PRODUTOS COM ZERO RESÍDUOS

O conceito "Desperdício Zero“implica a necessidade de chegar ao final da colheita com um nível de resíduos abaixo dos limites máximos de resíduos estabelecidos e com uma quantidade de substâncias químicas detectáveis que cumpram a legislação, porém, altera a forma como chegamos a esse conceito, já que na alternativa ecológico todos os insumos devem ser ecológicos (portanto, assume-se que não haverá resíduo detectável ao final da cultura), porém nas culturas Desperdício Zero, os insumos não precisam ser orgânicos, embora a parte dedicada à proteção das culturas deva controlar a prazos de segurança para que os ingredientes ativos fiquem abaixo dos LMR (Limites Máximos de Resíduos) estabelecidos pela Europa (ou pelos próprios supermercados).

pontos comuns entre a agricultura orgânica e Desperdício Zero Eles representam claramente um compromisso com a sustentabilidade, trabalhando com o ecossistema e não contra ele. A grande semelhança entre essas duas formas de produção é que ambas precisam chegar ao consumidor. sem nenhum tipo de desperdício (inseticidas, fungicidas, herbicidas...), mas produzir com selo orgânico acarreta mais restrições, como: não podem ser utilizados nem inseticidas nem fungicidas de origem sintética, todos devem ser de origem natural, assim como os fertilizantes devem ser de origem origem orgânica, não mineral. Herbicidas também não podem ser usados.

nos produtos Desperdício Zero, a única regulamentação é que o produto final não tem resíduoOu seja, os herbicidas podem ser utilizados da mesma forma que uma cultura convencional (desde que não haja resíduos de herbicidas na cultura), assim como ela também pode ser adubada convencionalmente, com fertilizantes minerais. Produtos sintéticos para proteção de plantas podem ser usados no Lixo Zero? A resposta é "sim". o A dificuldade é como e quando aplicá-los para que a cultura fique livre de resíduos. Para isso, é importante compreender a degradação dos produtos fitossanitários e os estágios fenológicos da cultura em que podem ser aplicados. É claro que produtos fitossanitários aprovados para agricultura orgânica também podem ser utilizados.

Os agricultores que conseguem gerir as suas culturas de forma Desperdício Zero Eles podem optar por comercializar seus produtos por meio de exportação ou distribuição em massa, onde os controles de resíduos são mais rigorosos do que nos mercados locais ou convencionais. Isso geralmente também leva ao aumento da lucratividade.

O consumidor final não notará a diferença, a nível organoléptico, entre um produto cultivado com gestão Orgânica ou Resíduo Zero; o sabor ou a cor do produto final pode ser devido a um conjunto de fatores (clima, solo, porta-enxerto, variedade da cultura, etc.).

Por outro lado, existem muitos produtos Desperdício Zero composto por ingredientes ativos declarados hoje como não ecológico devido à sua origem, No entanto, eles não deixam nenhum resíduo prejudicial para o meio ambiente. É aí que todas essas soluções entram em jogo Desperdício Zero que complementar a ação de produtos convencionais, muitas vezes até mesmo substituindo-os.

Embora a agricultura biológica seja um caminho muito interessante, a verdade é que nem todas as zonas são tão benévolas a ponto de prescindir de insumos convencionais, e por isso devemos apostar em produtos certificados Desperdício Zero que nos permitem manter nossas plantações nas melhores condições.

A maioria dos insumos agrícolas usados na agricultura sem desperdício são normalmente feitos de matérias-primas de origem natural.