1.ANTECEDENTES
Os produtores de árvores frutíferas decíduas em toda a Europa continuam a sofrer campanhas negativas devido à falta de horas de frio para a maioria dessas espécies, que não atingem o mínimo necessário para garantir uma regulação hormonal adequada e garantir processos de floração e frutificação normalizados e homogeneizados.
Vale ressaltar que, para que a cultura se autorregula adequadamente, é necessário atingir o número de horas abaixo de 7 graus, dentro de uma faixa próxima a dezembro e meados de fevereiro. Uma prática mais comum é contar essas horas a partir do momento em que as árvores perdem as primeiras folhas até a fase fenológica conhecida como brotação.
No entanto, a previsão para esta campanha é de temperaturas diurnas frequentes de 20°C e sem quedas excessivas à noite na grande maioria da península.
2. DERIVADO DA SITUAÇÃO ATUAL
A falta de horas de frio leva ao aparecimento do que é conhecido como "brotos cegos", causando brotação parcial, irregular e desigual, o que dificulta o manejo eficiente da cultura. Brotos formados em primaveras muito quentes com baixa umidade relativa exigirão um período de dormência mais longo, com potencial de aumento de até 50%.
Brotação tardia, especialmente em órgãos vegetativos (brotos laterais). Brotação excessiva de brotos terminais, com maior vigor e crescimento final em comparação aos demais. Crescimento vegetativo excessivo. Início tardio da produção arbórea. Período de floração tardio e prolongado, com brotos precoces versus ramos anuais (mais tardios). Brotos florais abrem antes dos brotos vegetativos. Desequilíbrio nas reservas (queda precoce de frutos devido à deficiência de nutrientes). Em árvores jovens, a brotação pode ocorrer com menos frequência, mas os que emergem serão mais vigorosos, atrasando a precocidade da planta. Em espécies como o pessegueiro, a queda de brotos já foi relatada. Frutos pequenos e de baixa qualidade. Amadurecimento irregular. Potencial de armazenamento prejudicado.
3. COMPREENDENDO OS PROCESSOS DERIVADOS DA AUTO-REGULAÇÃO BASEADA NA TEMPERATURA E NA LUZ
Neste sentido, existem formulações que tentam amenizar a falta destas horas frias, influenciando a chamada ENDODORMÂNCIA, que é controlada pelas condições do próprio broto e o impede de brotar (recesso), sendo dependente de sinais Exógenos ou Ambientais de um ciclo normalizado e tendo como bases deste processo o fitocromo (p730) que atua como um interruptor biológico e o termoperíodo característico do ano.
Nesse sentido, o aumento de dias curtos afeta negativamente a síntese do fitocromo P730, localizado nos cloroplastos das folhas. Quando este diminui, os processos de crescimento também diminuem. Quando o crescimento diminui, a síntese de auxinas, citocininas e ácidos graxos.
Em relação ao termoperíodo, este será o sinal externo mais importante para espécies decíduas em nossas latitudes. A queda de temperatura no início do outono resulta em uma redução generalizada no metabolismo vegetal, que pode ser resumida em: redução da atividade enzimática / redução da intensidade respiratória / redução da atividade fotossintética / redução da atividade transpiratória (influência do ABA) / diminuição da taxa de absorção de água e nutrientes / baixa assimilação de substâncias nitrogenadas e baixa assimilação de P e K.
No nível hormonal, ocorre uma redução na síntese de auxinas, citocininas e ácidos graxos, o que desequilibra o equilíbrio em favor do etileno e do ABA, desencadeando processos de senescência (abscisão foliar, diminuição da frequência respiratória, estase metabólica, etc.). O ABA, assim como nas sementes, é responsável por manter os brotos dormentes, protegendo-os das baixas temperaturas até que as condições de germinação sejam adequadas.
4. BASES FUNCIONAIS DE UM COMPENSADOR DE HORAS FRIAS
Temos conhecimento, após o exposto, que, embora a dormência esteja relacionada às condições ambientais, esse fenômeno é de origem endógena, ou seja, está intimamente relacionado à diminuição progressiva dos promotores de crescimento (auxinas, giberelinas e citocininas) e um aumento progressivo dos inibidores (ácido abscísico). Quando a concentração desses hormônios vegetais é invertida, ou seja, quando o teor de promotores endógenos aumenta e o nível de inibidores diminui, a dormência é quebrada e o broto brota. Nesse sentido, o uso de substâncias artificiais conhecidas como “compensadores de frio" ou atualmente “estimuladores de germinação”, Eles visam ativar as reações enzimáticas envolvidas na síntese de hormônios de crescimento vegetal que promovem a brotação de brotos.
