El cultivarea citricelor, în special portocala, este o mare referință spaniolă, avându-și principalele baze în zona Huelva, Sevilla și Comunitatea Valenciană. Există numeroase studii științifice care ne învață cum să fertilizăm corect plantele pentru a obține o calitate bună a sucului, o dimensiune bună a fructelor și un număr bun de fructe.
Figura 1. Înflorirea și legarea fructelor la citrice.
La faza lui fînflorire și legare a fructelor Este esențial pentru multe soiuri care au probleme de producție. Prin urmare, aplicarea corectă a îngrășămintelor înainte și în timpul înfloririi și în timpul legării fructelor de fructe este esențială pentru a menține un număr adecvat de fructe per pom.
L microelemente Acestea joacă un rol esențial în înflorirea citricelor. Printre acestea, și datorită nivelului lor de consum, cele mai importante sunt fierul, zinc y mangan. Acestea sunt legate de faza de coagulat și numărul de fructe, iar deficiența sa la plantă provoacă tulburări fiziologice și reduce numărul de fructe pe pom.
El zinc Intervine direct în sinteza unor aminoacizi, deși funcția sa cea mai relevantă la plante este activarea a numeroase enzime, evidențiind sinteza auxinei (acid indolacetic). Prin urmare, participă la producerea regulatorilor de creștere responsabili de alungirea internodului și dezvoltarea cloroplastului. Deficiența ta reduce în mod semnificativ cel creștere și potențial productiv.
El mangan este legat de fotosinteză, utilizarea eficientă a azot, metabolismul proteinelor şi activarea enzimelor. Acționează asupra metabolismului carbohidraților și acizilor grași, reacțiilor de fosforilare și formării acizilor nucleici (ADN și ARN), pe lângă faptul că intervine în fotoliza apei în fotosinteză, precum și în sinteza zaharozei la plantă și în formarea proteinelor. Deficiențe severe și persistente de mangan reducerea creșterii, a productivității, dăunând dezvoltării generale a plantelor.
Figura 2. Deficiențe de zinc (stânga) și mangan (dreapta) în frunzele de citrice.
În timpul procesului de formare a florii, mangan intervine în germinarea polenului și creșterea tubului polinic, în timp ce zincul promovează formarea și viabilitatea polenului. Prin urmare, este esențial să se mențină o nutriție adecvată a acestor doi nutrienți pentru a asigura o înflorire corectă și viabilă și pentru a obține o recoltă suficientă și de calitate.
El legarea fructelor și dezvoltarea inițială depinde, printre alți factori, de efectele concurenței stabilit între numărul de flori în dezvoltare. La majoritatea soiurilor cultivate, deficitul de legare apare doar atunci când planta înflorește mult dar este posibil să se constate și recolte reduse atunci când planta înflorește foarte puțin. În primul caz, nu este capabil să hrănească toate ovarele care încep să se dezvolte și majoritatea cad de pe pom, reducând semnificativ recolta. În al doilea caz, reducerea numărului de flori este întotdeauna legată de un număr foarte mare de fructe recoltate (culturi alternante) (Moss, 1971); acțiunea acestora se poate face printr-o efect nutrițional, reducând acumularea de rezerve înainte de diferențierea florală sau printr-o inhibarea înfloririi cauzate de sinteza giberelinei care are loc în fructe (Bellato et al., 1998).
Figura 3. Diagrama alternanței culturilor la citrice.
Se dovedește a fi mult Mai frecvent problema cauzată de exces de flori. Aceasta este prezentată ca o consecință a recolte reduse. Absența fructelor este cauza lipsei de control al înfloririi, iar un exces de flori duce la o reducere a recoltei, ceea ce reia ciclul. În aceste cazuri, intensitatea competiției dintre florile în curs de dezvoltare este responsabilă de scăderea numărului celor care au început să se dezvolte, precum și de dimensiunea finală redusă a fructului.
Figura 4. Diagramă a lipsei de producție continuă cauzată de excesul de flori la citrice.
Acest efect al intensității înfloririi asupra legării fructelor este general pentru toate speciile și soiurile și pentru toate condițiile climatice. Experimentele efectuate cu soiul Tangor „Ellendale” în Spania și Uruguay, împreună, indică o scădere a procentului de flori formate pe măsură ce înflorirea devine mai intensă (Gravina et al., 1996), indiferent de zona de cultivare.
Pentru a evita atingerea unor intensități de înflorire atât de mari încât să compromită legarea și să reducă semnificativ recolta, tratamente hormonale bazate pe aplicarea de acid giberelic (ca factor de inhibare a înfloririi) (Agustí, M. et al., 2003), sau un fel de biostimulante care furnizează plantei metaboliți capabili să activeze sinteza factori promotori și inhibitori în echilibru suficient pentru a obține o înflorire și o legare bună.
Din partea Departamentului Tehnic Cultifort, dorim să oferim o recomandare pentru a ajuta la acoperirea... nevoile nutriționale și metabolice necesară în timpul înfloririi și legarii fructelor citrice.
Este o formulă lichidă cu o bogăție mare în zinc (8,7% g/v) și mangan (10,2% g/v) chelat cu EDTA, acizi policarboxilici (2,9% g/v) și zaharuri reducătoare* (2,9% g/v).
Se recomandă aplicarea sa în timpul muguri de primăvară și de vară sau în ultimele săptămâni de coacere pentru a accentua culoarea fructelor.
Produs certificat pentru utilizare în agricultura ecologica (CAAE).
Biostimulant lichid pentru aplicare foliară, cu un efect sinergic deosebit între aminoacizi (2,4% g/v) și Complejo alginic en emulsie (24% g/v), cu azot (12% g/v) (ureic, amoniacal, nitric și organic), potasiu (1,2% g/v) și zaharuri reducătoare* (12% g/v).
BVC 2021 promovează sinteza proteine si carbohidrati și promovează începutul activitate fiziologică al instalației, controlează problemele de alternarea producției, îmbunătățește calitatea fructelor y maturarea avansată. Complexul de emulsie alginică inclus în formula sa conține Saruri minerale, vitamine, uleiuri esențiale, proteine y fitohormoni naturali (citokinine, auxine și gibereline), pe lângă alți compuși, cum ar fi betaine, poliamine și oligozaharide, care cresc rezistență de la fabrica din fața temperaturi scăzute y condiţii meteorologice nefavorabile. De asemenea, BVC 2021 acționează asupra dominanței apicale, exercită o Controlul multifactorial al înfloririi, întârzie senescența frunzelor, participă la procesul de coacere a fructelor și poate influența colorit aceleași datorită conținutului lor de carotenoizi.
referencias
Agustí M., Martínez A., Mesejo C., Juan M., Almela V., 2003. Setting and Development of Citrus Fruits. Serie de diseminare tehnică. Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației. Generalitat Valenciana.
Bellato M., Castro PRC. Și Agustí M., 1998. Alternância de producção em citros. Portocaliu, 19:293-304.
Gravina A., Rabiza H., Juan M., Almela V. și Agustí M., 1996. Interrelațiile înflorire-rodire la tangorul 'Ellendale' în condițiile de creștere din Spania și Uruguay. Proc. Int. Soc. Citricultură, 2: 1081-1085.
Moss GI., 1971. Efectul fructelor asupra înfloririi în raport cu producția bienală la portocalul dulce (Citrus sinensis). J. Hort Sci., 46: 177-184.