Migdalul este în general considerat o cultură rustică, foarte tolerantă la secetă (Torrecillas et al., 1989), însă producătorii sunt extrem de dependenți de aprovizionare cu apă și nutrienți pentru a obține randamente ridicate de calitate optimă în culturile lor (Micke, 1996).
El Stabilirea unui program de fertilizare de referință este esențială pentru a permite exprimarea productivității, pentru a obține o bună dezvoltare și pentru a evita, sau cel puțin a reduce, alternanța portării (Salazar și Melgarejo, 2002). Totuși, aceste tipuri de programe trebuie adaptate caracteristicilor specifice ale parcelei și efectuate după analizarea solului, a randamentelor de tăiere și a frunzelor.
Gruhn și colab. (2000) și Tagliavini și Scandellari (2012) insistă asupra necesității cunoașterii așa-numitelor „cicluri ale nutrienților” ca o reciclare continuă a nutrienților din și către sol, care implică interacțiuni biologice și chimice și care, până în prezent, rămân neexplicate pe deplin (Hamdi și Abadia, 2013). Ciclul include inputuri care adaugă nutrienți în sol, cum ar fi îngrășăminte minerale, materie organică, depuneri atmosferice, fixarea biologică a azotului și sedimentarea., pe lângă extracții care includ atât recolta, cât și alte pierderi ale copacului, precum și nutrienții pierduți prin levigare sub formă de gaze sau eroziune.
Conținutul cel mai comun de nutrienți foliari, conform surselor de la Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației, este descris în tabelul următor:
Fertirigația facilitează absorbția progresivă a nutrienților în contribuții mici la nivel radicular și permite adaptarea la fiecare etapă a culturii. De asemenea, promovează un răspuns productiv și calitativ mai bun al migdalului (Valverde et al., 2006).
În ceea ce privește importanța fundamentală a fiecăruia dintre principalele elemente nutriționale La migdal, merită evidențiate următoarele:
- azot: Bruulsema și colab. (2008) descriu azotul ca un element comun important în creșterea inițială a copacului deoarece promovează creșterea vegetativă. Deși cerințele de azot ale migdalilor sunt în general destul de scăzute, în zonele aride acesta este un element foarte necesar pentru dezvoltarea corectă a pomului fructifer.
- meci: Fosforul este un element cheie în transportul energieiface parte din nucleoproteine și este implicată în funcții vitale precum fotosinteza și diviziunea celulară printre altele (Muncharaz, 2004). Salazar și Melgarejo (2002) subliniază importanța acestui element în formarea rădăcinilor prin promovarea dezvoltării meristemelor.
- Potasio: potasiu favorizează concentrarea asimilaților în fructe, prin urmare, o deficiență de potasiu limitează dimensiunea fructului (Reidel și colab., 2001). Este un element indispensabil pentru creșterea copacilor, deoarece activează o cantitate mare de enzime și joacă un rol... rol principal în relațiile cu apa același lucru și, de asemenea, îmbunătățește rezistența plantelor la dăunători și boli. (García-Serrano et al., 2010).
- Boro: Deși borul este un oligoelement de care migdalul are nevoie în mod scăzut, Lipsa sa implică o creștere foarte considerabilă a anomaliilor florale.. În ciuda faptului că este un element mobil al cărui Fertilizarea foliară este foarte eficientă La această specie (Brown, 2007), Salazar și Melgarejo (2002) recomandă ca Nevoile copacului trebuie satisfăcute înainte de înmugurire.
- zinc: similar cu borul, Zincul este un element important în înflorirea migdalului. Sotomayor și colab. (2001) evidențiază acțiunea exercitată de aplicarea foliară a unui combinație de bor și zinc în coagularea migdalelor.
Pentru a optimiza producția de migdale, este esențial ca florile să se lege, iar fructele, care conțin semințele sau migdalele, să se dezvolte corespunzător. Pentru a atinge acest scop, toate evenimentele trebuie să se desfășoare fără limitări, de la formarea mugurilor florali, înflorire, polenizare, fertilizare, legare și dezvoltarea fructului, până la maturitatea acestuia (Sotomayor, 1997).
Legarea fructelor de migdal este asociată cu factorii care apar în timpul înfloririi, atât de mediu, cât și limitative: temperatură, umiditate relativă, lipsa ploii, activitatea eficientă a insectelor polenizatoare, Rezerve de azot (N), carbon (C), bor (B) și zinc (Zn), printre altele; ca fiind inerentă speciei pomicole în sine: o combinație adecvată de soiuri polenizatoare compatibile și corespunzătoare (Grasselly și Crossa-Raynaud, 1984).