A função de um compensador de horas frias é estimular Reações químicas nas gemas que não ocorreram naturalmente devido à falta de baixas temperaturasO efeito dos compensadores não é generalizado por toda a árvore, pois cada broto normalmente apresenta um estado de dormência diferente, dependendo de sua posição (terminal ou lateral) e tipo (vegetativo ou floral). A aplicação desses produtos químicos tem três propósitos:: acelera a floração, uniformiza a floração e estimula a brotação dos brotos.
5. SOLUÇÕES CULTIFORT.
A CULTIFORT oferece uma estratégia com resultados comprovados que compensa as horas frias ou estimula a brotação.
Esta estratégia baseia-se na combinação de EVOLUÇÃO BVC y FASKOLOR.
EVOLUÇÃO BVC É um bioestimulante com ação conjunta de aminoácidos especificamente selecionados, nitrogênio e açúcares redutores, para ter um efeito multifuncional em diferentes fases fenológicas, promovendo a autossíntese de substâncias naturais (proteínas, peptídeos, aminoácidos, fitohormônios como citocininas) e melhorando os perfis de substâncias ativas (polifenóis, óleos essenciais, alcaloides, vitaminas, etc.).
Sua atividade promotora de citocinina favorecerá, entre outras variáveis:
- Promover o início da atividade fisiológica da planta.
- Estimulação da formação de folhas e flores.
- Melhorará a qualidade das frutas.
- Promoverá precocidade na fase de maturação.
- Aumentará a resistência a baixas temperaturas e condições climáticas adversas, fator essencial para a fenologia de pegamento e frutificação.
Entretanto FASKOLOR, incorpora ácidos orgânicos e complexos peptídicos que exercem uma ação fisiológica y não hormonal na cultura que atua diretamente no cloroplasto, mantendo a estrutura e a função das membranas dos tilacoides e regulando o nível de produtos de oxidação e equilíbrios redox.
6. RESULTADOS DA ESTRATÉGIA PROPOSTA.
- Quantidade de aplicações: 3 aplicações distribuídas.
- Primeira aplicação em botão rosa (BVC EVOLUTION foliar + FASKOLOR raiz).
- Uma segunda aplicação entre 75-85% de floração aberta (BVC EVOLUTION foliar + FASKOLOR radicular).
- Terceira aplicação no início da frutificação. (BVC EVOLUTION FOLIAR + aplicação radicular de FASKOLOR).
Dosagem: 300 cc/hL (3 aplicações foliares) de BVC EVOLUTION + 5 L/ha de FASKOLOR conforme indicado (3 aplicações radiculares)
Gestão de produtores
- Uniformidade na germinação: EVOLUÇÃO BVC Fornece aos brotos os metabólitos necessários para superar a dormência, garantindo a abertura uniforme dos brotos ao longo dos ramos e a ativação completa. O produto é aplicado na madeira e penetra no interior do broto dormente, transportando nutrientes que ativam processos enzimáticos e geram a energia necessária para que os tecidos meristemáticos brotem e se desenvolvam de forma uniforme e regular.
- FASKOLOR oferece homogeneidade de maturação e uniformidade de tamanho: : a abertura homogênea dos brotos favorece uma maturação homogênea e uniforme do fruto, reduzindo a dominância apical.
- Maior lucratividadeA estratégia aplicada resulta em frutos que atingem a maturidade comercial mais rapidamente, com tamanho maior, melhor coloração e qualidades organolépticas ideais. Melhor produtividade e qualidade dos frutos.
- Economia em custos de mão de obra durante a colheitaSua utilização permite custos menores e colheitas mais rentáveis devido à sua natureza mais agrupada.
- Retorno do investimento por hectare considerando as variáveis preço por precocidade e aumento do rendimento produtivo, em termos de percentagem de frutos vingados e peso total de +/- 9%.
