.

Analiza frunzelor este cea mai bună metodă de diagnosticare a stării nutriționale a copacului. Permite detectarea nivelurilor scăzute de nutrienți înainte de apariția deficiențelor, stabilește răspunsul la îngrășământul aplicat și detectează toxicitatea clorului, borului și sodiului.

Rezultatul analizei foliare trebuie comparat cu niveluri critice a fiecăruia dintre elementele nutritive. În Tabla 7 Valorile stabilite pentru migdal sunt enumerate. Concentrațiile sub nivelul corespunzător determină o scădere a creșterii și producției.

Fertilizarea migdalurilor se realizează în principal prin aplicare în sol sau foliară.

Forma tradițională și cea mai utilizată în prezent este aplicare directă pe sol. Îngrășământul astfel furnizat trece în soluția de sol din care va fi absorbit de rădăcini. Acest sistem este cel care prezintă eficienta mai scazuta, exprimată ca procent din elementul absorbit de plantă față de totalul aplicat. Principalele pierderile Acestea se datorează spălării profunde și volatilizării în atmosferă. Pentru a îmbunătăți eficiența fertilizării solului, trebuie respectate anumite criterii sau recomandări de aplicare. Fertilizarea trebuie făcută atunci când copacul a... activitate vegetativă și, prin urmare, cu o capacitate mai mare de absorbție a nutrienților, fiind recomandată divizați aplicația de două sau trei ori pe parcursul perioadei vegetative. Îngrășământul trebuie distribuit uniform pe întreaga suprafață, deoarece sistemul radicular, la plantele adulte, explorează întregul sol. Pentru a evita pierderile datorate volatilizării, se vor face aplicații localizate, încorporarea îngrășământului la sol prin arătură superficială sau se va aplica la suprafață imediat înainte de ploi, astfel încât apa să o încorporeze în sol.

Prin intermediul fertilizare foliară Îngrășământul se aplică, prin pulverizare, sub formă de soluție nutritivă pe coronamentul arborilor, fiind absorbit de frunze. Acest sistem permite o utilizarea rapidă și eficientă a nutrienților. Este recomandat în special pentru aportul de micronutrienți și în aplicații „șoc”, pentru a avea un răspuns prompt. Pentru o eficiență mai mare, aplicările trebuie efectuate atunci când pomul este în creștere vegetativă și când frunzele sunt complet extinse; nu trebuie tratat în condiții de vânturi puternice sau temperaturi ridicate.

În plantațiile cu irigații localizate, se recomandă aplicarea de îngrășăminte dizolvate în apa de irigații, tehnică cunoscută sub numele de fertirigare. Acest sistem este cel al cost mai mic al aplicației și cel care prezintă o eficiență mai mare, deoarece îngrășământul este amplasat într-o zonă umedă cu o concentrație mare de rădăcini, astfel absorbția nutrienților de către plantă este maximă. În plus, prin încorporarea sa în apa de irigații Pierderea de îngrășăminte prin volatilizare este minimă. Este recomandabil să se aplice îngrășăminte cât mai des posibil, săptămânal sau zilnic, pe toată perioada de irigare. În acest fel, concentrațiile de îngrășăminte din apă sunt scăzute, iar nivelurile constante sunt menținute în sol (Arquero și Serrano, 2013).

Este foarte important aplicări divizate de îngrășăminte, în special azot, care este recomandat în mod special primăvara, vara și toamna, profitând de fertilizarea post-recoltare pentru a furniza sau restabili nutrienții care au prezentat deficiențe în analiza foliară și pentru a asigura nivelurile acelor elemente care vor fi solicitate de migdal în cantități mai mari la următoarea înflorire și începerea creșterii vegetative. Aporturile de potasiu sunt esențiale pentru obținerea unor randamente bune, uniforme, cu fructe de dimensiuni generoase și pentru asigurarea nivelurilor de producție pentru anul următor.

