Observer les zones vulnérables et sensibles en la salinité selon Carte du monde de la FAO, plus de 840 millions d'hectares sont touchés par ce problème, résumé en une difficulté pour le bon développement végétatif des cultures, puisque modifie sa capacité à absorber les nutriments et l'eau.
Causes de l'augmentation de la salinité des sols pendant la saison agricole 2023
- Manque de précipitations : Compte tenu du manque de précipitations, il est crucial de mettre en œuvre des pratiques efficaces de gestion de l’eau.
- Contrôle de l’évaporation : des taux d’évaporation élevés contribuent à augmenter la salinité à la surface du sol.
- Qualité de l’eau d’irrigation : Il est essentiel d’éviter d’utiliser de l’eau riche en sel pour l’irrigation. L’eau d’irrigation doit être analysée périodiquement pour s’assurer qu’elle ne contribue pas à augmenter la salinité du sol.
- L'élévation du niveau de la mer.
- Mauvaise application des engrais.
- L’excès d’azote provenant des produits chimiques accélère et augmente la salinité du sol.
À cet égard, les spécialistes ont observé ces derniers mois une augmentation de la conductivité électrique de l'eau d'irrigation dans certaines zones du sud de l'Espagne, qui permettaient de maintenir une qualité d'eau optimale. Cette détérioration peut entraîner un stress salin dans la plupart des cultures.
Conscient de l'énorme problème que représente la salinité pour le développement de l'agriculture, non seulement en Espagne mais dans d'autres pays, Cultifort propose une solution dont les résultats prouvés servent à étudier et à traiter ce problème en détail, en fonction des composants de la formulation. Cultifort Desal.
Nous avons constaté que la plupart des produits utilisés pour lutter contre la salinité peuvent présenter des inconvénients en termes de manipulation, d’application, d’efficacité et de mélange. Nous avons donc commencé à explorer la possibilité d’améliorer les performances et les caractéristiques de ces produits traditionnels. Pour ce faire, nous avons réalisé une revue bibliographique de tous les articles scientifiques publiés dans des bases de données liées à la salinité et aux composants qui pourraient être les plus efficaces contre ce problème.
Une revue d'un grand nombre d'articles scientifiques liés à la salinité et à l'application de divers produits agrochimiques nous a conduit à proposer une série d'hypothèses par lesquelles une nouvelle formulation de correcteur salin pourrait améliorer considérablement les produits traditionnels actuellement sur le marché.
De notre point de vue, les correcteurs salins traditionnels présentent les inconvénients suivants :
- Concernant les sels du sol : l’objectif de ces produits se limite uniquement à éliminer le sodium du sol. Il faut rappeler que dans la plupart des cas où de tels produits sont appliqués, l’origine de la salinité est fondamentalement conditionnée par l’irrigation avec de l’eau salée et/ou par une gestion intensive des cultures qui nécessite l’application continue d’engrais solubles (Pizarro, 1996). Bien que ces produits puissent éliminer une partie du sodium du sol, ils ne peuvent pas résoudre le problème de salinité à sa source et, par conséquent, les sels non sodiques restants qui contribuent à la salinité restent dans le sol.
- Concernant l'action du calcium : Dans la plupart des produits, le calcium est faiblement retenu par les agents complexants auxquels il est associé. De cette façon, il est très facilement assimilé par la plante à court terme, et, par conséquent, une grande partie du calcium appliqué est absorbée par la culture, cessant d'avoir son efficacité au niveau du sol.
Compte tenu de cela, nous proposons une formulation avec les composants suivants : OXYDE DE CALCIUM COMPLEXÉ (CaO) …….…10 % p/p Acide lignosulfonique COMPOSÉS ORGANIQUES DE FOOTBALL COMPOSÉS POLYPHÉNOLIQUES ACIDES POLYCARBOXYLIQUES. Cultifort Desal Il ne se présente pas seulement comme un simple correcteur salin, mais aussi comme un puissant biostimulant pour atténuer le stress abiotique et oxydatif généré par la salinité, en fonction des constituants de la formulation.
Les phénols sont présents sous forme d'éléments organiques dont la structure comprend au moins un groupe phénol, un cycle aromatique lié à au moins un groupe fonctionnel hydroxyle. L’importance des flavonoïdes en tant qu’atténuateurs du stress oxydatif réside dans leur structure chimique, qui présente un nombre variable de groupes hydroxyles phénoliques et des propriétés notables de chélation des métaux de transition et du fer.
Quel est l’effet antioxydant des phénols ? Les groupes phénoliques sont sensibles à l'oxydation et ont donc un caractère antioxydant marqué, protégeant contre les réactions dérivées de la photosensibilité, des radicaux libres, entre autres.
Comment la fonction antioxydante des phénols est-elle liée à l’amélioration du stress abiotique ? Certains groupes remplissent des fonctions physiologiques telles que la signalisation cellulaire dans des conditions de stress, tandis que d'autres agissent en stabilisant et en structurant les cellules au niveau de la membrane, équilibrant ainsi le degré de fluidité. En ce qui concerne les membranes thylakoïdes, ces espèces antioxydantes ont la capacité de réduire les niveaux d'espèces réactives de l'oxygène (ROS) dans les chloroplastes. Il est connu que divers types de stress génèrent des espèces réactives de l’oxygène, comme la sécheresse ou la salinité, altérant l’équilibre oxydoréduction des chloroplastes et endommageant progressivement des éléments tels que les lipides, les acides nucléiques et les protéines, ce qui peut conduire à la mort cellulaire. Ainsi, cet ensemble d’antioxydants se combine pour atténuer la toxicité des ROS.
Une autre caractéristique de l’acide lignosulfonique (ci-après, LS) utilisé dans ce produit est sa haute qualité. Le LS est un polymère naturel produit comme dérivé de la fabrication du papier par la méthode du bisulfite à partir de pâte de bois dans l'industrie papetière. En tant que polymère naturel, il possède une structure chimique variable et pas entièrement définie. Il s'agit d'un mélange complexe de composés polymères de taille petite à moyenne avec des groupes sulfoniques attachés à la molécule et avec une capacité de complexation diverse (AENOR, 2011). Les différences dans la capacité complexante dépendent du type de bois utilisé comme matière première (De la Macorra, 2004) et du processus d’extraction effectué, en fonction du type de « cuisson ».
