Por mais cuidados que tenhamos com nossas plantações, elas nem sempre se desenvolverão em condições ideais. Há uma série de fatores que as afetam, causando Situações estressantes.
Como todos os seres vivos, as plantas estão sujeitas à influência das condições climáticas e da incidência de outros organismos vivos. Esses fatores que influenciam as plantas causam situações de estresse que fazem com que as respostas das plantas variem desde modificações físicas até mudanças no nível fisiológico e/ou bioquímico, com o único propósito de se manterem vivas (Larcher, 1995).
Podemos definir o estresse das plantas como qualquer tipo de situação adversa que os afeta tanto fisiológica quanto bioquimicamente, ou seja, a presença de um fator externo à planta exerce uma influência negativa sobre seu desenvolvimento ideal. Embora o estresse seja um conceito relativo, uma determinada situação ambiental pode ser estressante para uma espécie, mas não para outras.
Embora nunca deixe de nos surpreender como as plantas são capazes de se adaptar às mudanças para prosperar, no caso da agricultura esse esforço da planta levará inevitavelmente a uma diminuição na quantidade e na qualidade da produção.
E esse estresse ocorrerá em maior ou menor grau ao longo dos nossos ciclos de cultivo, e é por isso que nosso principal objetivo é minimizá-lo.
Podemos dividir os fatores de estresse das plantas em duas classes:
Fatores bióticos:Pela ação dos seres vivos.
- Animais grandes e pequenos
- outras plantas
- Insetos
- Bactérias, fungos e vírus
- Nematóides
Fatores abióticos: Físicos e químicos.
- Seca (estresse hídrico)
- Excesso de sais no solo (estresse salino)
- Calor, frio e congelamento (estresse devido a temperaturas extremas)
- Luz
- Alagamento e inundação (estresse anaeróbico)
- Estresse causado por poluentes ambientais (CFCs, ozônio, herbicidas, metais, etc.)
- Deficiência de elementos minerais (estresse nutricional) ou Vento, solo compactado… (estresse mecânico)
- lesões ou feridas
Diante de todos esses tipos de estresse, a planta desenvolve mecanismos de resistência que ajudam a mitigá-los. Podemos, portanto, definir a resistência ao estresse como a capacidade de uma planta de resistir, evitar e escapar de estímulos ambientais negativos ou ser capaz de permanecer sob um determinado estado de estresse sem que seu fenótipo seja significativamente modificado.
As manifestações fenotípicas do estresse incluem deformações como amarelecimento, manchas, necrose, etc. Outros menos óbvios requerem técnicas especiais para sua detecção, como Baixa assimilação enzimática, indução de transmissão genética, alterações na composição químicaetc.
Já vimos que fatores bióticos, como ataques de insetos herbívoros, doenças causadas por fungos e bactérias patogênicas e vírus transmitidos por vetores (nematoides, por exemplo), produzem condições de estresse na planta que levarão, se não à morte da planta, pelo menos à diminuição de produtividade e/ou qualidade.
Estes danos atribuídos a patógenos vegetais Eles são comuns em culturas agrícolas e em todo o mundo, causando perdas econômicas significativas anualmente (Zamudio-Moreno et al., 2015).
Qualquer infecção no tecido vegetal começa quando o patógeno entra no hospedeiro. Dependendo da natureza do patógeno, ele é classificado como (Glazebrook, 2005):
- Organismo biotrófico, se invadirem a planta através de aberturas naturais e não causarem morte celular em seu hospedeiro, não apresentando sintomas evidentes de infecção em curto prazo.
- Organismo necrotróficoSe invadirem a planta através de feridas ou tecido morto, eles matam as células e se alimentam de seus restos, causando sintomas necróticos óbvios em curto prazo.
- Organismos hemibiotrófico, se combinarem ambas as formas de invasão.
Em todo o mundo, cultivares resistentes desenvolvidas por meio de programas de melhoramento genético são utilizadas para reduzir os danos causados por patógenos de plantas (Kobayashi et al., 2014). Para implementar esses programas, existem três fontes de genes de proteção de plantas:
- Genes de resistência natural.
- Resistência derivada de patógenos.
- Resistência conferida por outras fontes, como proteção cruzada, uso de anticorpos, silenciamento de genes pós-transcricionais ou resistência mediada por bioestimulação.
Existe um vasto corpo de pesquisas que indica que as plantas refinam e aumentam seus capacidade defensiva contra patógenos após uma estímulo apropriado, e esse mecanismo de resistência é regulado por uma rede de vias de sinalização de hormônios ácido salicílico (AS), ácido jasmônico (AJ) e etileno (ET) que induzem a expressão de conjuntos distintos de genes (Gurunani, 2012). As interações entre as vias de sinalização são mediadas por duas formas de resistência sistêmica, Resistência Sistêmica Adquirida (RAS, mediada por AS) e Resistência Sistêmica Induzida (RIS, mediada por AJ e ET).
Alguns recursos nos quais você pode diferenciar RSA e RSI são que, no caso da RSA, ela é induzida por um amplo número de elicitores bióticos (dentre os quais organismos biotróficos e hemibiotróficos) ou abióticos, induz a produção de proteínas PR e utiliza vias de sinalização que podem envolver AS. Por outro lado, a RSI é ativada por agentes bióticos (incluindo insetos herbívoros e organismos necrotróficos), é potencializada pela interação planta-PGPR, não envolve a síntese de proteínas PR e a sinalização é realizada por AJ e ET (Wang et al., 2009).
Atualmente estamos em desenvolvimento contínuo de biofertilizantes ou bioestimulantes cujo fim é aumentar a resistência das culturas ao estresse e ajudá-las a se recuperar. Sua finalidade é promover nas plantas os mecanismos fisiológicos necessários para superar essas adversidades, além de aumentar significativamente a resistência sistêmica contra doenças e patógenos.
Do departamento técnico e de P&D da Cultifort, queremos falar com você sobre SPIRALIS Long Life y SPIRALIS ECO Long Life, resultado do desenvolvimento de uma linha inovadora de P&D, a Biotecnologia Defensiva NaturalSão produtos fertilizantes, convencionais e orgânicos respectivamente, formulados em conjunto com um complexo de ácidos orgânicos e peptídeos selecionados, relacionados às algas verdes e vermelhas, que facilitam sua assimilação pela planta e potencializam a efeito bioprotetor contra vários fatores de estresse. As moléculas defensivas endógenas sintetizadas induzem mudanças estruturais nas paredes celulares das plantas ao nível da sua lignificação, constituindo assim uma barreira física contra o stress. Recomenda-se a sua utilização a cada 15 dias, em situações de risco e em todos os tipos de culturas, para prevenir e ultrapassar condições de stress.