În orice caz, produsele, concentrațiile, metodele și timpii de aplicare permisi sau recomandați pentru aplicarea îngrășămintelor trebuie întotdeauna respectați.

Una dintre bazele nutriției migdalelor este fertilizare organică, pilonul pe care se bazează îmbunătățirea comunicării dintre partea inertă sau minerală a solului și plantă. La Cultifort avem cel mai bun produs al pieței, în categoria sa, pentru a acoperi necesarul de fertilizare organică. Este vorba despre MICROVITAL – L, formulată în urmă cu mai bine de 35 de ani și ale cărei rezultate îi susțin buna reputație. Aceasta este o Bioactivator organic de sol de origine vegetală, bogat în magneziu, microelemente, complexe organice și molecule de flavonoide. Pe lângă influențarea benefică a aspecte fizico-chimice și biologice (activează microbiota) solului, previne deficiențele de magneziu și ale principalilor micronutrienți, induce formarea rădăcinilor şi activitatea metabolicăla plantă, protejează împotriva efectelor nocive ale radiațiilor ultraviolete datorită moleculelor de flavonoide (polifenoli), care își exercită și ele acțiunea activitate antioxidantă întârziind senescența frunzelor, protejând planta de condițiile adverse și conferindu-i o rezistență mai mare la boli. Compușii organici au contribuit cu MICROVITAL – L, nu doar complexează nutrienții conținuți în formula lor, ci și nutrienții prezenți în sol, cu mobilitate redusă sau blocați, îmbunătățind substanțial fertilitatea mediului și nutriția a plantelor.

 

Tratamente axate pe coacerea și îngrășarea migdalelor trebuie întotdeauna luate în considerare atunci când dorim să obținem producții mari. Trebuie menționat că din primăvară încolo și după căderea petalelor, migdalul crește foarte repede și orice perturbare îl poate afecta. Dacă am avut un set mare, este normal ca pomul să înceapă să curețe migdalul, adică să înceapă să cadă migdalele mici. Acest lucru se datorează de obicei mai multor factori, cum ar fi:

• soiExistă soiuri care produc mai multe flori decât fructe și altele care produc migdale mici.
• NutrițieMigdalul are rezerve nutritive de macro și micronutrienți provenite din anul precedent, prin urmare, dacă rezervele sunt scăzute, este logic să piardă mai multe migdale. De aici și importanța fertilizării în ultima fază a ciclului, în perioada post-recoltare. Numai aplicarea de azot nu este suficientă.
• irigareDacă există exces sau deficit de irigare, aceasta este, de asemenea, o cauză a căderii excesive a migdalelor.
• Vânt/GrindinăLogic, nu vom putea influența nimic aici, ci doar să avem copacul cu rezerve bune, astfel încât să coste mai multă muncă să-l aruncăm.

Indiferent de amplasamentul copacului, va trebui întotdeauna să ne confruntăm cu aceste momente. produse specifice pentru îngrășarea migdalelor, dacă vrem să obținem producții mari. Motivele sunt următoarele:

1. Dacă am fi avut o coagulare slabă, cel puțin migdala pe care o avem are o calibru mareși, în consecință, avem kilograme de semințe pe care le putem apăra pe tot parcursul anului.
2. Dimpotrivă, dacă am avut o set grozav și dacă nu luăm în considerare valoarea nutritivă, migdala va rămâne mică, iar greutatea va fi mai mică decât cea așteptată la început.
3. cu creșteri mici în producție justifica aplicații complete.
4. La soiurile care poartă o greutate mare, iar migdalul nu este foarte mare (Penta) este foarte recomandat.

La timpul și durata tratamentelor Va depinde de soi, climă, zonă etc. Regula generală ar fi să începem aplicarea lor atunci când migdala are cel puțin dimensiunea unei monede de 20 de cenți și am avea timp până când coaja de migdală se întărește în sfârșit (cât timp mai există miezul lăptos). În acest moment, pielița nu va mai crește și, în consecință, miezul de migdale nu va mai putea crește.