Condițiile cu care se confruntă planta după legarea fructelor determină și recolta finală. Întrucât migdalul este o sămânță comestibilă, este important ca cât mai multe fructe să se lege și să persiste până la recoltare pentru a obține în final semințele. Prin urmare, atât legarea fructelor, cât și întreținerea ulterioară în fiecare sezon sunt esențiale pentru productivitatea acestui pom fructifer. Cel/Cea/Cei/Cele niveluri de setare considerat potrivit pentru migdali, fluctuează intre 20 si 30% (Nyomora și colab., 1997). Totuși, este posibil să se constate niveluri de fixare de la 5 la 50%, în funcție de condițiile agroclimatice ale unei plantații (Hill și colab., 1985).
Aplicații foliare corective ale B aplicat la recoltare, au primit crește legarea fructelor cu 26 până la 59% comparativ cu un tratament de control fără aplicări de B (Nyomora și Brown, 1999).
La diverși pomi fructiferi s-a stabilit că Nivelurile scăzute de vitamina B pot restricționa legarea fructelor, reduce retenția și dezvoltarea acestora și reduce randamentul culturilor (Sotomayor și Silva, 1999). Marea majoritate a testelor efectuate în acest sens au fost cu copaci care nu au prezentat deficiență de B, așadar se presupune că există o cerință specifică și localizată a acestui micronutrient în procesul de reproducere al multor pomi fructiferi (Nyomora și colab., 1997). În acest sens, Silva și Rodríguez (1995) subliniază că B poate fi prezent într-o concentrație adecvată în frunze sau alte organe, dar deficitar în țesuturile meristematice sau florale.. Acțiunea lui B în procesele de înflorire și fructificare pare a fi indirectă și determinată de alte mecanisme la care participă acest microelement, cum ar fi absorbția și transportul ionilor și carbohidraților în plantă (Parr și Loughman, 1983).
O deficiență de „B” ar altera transportul zaharurilor către floarea în curs de dezvoltare., reducerea dulceții nectarului și făcându-l mai puțin atractiv pentru polenizarea albinelor (Marschner, 1986). De asemenea, se postulează că B influențează sinteza flavonoidelor, compuși legați de viabilitatea și capacitatea de germinare a polenului (Taylor și colab., 1994).
Nyomora și colab. (1997) subliniază în acest sens că Deficiențele de vitamina B determină o viabilitate și o germinare mai scăzută a polenului și o reducere a ratei de dezvoltare a tubului polinic., în timp ce Silva și Rodríguez (1995) consideră că simptomele deficienței sunt în mod normal o avort floral mai mare și fixare imperfectă, printre alte probleme. Pe de altă parte, Lewis (1980) menționează că B joacă un rol fiziologic în inactivarea calozei, un element care de obicei împiedică pătrunderea tubului polenic în stilul floral al diferiților pomi fructiferi, în special între soiuri incompatibile.
Un alt element care a fost Zincul este asociat cu productivitatea fructelor.. Simptomele clasice ale Deficiență de Zn fiu frunze mici, rozetă, scurtarea internodurilor iar în cazuri severe, defolierea și moartea crenguțelor. În termeni generali, acțiunea Zn la plante constă în activează diverse procese enzimatice, cum ar fi fosforilarea glucozei, permițând astfel formarea amidonului, a peptidazelor și transformarea aminoacizilor în proteine (Silva și Rodríguez, 1995).
Zn este implicate în formarea auxinelor prin sinteza triptofanului, precursorul lor, așadar, deficitul acestui micronutrient este relevat printr-o scădere drastică a nivelurilor de auxine din plantă și, de asemenea, prezintă o activitate mai mare a indolacetic-oxidazei, care degradează acidul indolacetic existent. Auxinele joacă un rol fundamental în creșterea frunzelor, lăstarilor și fructelor plantelor..
Unii autori subliniază că există o Efectul Zn asupra legării și greutății fructelor. Viveros (1996) consideră că, la migdali, deficiențele de Zn și B cauzează creștere neregulată a plantei și a fructelor sale, cădere excesivă dintre acestea și recolte mai mici. Conform lui Brown și Uriu (1996), înflorire întârziată de migdali, din cauza lipsei de Zn, determină de obicei polenizare slabă este important reducerea producției de fructe. De asemenea, aceștia subliniază faptul că migdalele produse la pomii cu deficit de Zn sunt mai mici decât în mod normal.
