1. Condițiile meteorologice de toamnă-iarnă și impactul acestora asupra culturilor
În această perioadă a anului, condițiile meteorologice fac gestionarea culturilor noastre mai dificilă. Temperaturile sunt mai scăzute, zilele sunt mai scurte, cu mai puține ore de soare, ploile sunt mai frecvente și așa mai departe. Aceasta înseamnă că alegerea speciei potrivite pentru semănat este crucială și, uneori, chiar și în cadrul aceleiași specii, unele soiuri se adaptează mai bine decât altele la o anumită zonă de cultură. Prin urmare, speciile semănate în timpul toamnei și iernii sunt mai tolerante la condițiile meteorologice menționate anterior.
2. Specii recomandate pentru culturile de toamnă-iarnă
Unele specii de leguminoase, cum ar fi fasolea lată și mazărea, ies în evidență; legume cu frunze, cu flori și cu tulpină, cum ar fi salata de iarnă (română lungă, salată de patru anotimpuri, salată de stejar), spanac și mangold, varză, țelină, broccoli și conopidă; legume rădăcinoase, cum ar fi morcovii, ridichile, sfecla roșie sau napii; și bulbi precum usturoiul și ceapa.
3. Rotația și asocierea culturilor: strategii pentru o gestionare eficientă
Rotația culturilor și plantarea însoțitoare ar trebui, de asemenea, luate în considerare atunci când alegem o specie de plante în detrimentul alteia. Aceste tehnici ne permit să folosim mai bine spațiul din sol și lumina soarelui, să reducem creșterea buruienilor, să îmbunătățim condițiile solului și utilizarea nutrienților, să combatem sau să prevenim anumiți dăunători și multe altele. De exemplu, după o leguminoasă, am putea planta o legumă cu frunze sau rădăcinoasă; usturoiul și ceapa previn bolile care pot afecta roșiile; ceapa respinge, de asemenea, muștele albe, la fel ca și prazul și morcovii, permițându-ne să plantăm legume cu frunze sau mătrăguni după aceste culturi; și așa mai departe.

4. Probleme frecvente la culturile de toamnă-iarnă: stresul biotic și abiotic
Pe lângă aceste considerații, trebuie menționat că culturile de toamnă-iarnă suferă adesea de alte probleme, cum ar fi:
- Fiziopatii: modificări de diferite tipuri care provoacă daune frunzelor și fructelor, legate în mod normal de episoade de stres abiotic.
- Agenți patogenidăunători și boli (stres biotic) care proliferează ca urmare a administrării plantației, cum ar fi, de exemplu, utilizarea excesivă a pesticidelor care elimină fauna auxiliară benefică, repetarea culturilor, terenul prost pregătit, programele de fertilizare sau irigații prost concepute etc.
5. Gestionarea durabilă a culturilor: Soluții ecologice și prevenirea dăunătorilor
Gestionarea durabilă a culturilor , fie în cadrul producției organice, fie integrate, utilizând soiuri adaptate, fără a neglija aporturile de materie organică la sol, încercând să nu se repete culturile din aceeași familie, împărțind pe cât posibil aporturile de azot și promovând gestionarea biodiversității, sunt câteva dintre instrumentele disponibile fermierului pentru a reduce utilizarea pesticidelor.

6. Regulamente privind îngrășămintele și biostimulanții
Cadrul juridic și noile reglementări
Astăzi, independența față de pesticide depinde și de utilizarea corectă a îngrășămintelor , reglementată la nivel european prin Regulamentul 2003/2003 (până în iulie 2022, când va intra în vigoare Regulamentul 2019/1009) și la nivel național prin Decretul Regal 506/2013 și modificările ulterioare. Printre obiectivele Regulamentului (UE) 2019/1009 se numără: promovarea economiei circulare și a inovării, abordarea problemelor de dublă utilizare (biostimulanți vs. produse de protecție a plantelor) și asigurarea siguranței și eficacității produselor fertilizatoare , printre altele. Sunt stabilite șapte categorii funcționale de produse, inclusiv „Biostimulanți pentru plante” (microbieni și non-microbieni).
7. Inovații în biostimulanți pentru culturile de toamnă-iarnă
«Biostimulant pentru plante» înseamnă un produs fertilizant UE a cărui funcție este de a stimula procesele de nutriție ale plantelor , indiferent de conținutul de nutrienți al produsului, cu unicul obiectiv de a îmbunătăți una sau mai multe dintre următoarele caracteristici ale plantelor și ale rizosferei acestora:
- Eficiența utilizării nutrienților
- Toleranța la stresul abiotic
- Caracteristici de calitate
- Disponibilitatea nutrienților imobilizați în sol și rizosferă
La Departamentul de Dezvoltare al Cultifort, am anticipat acest Regulament UE. Lucrăm de ani de zile la biotehnologia funcțională pentru a fi primii care oferă aceste tipuri de biostimulanți pe piață.
8. Biotehnologie naturală defensivă: Soluții pentru combaterea stresului abiotic
Pentru cazul specific pe care îl discutăm în acest Cultinews, legumele de toamnă-iarnă, și pentru a ajuta planta să își mențină activitatea metabolică chiar și atunci când condițiile nu sunt optime , recomandăm aplicarea BVC EVOLUTION (fostul BVC 2021) . Formula sa, îmbunătățită prin acțiunea sinergică a aminoacizilor și algelor în emulsie, include și azot, potasiu și zaharuri reducătoare, care furnizează energie și facilitează asimilarea nutrienților de către plantă. BVC EVOLUTION ajută planta să rămână activă fiziologic și metabolic chiar și în condiții adverse, cum ar fi lipsa luminii sau temperaturile scăzute. Recent, i-am îmbunătățit formula folosind „CULTITEK Activating Biotechnology”, obținând efecte mai rapide și mai puternice în comparație cu alți biostimulanți de pe piață, datorită adăugării de precursori ai substanțelor naturale și profilurilor îmbunătățite ale ingredientelor active.

