Lever la dormance des arbres fruitiers à feuilles caduques

Les espèces caduques se distinguent des autres car elles subissent une période de repos (dormance) en hiver. Concrètement, on peut observer qu'à la fin de l'automne, les arbres commencent à montrer des feuilles jaunes, qui tombent, laissant l'arbre complètement nu en hiver.
La dormance est donc présentée comme une réaction physiologique d'autoprotection des méristèmes (structure de croissance pour le nouveau cycle de culture), situés à l'intérieur des bourgeons.

Plusieurs auteurs ont souligné que l’état de dormance se produit en réponse à une diminution de la durée du jour vers la fin de l’été et de la température vers la fin de l’automne. Cela suggère que la plante peut répondre à des signaux environnementaux qui favorisent l’accumulation de réserves pour se protéger du froid hivernal. BESOINS EN FROID ET EN CHALEUR. En général, il est suggéré qu'il existe 3 types de dormance :

• Paradormancie:Dépend de facteurs génomiques intrinsèques de la plante qui entravent le développement des bourgeons.
• Endo-dormance : En fonction des heures de froid accumulées (RF). Il peut s'agir d'une endo-dormance profonde ou d'une endo-dormance facultative, qui correspond à un état dans lequel la plante peut rompre l'état d'endo-dormance dans des conditions appropriées.
• Éco-dormance : Dépend de l'accumulation de chaleur (RC) dans les phases phénologiques proches de la floraison.

Pendant l’éco-dormance, les arbres auraient besoin de l’accumulation d’unités de chaleur pour démarrer la saison de croissance. Une fois les deux exigences remplies (RF et RC), la plante peut montrer des signes de croissance (bourgeonnement et/ou floraison) à la fin de l'hiver et au début du printemps.

Après des études des phases de dormance, des actifs corrélés sont quantifiés dans ces phases, contrastant que la concentration de glucides conclut à des niveaux élevés d'amidon associés à l'état de dormance profonde, tandis que des niveaux élevés d'hexoses (glucose plus fructose) sont liés à la sortie de dormance, ceci étant ratifié par l'analyse des résultats dans un modèle probabiliste.

Ainsi, la dormance des arbres à feuilles caduques est considérée comme un processus complexe régulé par un grand nombre de facteurs, notamment l’expression des gènes, la synthèse des protéines et les changements structurels dans la cellule et d’autres unités.

En conclusion, nous affirmerons que les arbres fruitiers à feuilles caduques ont besoin d'une accumulation de froid pour sortir de l'état de repos d'Endo-dormarcia (plus grande pertinence), et cette stratégie d'accumulation d'heures de froid est en fait un mécanisme de défense pour éviter la germination lorsque les conditions environnementales sont défavorables pendant la période hivernale, ce qui laisserait les jeunes pousses sans défense contre les gelées ultérieures de la saison.

Pour comprendre l’autorégulation phénologique, nous devons d’abord comprendre sa définition et les effets négatifs de son absence dans les cultures à feuilles caduques.

Eh bien, lorsque nous parlons d'« heures de froid » (CH), nous faisons référence à la durée (heures) pendant laquelle la plante a été en dessous d'une température de 7 ° C. Les heures ou unités de froid (HU) représentent une heure d'exposition à des températures adaptées pour que la plante sorte de la dormance. Les quantités de froid nécessaires varient selon les espèces et les variétés.

Le manque d'accumulation d'heures froides génère des déséquilibres multiples et variés dans l'autorégulation physiologique et le calendrier phénologique de germination, de floraison et de fructification de la plante, tels que :

• Retard de production.
• Croissance végétative accrue et utilisation excessive des réserves.
• Moins de « fléchettes ou d’allumettes » dans les arbres fruitiers à noyau.
• Mauvais développement des feuilles.
• Germination irrégulière et retardée.
• Bourgeons végétatifs dormants.
• Faiblesse des épidémies.
• Développement vertical dû à l'absence de bourgeons latéraux ouverts.
• Fleurs Floraison tardive et irrégulière.
• Moins de fructification en raison d'une mauvaise concordance des périodes de floraison.
• Faible chute des fleurs. Diminue la viabilité du pollen.
• Chute des bourgeons chez les arbres sensibles.
• Fruits Maturation irrégulière.
• Productions inférieures.
• Qualité inférieure des fruits : calibre, couleur et fermeté.