Este deja obișnuit la migdali să se efectueze Aplicarea foliară a B și Zn de la coacere până la post-recoltare. Se efectuează și în timpul înfloririi, dar eficacitatea lor nu este dovedită.
Las aplicații de bor post-recoltare, sunt foarte eficiente, deoarece este un element foarte mobil, care Se depozitează și rămâne în concentrație mare până la următoarea înflorire, îmbunătățirea fertilizării și, prin urmare, stabilirea. zinc, de mare importanță în creșterea și germinarea polenului, trebuie să fie Se aplică post-recoltare doar atunci când valorile analizelor foliare sunt scăzute sau când speciile pomicole sunt foarte solicitante față de acest element., cum este cazul migdalului.
Din toate aceste motive, departamentul tehnic Cultifort dorește să recomande o serie de produse pentru îmbunătățirea înfloririi și a legarii fructelor la migdali:
MICROVITAL-L. Formulare lichidă de molecule organice de origine vegetală cu magneziu și microelemente. Influențează benefic aspectele biologice, chimice și fizice ale solului.. Materia organică este esențială pentru viața în sol, promovând dezvoltarea microbiotei. Îmbunătățește aerarea, capacitatea de infiltrare și retenția apei, crește raportul carbon/azot (C/N) și odată cu acesta fertilitatea solului, îmbunătățește complexul argilo-humic, capacitatea de schimb cationic (CEC) și disponibilitatea nutrienților, facilitează formarea rădăcinilor și activitatea metabolică a plantelor și întârzierea senescnței frunzelor, ajutând planta să rămână activ fotosintetic pentru o perioadă mai lungă de timp, ceea ce va duce la o acumulare mai mare de substanțe de rezervă. De asemenea, evitați-le pe cele principale deficiențe de microelemente. Datorită moleculelor sale flavonoide, magneziului și microelementelor, oferă un avantaj diferențiat culturilor.
CULTIBORO PLUS. Formulă lichidă de bor, complexată cu etanolamină și zaharuri reducătoare, ușor asimilabilă. Recomandat pentru îmbunătățirea înfloririi (tubul polenic și calitatea polenului)) și coagularea, precum și pentru a induce creșterea rădăcinilor și reînnoirea firelor de păr absorbante, deoarece este implicat în diviziunea celulară și acționează ca precursor al anumitor hormoni. Acest element se găsește adesea în niveluri deficitare în solurile calcaroase și ușor levigabile sau în soluri ușoare, ceea ce duce la deficiența sa.
MANZIFORT. Formulă lichidă cu conținut ridicat de zinc și mangan chelat cu EDTA, acizi policarboxilici și zaharuri reducătoare. Ușurința în aplicare, viteza de acțiune și eficacitatea sunt principalele caracteristici obținute cu acest corector simultan de zinc și mangan, deoarece sunt... deficiențe care sunt de obicei asociate la multe culturi, ceea ce face recomandabilă combaterea lor împreună. El zinc acționează în principal ca activator enzimatic, evidențiind sinteza auxinei (acid indolacetic sau hormon de creștere); în timp ce mangan Este un alt activator enzimatic legat de metabolism carbohidraților și acizilor grași, precum și în formarea acizilor nucleici și în ciclul Krebs, și împreună cu alte metale, este Activator de arginază și fosfatază, pe lângă faptul că acționează în fotoliza apei în fotosinteză.
referencias
BROWN, P. (2007). Există o justificare biologică pentru îngrășămintele foliare în producția de migdale? Conferința Plante și Sol (pp. 53-62). Davis (California): Universitatea din California.
BROWN, P. și URIU, K., 1996. Deficiențe nutriționale și toxicități: diagnosticarea și corectarea dezechilibrelor. Manual de producție a migdalelor. Universitatea din California. Pagini: 179-188.
BRUULSEMA, T., WITT, C., GARCIA, F. și AL. (2008). Un cadru global pentru bunele practici de gestionare a îngrășămintelor. Hrană pentru plante pentru culturi mai bune (92), 4-6. GISPERT, J. (2010). Apa și nutrienții la migdal. Utilizare controlată și ecologică. Pomicultura, 105-113.
GARCIA-SERRANO, P., RUANO, S., & LUCENA, J. N. (2010). Ghid practic pentru fertilizarea rațională a culturilor în Spania. Madrid: MINISTERUL MEDIULUI ȘI MEDIULUI RURAL ȘI MARIN.
