La Η παγκόσμια ζήτηση για φιστίκια αυξάνεται λόγω του πολλαπλασιασμού πολλαπλών προϊόντων στη βιομηχανία καλλυντικών και της θρεπτικής τους αξίας στο πλαίσιο ισορροπημένης διατροφής.
Η υψηλή ζήτηση και η χαμηλή παραγωγή το καθιστούν στρατηγικής σημασίας καλλιέργεια για επένδυση από μεγάλους παραγωγούς.
Όσον αφορά την περιοχή μας, η Ισπανία έχει σήμερα χαμηλότερο ποσοστό παραγωγής ανά φυτεμένη έκταση, έκταση σε πλήρη παραγωγή και παραγωγική απόδοση από άλλες χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Τουρκία.
Σύμφωνα με αυτά τα δεδομένα, πρέπει να διευκρινίσουμε ότι το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής στη Μέση Ανατολή Πραγματοποιείται σε ξηρικές συνθήκες, καθώς η φιστικιά είναι ανθεκτική στην ξηρασία, με τα επίπεδα κερδοφορίας να παραμένουν βέλτιστα λόγω της προαναφερθείσας ζήτησης. Ωστόσο, οι καλύτερες παραγωγικές αποδόσεις επιτυγχάνονται σε αρδευόμενα συστήματα που εφαρμόζονται κυρίως στην περιοχή της Καλιφόρνια, στις ΗΠΑ.
Εις βάθος ανάλυση της ποσοτικής ανάλυσης, μπορούμε να εντοπίσουμε μια σημαντική διαφορά στην παραγωγικότητα μεταξύ των δύο καλλιεργητικών μέσων, προσδιορίζοντας τις μέσες αποδόσεις υπό συνθήκες ξηρασίας. 1.4 κιλά/δέντρο έναντι 16-18 κιλών/δέντρο που μας προσφέρουν πρακτικές άρδευσης.
Στην Ισπανία, είναι γνωστό ότι το νερό, τόσο από άποψη διαθεσιμότητας όσο και από άποψη κόστους, αποτελεί περιοριστικό παράγοντα κατά τον σχεδιασμό στρατηγικών αγρονομικής διαχείρισης. Επομένως, η πιο ισορροπημένη και τυποποιημένη λύση στην αναζήτηση ισορροπίας μεταξύ της αυξημένης παραγωγικής απόδοσης έναντι των διαθέσιμων πόρων στην φιστικιά είναι η πρακτική και η μελέτη της λεγόμενης Ελεγχόμενης Ελλειμματικής Άρδευσης (CDI) (Mitchell et al, 1984), η οποία βασίζεται στην ιδέα της μείωσης των εισροών νερού σε εκείνες τις φαινολογικές περιόδους κατά τις οποίες ένα ελεγχόμενο έλλειμμα νερού δεν επηρεάζει σημαντικά την παραγωγή και την ποιότητα της συγκομιδής, καλύπτοντας πλήρως τη ζήτηση κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης καλλιέργειας.
Ωστόσο, δεδομένης της διαφοράς στην απόδοση που παρουσιάζεται, πρέπει να κάνουμε κεντρικοποίηση, επειδή αυτές οι απώλειες θα μπορούσαν να συμβούν παρά τον ορισμό.
Μπορούμε να συνοψίσουμε την πρακτική ως εξής 3 φαινολογικά στάδια ακριβείς:
- Έναρξη βλαστικής και παραγωγικής ανάπτυξης (από την βλάστηση μέχρι το τέλος της ταχείας ανάπτυξης των καρπών), επομένως, η έλλειψη νερού σε αυτή τη φάση μπορεί να επηρεάσει άμεσα το διαμέτρημα και το μέγεθος του καρπού, παρά το γεγονός ότι ενθαρρύνει το άνοιγμα του καρπού.
- Από τα μέσα Μαΐου έως τις αρχές Ιουλίου (από τη μέγιστη ανάπτυξη των καρπών έως την έναρξη της ανάπτυξης των σπόρων), το μειονέκτημα σε αυτή την περίπτωση είναι ότι μπορεί να αυξήσει το ποσοστό των φρούτων που ανοίγουν πολύ νωρίς, οδηγώντας σε προβλήματα με τις αφλατοξίνες.
- Ταχεία ανάπτυξη του πυρήνα μέχρι τη συγκομιδήΑυτό μπορεί να επηρεάσει το ατομικό βάρος του πυρήνα, να αυξήσει την αποβολή του πυρήνα και να αυξήσει τον αριθμό των κλειστών καρπών, γι' αυτό και σε αυτή τη φάση εντοπίζουμε τη μεγαλύτερη ανάγκη για σωστή διαχείριση της πρακτικής.
Επομένως, οι απαιτήσεις και οι συσχετισμένες συνεισφορές για την επίδραση της εξατμισοδιαπνοής των καλλιεργειών (ETo) μελετώνται με ακρίβεια χρησιμοποιώντας τη γνωστή συσχέτιση ETc = Kc x ETo.
Υπό αυτή την έννοια, αφού Cultifort, υπάρχει ακριβής γνώση βιοδιέγερση για τη διαχείριση αυτής της μεταβλητής μέσω της τεχνολογικής χρήσης αυτού που είναι γνωστό ως οσμορυθμιστές, προκειμένου να υπάρξει μια κυτταρική απόκριση αντίστασης που συνίσταται σε μείωση του υδατικού δυναμικού στους φυτικούς ιστούς, η οποία έχει ως αποτέλεσμα ένα καλύτερη χρήση του παρεχόμενου νερού και επομένως, ότι δεν υπάρχει μείωση στην σπαργή ή την φωτοσυνθετική παραγωγικότητα.
Επομένως, ο στόχος της οσμωτικής ρύθμισης μέσω οσμωρυθμιστών είναι η διατήρηση σταθερής πίεσης σπαργής του κυττάρου-στόχου μέσω φαινολογίας μέσω της συσσώρευσης οσμωτικά δραστικών ουσιών, προκαλώντας μείωση του οσμωτικού δυναμικού και ρυθμίζοντας την απώλεια νερού μέσω στοματικού ελέγχου, όπως συγκεκριμένα οργανικά οξέα, ορισμένα απλά σάκχαρα και ορισμένα αμινοξέα.
Ανάμεσα στη γκάμα των διατροφικών λύσεων Cultifort, Φόλιτον, BVC EVOLUTION (Πρώην BVC 2021) y Οριστικοποίηση Plus Λειτουργούν ως ωσμορυθμιστές, οι οποίοι βοηθούν στη διαχείριση του υδατικού στρες στην καλλιέργεια φιστικιών.
