Croissance significative du marché biologique en Espagne : 12,5 % en 2016

L'Espagne se classe parmi les 10 premiers marchés biologiques internationaux, avec 1.686 milliard d'euros en 2016, soit une augmentation de 12,5% par rapport à la même période de l'année dernière.

 

Il y a deux causes principales à cet événement historique sur le marché bioécologique national, selon un étude réalisée par le cabinet de conseil EcoLogical : Une augmentation du nombre de consommateurs et de la consommation nationale par habitant.

Ainsi, selon cette étude, la part de marché du segment biologique en Espagne s’élève à 1,6 % du marché alimentaire total. Les dépenses par habitant en Espagne ont atteint 36,3 euros, soit une augmentation de 12,5% par rapport à 2015.

En ce qui concerne la superficie agricole consacrée à la culture biologique, elle s'élève à plus de deux millions d'hectares, se classant au premier rang de l'Union européenne et au cinquième rang mondial.

Le manque d’accessibilité et de disponibilité des produits biologiques est surmonté grâce à la croissance et au développement du canal spécialisé et à la plus grande implantation de la catégorie biologique dans les entreprises de consommation de masse. D’autres canaux de commercialisation tels que l’Horeca, la vente directe et Internet ont également connu une croissance significative, démocratisant l’offre disponible.

En Espagne, 30 % des consommateurs de produits biologiques ont moins de 35 ans.

Les Millennials (la génération des personnes nées entre 1980 et 2000) sont devenus le principal consommateur national de produits bio. Leur sensibilisation accrue à des habitudes d’achat et de consommation plus saines, le fait qu’ils soient de nouveaux parents de familles nucléaires et leur revenu disponible plus élevé attendu influenceront positivement les données de consommation nationales.

L'augmentation attendue de la consommation de ce type d'utilisateurs sera motivée par deux facteurs, comme le détaille le rapport d'Ecological.bio « Le secteur biologique en Espagne 2018 », qui s'appuie sur les études les plus récentes (Prodescon, GfK, Kantar et des études internationales du FiBL et de l'Ifoam).

La première, selon le rapport susmentionné, découle d'une augmentation prévisible du revenu disponible de ces consommateurs, qui ont déjà l'achat de produits biologiques dans leur ADN, il est donc prévu qu'ils continueront à les consommer.

D’autre part, le fait que la nouvelle typologie familiale fasse que les jeunes mères et pères, lorsqu’ils ont des enfants, développent de nouvelles attitudes, priorités et motivations, qui influenceront leur comportement, car ils recherchent activement des produits plus sains et plus nutritifs.

En conclusion, il existe une relation très étroite entre le fait d’avoir une famille et la consommation de produits biologiques, car les parents estiment que, compte tenu de l’augmentation des allergies ou intolérances alimentaires, ces produits sont la meilleure option pour leurs enfants.

Chez Cultifort, nous sommes conscients depuis des années de la tendance à la hausse de la consommation de produits biologiques et nous nous engageons pour une consommation plus responsable. Nous travaillons donc quotidiennement pour développer des produits plus durables qui apportent des solutions aux problèmes auxquels les agriculteurs sont confrontés chaque jour. Nous avons le Certification CAAE du Comité Andalou d'Agriculture Biologique et avec une vaste expérience dans le secteur des produits nutritionnels agricoles, et une équipe axée sur le développement d'une ligne innovante de R&D en recherche constante de produits qui s'adaptent aux exigences actuelles du marché productif.

C'est pourquoi en 2018 nous avons lancé deux nouveaux produits sur le marché. produits certifiés biologiques  basés sur le principe de la biotechnologie défensive naturelle, qui s'ajoutent au vaste catalogue existant :

SPIRALIS ECO Longue Durée^® Il s'agit d'une solution fertilisante contenant du manganèse et du zinc sous forme chélatée, ainsi qu'un complexe d'acides organiques et de peptides sélectionnés liés aux algues vertes et rouges, qui facilitent leur assimilation par la plante, avec une action systémique, à la fois ascendante et descendante, et renforcent l'effet bioprotecteur contre divers facteurs abiotiques. Il favorise les précurseurs des défenses naturelles des plantes en induisant des changements structurels dans les parois cellulaires végétales au niveau de leur lignification, constituant ainsi une barrière physique contre le stress abiotique.

CULTINET ECO Il a été spécialement conçu pour être utilisé dans les cultures biologiques, incorporant des extraits de plantes, qui comprennent des acides organiques sesquiterpénoïdes naturels, des adjuvants spéciaux et une suspension de bore complexée. Les acides organiques naturels confèrent à la formulation un effet savonneux avec une grande capacité à éliminer la mélasse sécrétée par les insectes, sur lesquels se développent des colonies de champignons saprophytes (charbon acide), empêchant une activité photosynthétique adéquate de la plante et contaminant la production agricole. Des adjuvants spéciaux assurent un effet défensif associé à leur effet hydratant en raison de leur capacité à ramollir les carapaces des parasites, rendant ainsi difficile la fixation des insectes sur les feuilles et renforçant l'action des produits phytosanitaires. Le bore participe à la synthèse de la lignine et des phénols simples, contribuant ainsi à créer une barrière physique qui agit comme un bouclier protecteur pour la plante. Son procédé de formulation spécial garantit qu'il ne contient aucune substance toxique pour la culture ni pour les applicateurs. Il n'y a pas de période de sécurité après application dans les cultures biologiques.