A floração das cerejeiras geralmente ocorre todos os anos entre o final de março e o início de abril (para a maioria das variedades) e costuma durar de 15 a 20 dias. No entanto, é importante observar que as datas de floração são influenciadas pelo clima, especialmente pelo frio durante o inverno, e pela variedade específica.

 

A temperatura desempenha um papel crucial na floração das cerejeiras. Uma vez atingidas as horas de frio necessárias, dependendo da variedade, a floração ocorrerá com o aumento da temperatura dos dias. Um estudo realizado na Região de Múrcia pelo Instituto Murciano de Investigação e Desenvolvimento Agroalimentar (IMIDA) em 2014 demonstrou que as cerejeiras mantidas em estufas fechadas, após acumularem frio suficiente, começaram a florescer entre 9 e 14 dias mais cedo. Este estudo corrobora as diferenças nas datas de floração entre regiões onde o final do inverno é mais ameno, em termos de características térmicas, em comparação com outras áreas onde a primavera começa com temperaturas ainda frias. Um padrão semelhante pode ser observado entre altitudes mais baixas, onde as cerejeiras localizadas em encostas e cumes tendem a florescer mais tarde do que as cultivadas em vales.

 

Por outro lado, existe um grande número de variedades de cereja , que geralmente são agrupadas em variedades muito precoces, precoces, de meia estação, tardias e muito tardias. As variedades precoces florescem muito cedo, no final do inverno ou início da primavera, enquanto as variedades tardias florescem até a primavera. A variedade Cristobalina, ideal para climas quentes por exigir menos horas de frio do que outras variedades, floresce entre o final de fevereiro e o início de março, sendo talvez a variedade mais precoce cultivada na Espanha.

 

Essa classificação de variedades com base no tempo de floração também se traduz na mesma variabilidade nos tempos de maturação, com variedades extraprecoces e muito tardias sendo particularmente atraentes, pois seriam comercializadas em épocas em que a oferta não é tão abundante.

 

Focando nas variedades extraprecoces , por serem as primeiras do ano e, portanto, as mais procuradas, mesmo alguns dias de antecipação na maturação podem fazer uma diferença significativa no preço de venda. No entanto, também é importante considerar a crescente dificuldade em encontrar mão de obra para a colheita, que muitas vezes é realizada em quatro ou cinco etapas devido ao processo de maturação escalonado, o que significa que não ocorre de forma uniforme.

 

Durante a safra de 2018, o Departamento de Desenvolvimento da Cultifort realizou um ensaio para avaliar a aceleração do amadurecimento e da coloração comercial de cerejas utilizando FASKOLOR . O ensaio, que ocorreu em um terreno localizado no município de Benitaia, no Vale de Gallinera (Alicante), e que foi realizado em colaboração com a Cooperativa Agrícola Planes, apresentou os seguintes resultados:

  • Numa primeira visita de avaliação foi possível verificar como ficaram as árvores tratadas com FASKOLOR eles apresentaram Cerca de 75% dos frutos com cor e tamanho comercialmente adequados, enquanto o amadurecimento dos frutos das árvores pertencentes ao restante dos tratamentos ainda estava bastante atrasado.
  • Os frutos tratados com FASKOLOR mostrou o valores comercialmente mais apropriados em todos os parâmetros analisados (maiores graus Brix, firmeza ótima, cor mogno e maior calibre).
  • Em uma segunda visita de avaliação, 5 dias após a anterior, 100% dos frutos pertencentes ao tratamento com FASKOLOR estavam em seu ponto ótimo de maturidade comercial em comparação com o restante dos tratamentos, o que Eles tinham entre 40 e 70% de frutos maduros.

Os resultados positivos levaram o grupo de Nutrição de Fruticultura (NCF) da Estação Experimental Aula Dei (EEAD-CSIC) a realizar um novo ensaio com FASKOLOR em 2019 , desta vez em La Almunia de Doña Godina (Saragoça). Os resultados indicaram diferenças significativas nos parâmetros físico-químicos e de qualidade analisados, demonstrando um efeito positivo do tratamento com FASKOLOR no amadurecimento dos frutos.

  • Firmeza da fruta. Maior firmeza dos frutos do grupo controle, indicativo de um estado de maturação mais tardio.
  • Bitola cruzada. Os frutos maiores foram aqueles tratados com
  • Sólidos solúveis. Uma concentração maior foi encontrada nos frutos tratados com FASKOLOR.
  • Acidez (ácido málico). Maior concentração de ácido málico nos frutos que receberam o tratamento de FASKOLOR.
  • Os frutos que foram tratados com FASKOLOR registrou um média de peso superior às amostras do grupo de controle.
  • Cor. Tons mais escuros e maior teor de antocianinas. em frutas tratadas com FASKOLOR.
  • Maturidade. Maior porcentagem de frutos maduros e, ao contrário, uma menor percentagem de frutos imaturos nas árvores correspondentes ao tratamento com FASKOLOR.

A conclusão geral deste ensaio foi que o FASKOLOR homogeneizou e acelerou com sucesso o amadurecimento comercial , resultando em maior uniformidade na cor da fruta e redução no número de passagens de colheita. Isso não só melhora o preço de mercado da fruta, devido à chegada mais rápida ao mercado, como também gera economias significativas nos custos de mão de obra associados à colheita.

Então, o que é FASKOLOR?

 

FASKOLOR é uma formulação líquida de potássio, ácidos orgânicos e complexos peptídicos selecionados, cujo equilíbrio especial proporciona um aumento notável na precocidade e na qualidade da fruta.

 

Além do papel do potássio na regulação da atividade osmótica e no aumento dos níveis de açúcares e da cor, uma seleção de complexos peptídicos acelera ciclos fisiológicos específicos de amadurecimento. Ao acelerar a biologia do amadurecimento, as frutas podem atingir os níveis de açúcar e cor exigidos pelos padrões de qualidade mais rapidamente, permitindo uma colheita mais precoce.

 

Além disso, os ácidos orgânicos contidos no FASKOLOR promovem rápida assimilação e translocação na planta , aumentando a eficácia das aplicações e melhorando a resposta.

 

A FASKOLOR alcança esses resultados puramente através da nutrição , sem hormônios, graças aos nutrientes presentes, que atendem às necessidades específicas do amadurecimento da fruta.

 

Sua aplicação é recomendada para culturas valorizadas por seus frutos, principalmente nos casos em que a coloração comercial é difícil de ser alcançada, seja por questões climáticas, excesso de produção, etc., para obter frutos atrativos e acelerar seu amadurecimento.

 

A dosagem, frequência e número de aplicações dependerão da cultura, de suas condições e de uma série de outros fatores edafoclimáticos, variando de 250 a 500 cc/Hl em aplicações foliares ou 3-5 l/Ha se administrado via radicular por fertirrigação, e entre 2 e 3 aplicações a partir da pinta e durante o mês ou mês e meio anterior à data prevista para a colheita.

 

A combinação com produtos fitorreguladores potencializa seus efeitos e auxilia na redução das doses aplicadas, melhorando o custo-benefício desse tipo de tratamento.

 

Todas essas características fazem do FASKOLOR um produto ideal não apenas para acelerar e homogeneizar o amadurecimento de cerejas. Ele também tem sido usado com resultados positivos em laranjas sanguíneas, pêssegos, uvas de mesa, morangos e tomates para processamento, entre outras culturas.