Quebra de dormência em árvores frutíferas decíduas

As espécies decíduas se distinguem das demais pelo período de dormência no inverno. Em termos práticos, podemos observar que, no final do outono, as árvores começam a apresentar folhas amarelas, que caem, deixando a árvore completamente nua durante o inverno.
A dormência é, portanto, apresentada como uma reação fisiológica de autoproteção dos meristemas (estrutura de crescimento para o novo ciclo da cultura), localizados no interior das gemas.

Diversos autores indicaram que a dormência ocorre em resposta à diminuição da duração do dia no final do verão e da temperatura no final do outono. Isso sugere que a planta pode estar respondendo a sinais ambientais que promovem o acúmulo de reservas para se proteger do frio do inverno. REQUISITOS DE FRIO E CALOR . Em geral, sugere-se que existam três tipos de dormência:

• Paradormancia: Dependente de fatores genômicos intrínsecos da planta que dificultam o desenvolvimento dos brotos.
• Endo-dormência: Depende das horas de frio acumuladas (HCA). Pode ser dormência profunda ou dormência facultativa, que corresponde a um estado em que a planta consegue sair da dormência sob condições apropriadas.
• Eco-dormência: Depende do acúmulo de calor (CR) em fases fenológicas próximas à floração.

Durante a ecodormência, as árvores precisam do acúmulo de unidades de calor para iniciar a estação de crescimento. Uma vez que ambos os requisitos (RF e CR) sejam atendidos, a planta pode apresentar sinais de crescimento (brotamento e/ou floração) no final do inverno e início da primavera.

Após estudos das fases de dormência, são quantificados os ativos correlacionados nestas fases, constatando-se que a concentração de carboidratos culmina em altos níveis de amido associados ao estado de dormência profunda, enquanto altos níveis de hexoses (glicose mais frutose) estão relacionados à saída da dormência, sendo isso ratificado pela análise dos resultados em modelo probabilístico.

Assim, a dormência em árvores decíduas é vista como um processo complexo regulado por um grande número de fatores, incluindo expressão genética, síntese de proteínas e mudanças estruturais na célula e em outras unidades.

Concluindo, afirmaremos que as árvores frutíferas decíduas necessitam de um acúmulo de frio para sair do estado de repouso de Endo-dormência (maior relevância), e essa estratégia de acumular horas de frio é na verdade um mecanismo de defesa para evitar a brotação quando as condições ambientais são desfavoráveis durante o período de inverno, o que deixaria os brotos jovens indefesos contra as geadas subsequentes da estação.

Para entender a autorregulação fenológica, precisamos primeiro entender sua definição e os efeitos negativos de sua ausência em culturas decíduas.

Quando falamos em "horas de frio" (HF), estamos nos referindo à quantidade de tempo (em horas) em que a planta foi exposta a temperaturas abaixo de 7°C . Horas de frio ou unidades de frio (UF) representam uma hora de exposição a temperaturas adequadas para que a planta quebre a dormência. A quantidade de frio necessária varia de acordo com a espécie e a variedade.

A falta de acúmulo de horas de frio gera múltiplos e variados desequilíbrios na autorregulação fisiológica e no calendário fenológico de brotação, floração e frutificação da planta, tais como:

• Atraso na produção.
• Aumento do crescimento vegetativo e uso excessivo de reservas.
• Menos “dardos ou fósforos” em árvores frutíferas com caroço.
• Desenvolvimento foliar deficiente.
• Brotação irregular e tardia.
• Brotos vegetativos dormentes.
• Fraqueza em surtos.
• Desenvolvimento vertical devido à ausência de gemas laterais abertas.
• Flores Floração tardia e irregular.
• Menos frutificação devido à incompatibilidade nos períodos de floração.
• Queda fraca das flores. Diminuição da viabilidade do pólen.
• Queda de brotos em árvores suscetíveis.
• Frutas Amadurecimento irregular.
• Produções mais baixas.
• Menor qualidade da fruta: tamanho, cor e firmeza.

