Phosphore

Le phosphore est un élément essentiel du matériel génétique, jouant un rôle structurel dans les liaisons diester présentes dans les acides nucléiques ADN et ARN. Par conséquent, le P est particulièrement nécessaire lorsque le nombre de cellules en division dans la plante est élevé, car le matériel génétique est dupliqué à chaque division.

Le phosphore joue un rôle clé dans le métabolisme énergétique, la photosynthèse et la respiration en formant des liaisons anhydrides riches en énergie dans les molécules d'ATP ou d'ADP.

C'est également un élément fondamental des phospholipides, essentiels à l'activation des enzymes et à la structure de la membrane cellulaire.

ABSORPTION

Le phosphore peut être absorbé par les racines et les feuilles, l’absorption par les racines étant la forme la plus courante dans la nature. Le P est de préférence absorbé sous forme de H2PO4- dans les sols dont le pH est inférieur à 7, et sous forme de HPO4-2 dans les sols basiques dont le pH est supérieur à 7.

Les mycorhizes, une association symbiotique entre les champignons du sol et les racines des plantes, facilitent l’absorption du phosphore du sol.

Lorsqu'il y a une carence en phosphore, la plante le déplace d'un organe à un autre, l'accumulant dans les fleurs, les graines en développement et les jeunes feuilles ; Par conséquent, les premiers symptômes apparaissent sur les feuilles les plus âgées. Ces symptômes consistent en une coloration brun noirâtre sur les feuilles supérieures ou une coloration violette sur la face inférieure de la feuille, avec un noircissement de la feuille entière. À mesure que la carence en P progresse, la croissance des plantes est considérablement réduite.

EXCÈS

Contrairement à l’azote, l’excès de phosphore amène la plante à développer des racines en excès par rapport à la partie aérienne, ce qui entraîne un faible rapport partie aérienne/racine.