În catalogul Cultifort avem diferite formule special dezvoltate pentru etapele de coacere și îngrășare a fructelor.

MACROFOL ROȘU PLUS Este un NPK solubil, cu un echilibru 15-5-30, formulat cu magneziu și micronutrienți. Compoziția sa este concepută pentru a promovează dezvoltarea, îngrășarea, coacerea și consistența fructelor, crescând stocarea carbohidraților și proteinelor în ele. De asemenea, oferă o sursă ideală de azot, cu o concentrație care nu afectează negativ coacerea fructelor în etapele fenologice în care aplicarea sa este cea mai recomandată. MACROFOL ROȘU PLUS Este un produs foarte solubil, foarte stabil și se comportă bine în fața amestecuri cu alte produse de pe piață, nu formează cocoloașe În timpul dizolvării sale, are un pH ușor acid și, cel mai important, este un îngrășământ. fără clor.

CULTIFORT K y CULTINEUTRAL K, sunt doi formulări lichide de potasiu de bogată în conținut și fără clor. Sunt concepute pentru Promovează procesul de îngrășare și coacere a fructelor, crescând dimensiunea și uniformitatea acestora, sporind sinteza și acumularea de zaharuri și îmbunătățind culoarea și fermitatea. ale aceluiași. Datorită tehnologiei lor de formulare, sunt produse cu asimilare rapidă, cu absorbție, mobilitate și translocație ridicate în cadrul plantei. Sunt similare în ceea ce privește bogăția, iar diferențele lor constau în principal în pH-ul de 9 în CULTIFORT K și 6 în CULTINEUTRAL Kși în densitate, 1,5 și respectiv 1,24 kg/l.

referencias

Arquero, O., Casado, B., Fernández, JL, García, A., Lovera, M., Ramírez, A., Romacho, FJ, Romero, J., Salguero, A., Serrano, N. și Viñas, M., 2013. Material vegetal. În Manualul de migdale (pp. 22-31). Sevilla (Spania). Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Dezvoltării Rurale. Guvernul Andaluziei.

Arquero, O. și Parra, MA, 2013. Cerințe de mediu. În Manualul de migdale (pp. 16-21). Sevilla (Spania). Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Dezvoltării Rurale. Guvernul Andaluziei.

Arquero, O. și Serrano, N., 2013. fertilizare. În Manualul de migdale (pp. 52-54). Sevilla (Spania). Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Dezvoltării Rurale. Guvernul Andaluziei.

Brown, PH și Uriu, K., 1996. Deficiențe nutriționale și toxicități: Diagnosticarea și corectarea dezechilibrelor. În Micke, WC Manual de producție a migdalelor (pp. 179-188). Universitatea din California (SUA), Divizia de Agricultură și Resurse Naturale.

Grasselly, C. și Duval, H., 1997. L'amandier. Paris: Ctifl. Ed.

MAGRAMA, 2018. Ministerul Agriculturii, Alimentației și Mediului. Anuarul Statistic 2018.

Miarnau, X., Torguet, L., Batlle, I., Romero, A., Rovira, M. și Alegre, S., 2015. Comportamentul agronomic și productiv al noilor soiuri de migdale. Simpozionul Național privind Migdalele și Alte Nuci. Septembrie 2015. Lleida, Spania.

Micke, W. C. 1996. Manual de producție a migdalelor. Universitatea din California. Divizia Agriculturii și Resurse Naturale.

Vargas, FJ, Romero, M., Clave, J., Batlle, I., Alegre, S. și Miarnau, X., 2009. Trăsături importante în noile soiuri de migdale ale IRTA. 5^th Simpozion internațional privind fisticul și migdalele, octombrie 2009. Sanliurfa, Turcia. Acta Horticulturae, 912: 359-365.