Diante disso, devemos entender e levar em conta possíveis paliativos como precedentes.

Se tomarmos como precedente que, embora a dormência dependa, como já discutimos, principalmente da climatologia da estação, ela ainda é fortemente influenciada por fatores endógenos de fitorregulação, o que implica um desequilíbrio de concentração entre promotores de desenvolvimento (auxinas, giberelinas e citocininas) e agentes inibidores (ácido abscísico), isso implica na quebra ou interrupção da latência e na brotação.

O objetivo, portanto, é tentar bioestimular, por meio de promotores de brotação ou compensadores de frio, as vias metabólicas envolvidas na síntese enzimática que participam da promoção hormonal da ativação dos brotos, já que estas estarão naturalmente inativas devido à ausência de horas frias, sendo este um caso cada vez mais comum em todas as áreas pertencentes aos subtrópicos.

No âmbito desta Bioestimulação serão, portanto, procurados vários objectivos diferentes:

• Precocidade, através da floração precoce.
• Alcançar maior uniformidade geral na floração e formação foliar de forma equilibrada, já que, como se sabe, cada broto costuma ter suas próprias condições de dormência dependendo se é lateral ou terminal ou de sua fenologia vegetativa ou floral.

 

Nesse sentido, o Cultifort pode influenciar o início da dormência por meio de promotores e suportes nutricionais à base de ativos nitrogenados, potássicos e cálcicos ou, mais importante, com altas concentrações de precursores de citocinina, favorecendo assim processos envolvidos nas variáveis ​​mencionadas, tais como :

• Eles estimulam a mitose.
• Produz um aumento na síntese de polinucleotídeos
• Promove o alongamento de frutos e sementes.
• Quebra da letargia.
• Indução de formação de brotos.
• Floração melhorada.
• Alteração no crescimento do fruto.
• Ruptura da dominância apical.
• Promover ramificação lateral.
• Homogeneização de tamanho e forma, melhorando a uniformidade da colheita.
• Induz partenocarpia em algumas frutas.
• Eles substituem a necessidade da luz vermelha.
• Quebrar a dormência.
• Eles reduzem o conteúdo de alcaloides.
• Eles promovem a formação de brotos em cultura in vitro.
• Estimular a precocidade e o avanço dos ciclos generativos e vegetativos.
• Eles atuam na tradução do RNA.
• Eles aumentam a velocidade da síntese de proteínas e enzimas.
• Aumentar e induzir a divisão celular e a formação de órgãos.
• Induzir o desenvolvimento de gemas laterais.
• Estimular a floração de plantas de dia curto.
• Substituição de luz vermelha na germinação fotoblástica de sementes.

A Cultifort sugere uma estratégia para auxiliar na quebra de dormência e atenuar os efeitos negativos da falta de horas de frio, baseada na combinação de duas formulações sinérgicas para tais objetivos.

EVOLUÇÃO BVC (anteriormente BVC 2021)

A ação combinada de aminoácidos, nitrogênio e açúcares redutores promove a síntese de proteínas e carboidratos, estimulando o início da atividade fisiológica da planta, estimulando a formação de folhas e flores, melhorando a qualidade dos frutos e acelerando o amadurecimento e a produção. As algas incluídas no BVC 2021 contêm sais minerais, vitaminas, óleos essenciais, proteínas e precursores de citocinina; essenciais para a divisão celular e a formação de novos tecidos.

FASKOLOR

Formulação líquida de potássio, ácidos orgânicos e complexos peptídicos selecionados, cujo equilíbrio especial proporciona um aumento notável na precocidade dos processos generativos.

Além do papel de regulação osmótica, aumento de açúcar e coloração de potássio, uma seleção de complexos peptídicos acelera ciclos fisiológicos específicos para entrar em fenologias generativas.

Além disso, os ácidos orgânicos contidos no FASKOLOR promovem rápida assimilação e translocação na planta, aumentando a eficácia das aplicações e melhorando a resposta, tanto da sua composição quanto da sinergia, neste caso, dos princípios ativos do BVC 2021.