À la lumière de cela, nous devons comprendre et prendre en compte les palliatifs possibles comme des précédents.

Si l'on prend comme précédent que, bien que la dormance dépende, comme nous l'avons dit, principalement du climat de la campagne, elle est également fortement influencée par des facteurs endogènes de phytorégulation, ce qui implique une concentration déséquilibrée entre les promoteurs de développement (auxines, gibbérellines et cytokinines) contre les principes actifs inhibiteurs (acide abscissique), il s'agit de rompre ou d'interrompre la dormance et la germination du bourgeon.

L'objectif est donc d'essayer de biostimuler, au moyen de promoteurs de germination ou de compensateurs de froid, les voies métaboliques impliquées dans la synthèse enzymatique qui participent à la promotion hormonale de l'activation des bourgeons, car celles-ci seront naturellement inactives en raison de l'absence d'heures froides, ce qui est un cas de plus en plus fréquent dans toutes les zones appartenant aux régions subtropicales.

Dans le cadre de cette Biostimulation, plusieurs objectifs différents seront donc recherchés :

• Précocité, grâce à une floraison précoce.
• Obtenir une plus grande uniformité globale dans la floraison et la formation des feuilles de manière équilibrée, car, comme on le sait, chaque bourgeon a généralement ses propres conditions de dormance selon qu'il est latéral ou terminal ou selon sa phénologie végétative ou florale.

 

À cet égard, chez Cultifort, nous pouvons influencer l'émergence de la dormance grâce à des promoteurs et des supports nutritionnels à base d'ingrédients actifs azotés, potassiques, calciques ou, plus particulièrement ceux mentionnés ci-dessus, avec des niveaux élevés de précurseurla cytokinine, qui peut favoriser les processus impliqués dans les variables mentionnées, telles que :

• Ils stimulent la mitose.
• Produit une augmentation de la synthèse des polynucléotides
• Il favorise l'allongement des fruits et des graines.
• Rupture de la léthargie.
• Induction de la formation des pousses.
• Floraison améliorée.
• Altération de la croissance des fruits.
• Rupture de la dominance apicale.
• Favoriser la ramification latérale.
• Homogénéisation de la taille et de la forme, améliorant l'uniformité de la récolte.
• Induire la parthénocarpie dans certains fruits.
• Ils remplacent le besoin de lumière rouge.
• Briser la dormance.
• Ils diminuent la teneur en alcaloïdes.
• Ils favorisent la formation de pousses en culture in vitro.
• Stimuler la précocité et l’avancement des cycles génératifs et végétatifs.
• Ils agissent dans la traduction de l'ARN.
• Ils augmentent la vitesse de synthèse des protéines et des enzymes.
• Augmenter et induire la division cellulaire et la formation d’organes.
• Induire le développement de bourgeons latéraux.
• Stimule la floraison des plantes de jours courts.
• Remplacement de la lumière rouge dans la germination photoblastique des graines.

Cultifort propose une stratégie pour favoriser la levée de dormance et atténuer les effets négatifs du manque d'heures de froid, basée sur la combinaison de deux formulations synergiques pour de tels objectifs.

ÉVOLUTION BVC (anciennement BVC 2021)

L'action combinée des acides aminés, de l'azote et des sucres réducteurs favorise la synthèse des protéines et des glucides, incitant au démarrage de l'activité physiologique des plantes, stimulant la formation des feuilles et des fleurs, améliorant la qualité des fruits et accélérant la maturation et la production. Les algues incluses dans BVC 2021 contiennent des sels minéraux, des vitamines, des huiles essentielles, des protéines et des précurseurs de cytokinines ; essentiel à la division cellulaire et à la formation de nouveaux tissus.

FASKOLOR

Formulation liquide de potassium, d'acides organiques et de complexes peptidiques sélectionnés, dont l'équilibre particulier assure une augmentation notable de la précocité des processus génératifs.

En plus du rôle de régulation osmotique, d'augmentation du sucre et de couleur du potassium, une sélection de complexes peptidiques accélèrent des cycles physiologiques spécifiques pour entrer dans des phénologies génératives.

De plus, les acides organiques contenus dans FASKOLOR favorisent une assimilation et une translocation rapides dans la plante, augmentant l'efficacité des applications et améliorant la réponse, à la fois de sa composition et de la synergie dans ce cas des principes actifs de BVC 2021.