9. Impactul materiei organice asupra solului și activarea microbiotei
În cadrul liniei noastre inovatoare de cercetare și dezvoltare „Biotehnologie naturală de apărare”, am dezvoltat Spiralis Long Life și Spiralis ECO Long Life . Acestea sunt soluții de îngrășăminte care includ un complex de acizi organici și peptide selectate , derivate din alge verzi și roșii, care sunt asimilate rapid și sporesc efectul bioprotector împotriva diverșilor factori de stres abiotic. Spiralis Long Life și versiunea sa ECO promovează inducerea și facilitează mobilizarea precursorilor pentru apărarea naturală a plantei, stimulând astfel sinteza moleculelor endogene cu capacitate defensivă ridicată și acțiune sistemică . Cu alte cuvinte, Spiralis activează mecanismele naturale de apărare ale plantei prin două mecanisme de acțiune:
- Modificări structurale ale pereților celulari plantelor la nivelul lignificării lor, crescând sinteza și acumularea de caloză și lignină, constituind astfel o barieră fizică împotriva stresului abiotic.
- Inducerea sinteza moleculelor endogene cu capacitate defensivă ridicată cum ar fi tioninele, proteinele PR și fitoalexinele, printre altele, capabile să atace peretele celular al anumitor agenți patogeni atunci când aceștia încearcă să colonizeze planta. Adică, preveni daunele înainte ca acestea să se producă.
Spiralis Long Life și Spiralis ECO Long Life sunt formule de ultimă generație cu molecule extrem de compatibile cu țesuturile vegetale, care permit absorbția lor totală și imediată (între 1 și 8 ore) și al căror efect poate dura câteva săptămâni.
10. Microvital – L: Activator biologic al solului pentru agricultură durabilă
Dar asta nu e tot. Unele legume se dezvoltă bine în materie organică puternic fermentată, în timp ce altele pot tolera doar materie organică ușor descompusă. Cu toate acestea, viața în sol nu permite și nici nu găzduiește materia organică fermentată , deoarece fermentația necesită prezența aerului, nu condiții anaerobe stricte, și implică mai multe faze care implică insecte, bacterii, ciuperci și alte microorganisme care alcătuiesc solul.

Microvital-L , dezvoltat în urmă cu peste 30 de ani, este un produs compatibil cu nevoile culturilor în compuși organici și are un caracter prebiotic, conceput pentru a promova activarea și dezvoltarea microbiotei solului. Microvital-L acționează ca un prebiotic activator al solului , fiind bogat în magneziu și micronutrienți complexați cu acizi organici și molecule flavonoide, care sunt direct asimilabile de plante fără a fi nevoie de descompunere în sol. Acest produs influențează pozitiv parametrii fizico-chimici ai solului, facilitează germinarea semințelor, formarea rădăcinilor și activitatea metabolică a plantelor. În plus, oferă un avantaj distinct culturilor datorită moleculelor flavonoide, care posedă proprietăți antioxidante. Acizii organici prezenți în Microvital-L îl fac un produs unic pe piață, fără concurență, capabil să ofere rezultate vizibile atât pe termen scurt, cât și pe termen lung.
11. Calitate și certificare în produsele Cultifort: Angajament față de agricultura ecologică
Toate produsele Cultifort sunt dezvoltate folosind materii prime premium. Formulele noastre au zero reziduuri , iar marea majoritate sunt certificate pentru utilizare în agricultura ecologică.