En observant les zones vulnérables et sensibles à la salinité selon la carte mondiale de la FAO, plus de 840 millions d’hectares sont touchés par ce problème, résumé par une difficulté pour le développement végétatif correct des cultures, car cela altère leur capacité d’absorption des nutriments et de l’eau.
Causes de l’augmentation de la salinité du sol pendant la campagne agricole 2023
- Falta de precipitación: Avec la rareté des pluies, il est crucial de mettre en œuvre des pratiques efficaces de gestion de l’eau.
- Contrôle de l’évaporation: Le taux élevé d’évaporation contribue à l’augmentation de la salinité à la surface du sol.
- Qualité de l’eau d’irrigation: Il est crucial d’éviter l’utilisation d’eau riche en sels pour l’irrigation. Des analyses périodiques de l’eau d’irrigation doivent être effectuées pour s’assurer qu’elle ne contribue pas à l’augmentation de la salinité dans le sol.
- Augmentation du niveau de la mer.
- Application inadéquate d’engrais.
- Excès d’azote des produits chimiques qui accélère et augmente la salinité du sol.
À cet égard, des spécialistes ont constaté ces derniers mois une augmentation de la conductivité électrique dans l’eau d’irrigation de certaines zones du sud de l’Espagne, qui avaient autrefois une qualité d’eau optimale. Cette détérioration peut provoquer un stress salin dans la plupart des cultures.
Conscientes de l’énorme problématique que représente la salinité pour le développement de l’agriculture, non seulement en Espagne mais aussi dans d’autres pays, Cultifort propose une solution dont les résultats contrastés servent à étudier et à aborder en détail ce problème, en se basant sur les composants de la formulation Cultifort Desal.
J’ai observé que la plupart des produits utilisés pour lutter contre la salinité peuvent présenter des inconvénients en termes de manipulation, d’application, d’efficacité et de mélange. Nous avons donc commencé à étudier la possibilité d’améliorer l’action et les caractéristiques de ces produits traditionnels. Pour ce faire, nous avons entrepris une revue de la littérature de tous les articles scientifiques publiés dans des bases de données liées à la salinité et aux composants qui pourraient être plus efficaces contre ce problème.
L’étude d’un grand nombre d’articles scientifiques concernant la salinité et l’application de divers produits agrochimiques nous a amenés à formuler une série d’hypothèses selon lesquelles une nouvelle formulation de correcteur salin pourrait considérablement améliorer les produits traditionnels existants sur le marché.
Desde notre point de vue, les correcteurs salins traditionnels présentent les inconvénients suivants :
- Concernant les sels du sol : Ces produits se concentrent uniquement sur l’élimination du sodium du sol. Il est important de rappeler que dans la plupart des cas où de tels produits sont appliqués, l’origine de la salinité est principalement due à l’irrigation avec de l’eau salée et/ou à une gestion intensive de la culture qui nécessite l’application continue d’engrais solubles (Pizarro, 1996). Bien que ces produits parviennent à éliminer une partie du sodium du sol, ils ne peuvent pas résoudre le problème de la salinité à sa source, et donc, les autres sels qui ne sont pas du sodium et qui contribuent à la salinité restent dans le sol.
- Concernant l’action du calcium : Dans la plupart des produits, le calcium est faiblement retenu par les agents complexants auxquels il est associé. Ainsi, il est très facilement assimilable à court terme par la plante, et donc, une grande partie du calcium appliqué est absorbée par la culture, perdant ainsi son efficacité au niveau du sol.
Face à cela, nous proposons une formulation avec les éléments suivants : OXYDE DE CALCIUM (CaO) COMPLEXÉ ……. 10% p/p ACIDE LIGNOSULFONIQUE COMPOSÉS ORGANIQUES DE CALCIUM COMPOSÉS POLYPHÉNOLIQUES ACIDES POLYCARBOXYLIQUES. Cultifort Desal n’est pas seulement un simple correcteur salin, mais aussi un puissant bioactivateur pour atténuer le stress abiotique et oxydatif généré par la salinité, basé sur les constituants de la formulation.
Les phénols se présentent comme des éléments organiques dont la structure comprend au moins un groupe phénol, un noyau aromatique lié à un groupe fonctionnel hydroxyle au minimum. L’importance des flavonoïdes en tant que modérateurs du stress oxydatif réside dans leur structure chimique, qui présente un nombre variable de groupes hydroxyle phénoliques et des propriétés remarquables de chélation des métaux de transition et du fer.
Quel est l’effet antioxydant des phénols? Les groupes phénoliques sont sensibles à l’oxydation et ont donc un caractère antioxydant prononcé, protégeant contre les réactions dérivées de la photosensibilité, des radicaux libres, entre autres.
Comment la fonction antioxydante des phénols est-elle liée à l’amélioration du stress abiotique? Certains groupes jouent un rôle au niveau physiologique en tant que signalisation cellulaire en cas de stress, tandis que d’autres stabilisent et structurent les cellules au niveau de la membrane, équilibrant ainsi le degré de fluidité. En ce qui concerne les membranes thylakoïdes, ces antioxydants réduisent les niveaux d’espèces réactives de l’oxygène (ROS) dans les chloroplastes. Il est connu que divers types de stress génèrent des espèces réactives de l’oxygène, comme la sécheresse ou la salinité, perturbant les équilibres d’oxydation-réduction des chloroplastes et endommageant progressivement des éléments tels que les lipides, les acides nucléiques et les protéines, ce qui peut conduire à la mort cellulaire. Ainsi, cet ensemble d’antioxydants agit pour atténuer la toxicité des (ROS).
Une autre caractéristique de l’acide lignosulfonique (ci-après, LS) utilisé dans ce produit est sa haute qualité. Le LS est un polymère naturel produit comme dérivé de la fabrication du papier par la méthode du bisulfite à partir de pâte de bois dans l’industrie papetière. En tant que polymère naturel, il présente une structure chimique variable et pas totalement définie. C’est un mélange complexe de composés polymériques de petite à moyenne taille avec des groupes sulfoniques liés à la molécule et ayant une capacité de complexation variée (AENOR, 2011). Les différences dans la capacité de complexation dépendent du type de bois utilisé comme matière première (De la Macorra, 2004) et du processus d’extraction réalisé, en fonction du type de “cuisson”.