É hora de aplicar FERKOLOR em frutas cítricas. O nutriente quelatado para o amadurecimento.
FERKOLOR da Cultifort, aplicou Ferkolor em frutas cítricas Durante o amadurecimento, promove frutos de melhor qualidade, com mais açúcar, melhor coloração e maior firmeza.
O amadurecimento é a fase final do crescimento e desenvolvimento do fruto, durante a qual ocorrem uma série de alterações morfológicas, fisiológicas e bioquímicas, visando aprimorar as características organolépticas (cor, sabor, textura, aroma, etc.), garantindo que o produto final atinja as condições ideais para o consumo. Após a floração e a fertilização, ocorre um aumento significativo na divisão celular, permitindo que o fruto atue como um reservatório de água, nutrientes e outros elementos. O amadurecimento frequentemente coincide, em algumas culturas, com mudanças na cor da casca. Nesse ponto, as clorofilas são substituídas por polifenóis, carotenoides ou outros compostos corantes e aromáticos.
Esses compostos aromáticos conferem um cheiro característico às diferentes variedades de frutas.
Por outro lado, o sabor também muda devido à hidrólise dos amidos, que os transformam em açúcares. Seu sabor passa de amargo para doce, enquanto sua acidez também é reduzida.
A textura também se altera, não apenas devido à hidrólise dos amidos, mas também das pectinas, o que reduz seu teor de fibras. Além disso, os processos de degradação das paredes celulares também influenciam mudanças na firmeza da fruta, tornando-a mais suscetível a danos ou alterações durante o manuseio pós-colheita.
Portanto, o sabor da fruta é definido pela produção de uma mistura complexa de compostos voláteis, em combinação com carboidratos, ácidos orgânicos e compostos fenólicos.
A qualidade final do fruto e sua durabilidade pós-colheita dependem de todas as operações realizadas durante o cultivo, principalmente a fertilização. Portanto, é muito importante fornecer suplementos nutricionais adequados que ajudem a melhorar e retardar os processos de degradação e amolecimento dos tecidos associados à maturação.
Da Cultifort propomos FERKOLOR, o fertilizante líquido especial para amadurecimento de frutas, que combina nitrogênio, potássio, cálcio e boro.
El nitrogênio É o elemento que geralmente tem maior influência no crescimento e na produção. Quando deficiente, a casca da fruta pode adquirir uma coloração pálida e seu tamanho pode diminuir, enquanto o excesso desse nutriente pode aumentar a espessura da casca e seu teor de umidade, causando perda de qualidade da fruta devido à maior suscetibilidade à degradação causada por patógenos.
El potássio É especialmente importante para o amadurecimento dos frutos, melhorando a assimilação de carbono, aumentando o teor de açúcar e reduzindo o amido. Além disso, este nutriente desempenha um papel muito importante na regulação osmótica, controlando a abertura e o fechamento dos estômatos e, portanto, ajudando a manter níveis adequados de transpiração e fotossíntese, necessários para garantir o amadurecimento adequado dos frutos. Inúmeros experimentos demonstraram sua alta eficácia no aumento de tamanho, peso, cor e prevenção de rachaduras em variedades cítricas sensíveis, onde o teor ideal de K está entre 0.7 e 1.0%.
Figura 2. Riqueza dos componentes de FERKOLOR (Nitrogênio, Potássio, Cálcio, Boro e o agente quelante EDTA)
El futebol Está associado à estrutura da parede celular, da qual faz parte como pectato de cálcio, localizado na camada intercelular. Como bioelemento, desempenha funções como regular a absorção de nitrogênio, atuar no transporte de açúcares e proteínas dentro da planta, aumentar a resistência das membranas celulares, participar da economia de água da planta, regulando o movimento da água nas células, etc. Desempenha um papel relevante nos processos de amadurecimento e armazenamento de frutos. Portanto, as aplicações de cálcio pré-colheita ajudam a manter a firmeza durante o transporte e o armazenamento.
El Boro É um elemento multifuncional com um papel muito importante na regulação do transporte de açúcares, carboidratos e potássio. Forma complexos com açúcares, facilitando assim sua circulação pela planta. Também aumenta a síntese de glicose, que é o principal açúcar transportado pelas plantas. Além de participar do metabolismo do nitrogênio e da formação de proteínas, atua como um regulador hormonal (sendo o ácido giberélico particularmente importante nessa regulação da síntese hormonal).
Cálcio e boro São essenciais para a divisão celular e a síntese da parede celular. Ambos os elementos potencializam mutuamente sua translocação dentro da planta.
Numerosos ensaios de campo conduzidos com FERKOLOR, aplicado durante a maturação, confirma seu excelente desempenho, valorizando a qualidade do fruto, tanto em suas propriedades físicas: tamanho, uniformidade, peso e textura; quanto em suas qualidades organolépticas: sabor (teor de açúcar), cor e aroma.
Além disso, apresenta um excelente sinergia com o bioestimulante EVOLUÇÃO BVC (anteriormente BVC 2021), melhorando o tamanho e a folhagem do novo crescimento do outono.
Em última análise, o uso de FERKOLOR isso se traduz em:
- Um aumento no teor de açúcar
- Melhor qualidade da casca e consistência da fruta
- Maior resistência à degradação pós-colheita
- Coloração mais viva dos frutos
- Um aumento no rendimento das colheitas