GRASSELLY, C. ȘI CROSSA-RAYNAUD, P., 1984. Migdalul. Ed. Mundi-Prensa (Madrid) 465 p.
GRUHN, P., GOLETTI, F., & YUDELMAN, M. (2000). Managementul integrat al nutrienților, fertilitatea solului și agricultura durabilă: probleme actuale și provocări viitoare. Washington: Institutul Internațional de Cercetare a Politicilor Alimentare.
HAMDI, E., & ABADIA, J. (2013). Estimarea necesarului de nutrienți la pomii fructiferi de foioase: cazul piersicului. Viața rurală, 32-36.
HILL, S., STEPHENSON, D. ȘI TAYLOR, B., 1985. Studii de polenizare a migdalurilor: producția și viabilitatea polenului, răsărirea florilor și testul de polenizare încrucișată. Australia J. Exp. Agricultură. 25: 697-704.
LEWIS, D., 1980. Există interrelații între rolul metabolic al borului, sinteza fitoalexinei fenolice și germinarea polenului? Fitol nou. 84: 261-270.
MARSCHNER, H., 1986. Nutriția minerală a plantelor superioare. Academic Press (Londra). 657p.
MARTIN, E., 2018. Biostimulare pentru îmbunătățirea productivității migdalului. Interîntreprinderi. Anale sectoriale: Horticultură.
MICKE, W. (1996). Manual de producție a migdalelor. Berkeley: Universitatea din California.
MUNCHARAZ, M. (2004). Migdalul. Manual tehnic. Madrid: Mundi-Press.
NYOMORA, M., Brown, P. ȘI FREEMAN, M., 1997. Aplicarea foliară de toamnă a borului crește concentrația de bor în țesuturi și creșterea numărului de nuci de migdal. J. Amer. Soc. Hort. Știință. 122(3): 405-410.
NYOMORA, M. și BROWN, H., 1999. Rata și timpul de aplicare a borului cresc productivitatea migdalurilor și concentrația de bor în țesuturi. Hort Science 34(2): 242-245.
PARR, A. și LOUGHMAN, B:, 1983. Borul și funcția membranei la plante. Metale și micronutrienți: absorbție și utilizare de către plante. Academic Press (Londra). Pagini: 86-103.
REIDEL, E., BROWN, P., DUNCAN, R., & WEINBAUM, S. (2001). Productivitatea migdalelor în raport cu potasiul tisular. Recolte mai bune (3):21-23.
SALAZAR, D., & MELGAREJO, P. (2002). Pomi fructiferi lemnoși: Pomi fructiferi din zone aride. Cultivarea migdalilor. Madrid: Ed. Mundi-Press.
SILVA, H. și RODRIGUEZ, J., 1995. Fertilizarea plantelor fructifere. Ed. Universitatea Catolică. Colecție despre agricultură (Santiago de Chile). 520 pagini.
SOTOMAYOR, C., 1997. Evaluarea diferitelor metode de polenizare la migdali. Știință și Cercetare Agricolă 24 (1):7-11.
SOTOMAYOR, C. și SILVA, H., 1999. Eficacitatea pulverizării foliare cu bor și zinc asupra formării fructelor la 2 soiuri de migdal. Știință și Cercetare Agricolă 26(3): 149-154.
SOTOMAYOR, C., SILVA, H. și CASTRO, J. (2001). Eficacitatea pulverizărilor foliare cu bor și zinc asupra formării fructelor la două soiuri de migdal. ISHS Acta Horticulturii, 591, 437-440.
TAGLIAVINI, M., & SCANDELLARI, F. (2012). Nevoile de absorbție a nutrienților și partiționarea acestora la pomii fructiferi. Acta Horticulturae, 395-397.
TAYLOR, L., VOGT, T. și TURCICH, P., 1994. Flavonoli și polen funcțional. Subiecte actuale în fiziologia plantelor. Amer. Soc Plant Phys Seria 12: 62-77.
TORRECILLAS, A., RUIZ-SANCHEZ, M., LEON, A., & DEL AMOR, F. (1989). Răspunsul migdalilor tineri la diferite condiții de irigare prin picurare. Dezvoltare și Randament, 64, 1-7.
VALVERDE, M., MADRID, R., & GARCIA, A. (2006). Efectul regimului de irigații, tipului de fertilizare și anului de cultură asupra proprietăților fizice ale migdalului (Guara). Revista de Inginerie Alimentară, 584-593.
VIVEROS, M., 1996. Nutrienți minori esențiali pentru migdale. Cultivator American de Fructe 116(2): 39.