φράουλα, του οποίου το όνομα προέρχεται από τα λατινικά φραγκάς, είναι μέλος της οικογένειας των τριαντάφυλλων του γένους Φραγαριά των οποίων τα είδη είναι ευρέως διαδεδομένα σε όλες τις εύκρατες και υποτροπικές ζώνες. Η μεγαλόκαρπη φράουλα που καλλιεργείται σήμερα έχει αναγνωριστεί ως υβρίδιο του F. virginiana y Τσιλοέ, και βοτανικά χαρακτηρίζεται ως το είδος Φραγαριά X ανανάδες Ντούτσε. (Μπρανζάντι, 1985).
Παραδοσιακά, η καλλιέργεια φράουλας ήταν πολυετής. Σήμερα, και ειδικά μετά την εισαγωγή της καλλιέργειας με φυτά, είναι πιο συνηθισμένη. ψυγείο, Η διάρκεια της καλλιέργειας ορίζεται σε ένα έτος, μετά το οποίο συλλέγεται η συγκομιδή (Maroto και López, 1988).
Δύο είδη φυτών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη φύτευση φραουλών:
- Φρέσκο φυτόΤα σπορόφυτα, που προέρχονται από το φυτώριο, μεταφυτεύονται στη μόνιμη θέση τους ξεκινώντας από τα τέλη Οκτωβρίου ή αρχές Νοεμβρίου, μόλις αρχίσουν να εισέρχονται σε λήθαργο. Χάρη στο ήπιο κλίμα, τα φυτά αναπτύσσονται καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα, με την παραγωγή να ξεκινά τον Φεβρουάριο και να αυξάνεται τους επόμενους μήνες. Αυτός ο τύπος καλλιέργειας φράουλας είναι κατάλληλος για θερμά κλίματα με ήπιους χειμώνες, καθιστώντας τον... σύστημα που χρησιμοποιείται κυρίως στην Ουέλβα.
- Ψυκτική μονάδαΤα σπορόφυτα λαμβάνονται από το φυτώριο τον χειμώνα, όταν εισέρχονται σε λήθαργο και στη συνέχεια αποθηκεύονται σε ψυκτική αποθήκη στους -1 ή -2°C μέχρι τη φύτευση τον Ιούλιο ή τον Αύγουστο. Αυτό το σύστημα φύτευσης, αν και συνεπάγεται υψηλότερο κόστος λόγω της επίσπευσης της ημερομηνίας μεταφύτευσης στους καλοκαιρινούς μήνες, είναι πιο οικονομικό., Επιτρέπει μεγαλύτερη ανάπτυξη των φυτών πριν από την είσοδο σε χειμερινό λήθαργο, μεγαλύτερη ανθοφορική επαγωγή και επομένως υψηλότερες αποδόσεις. Είναι το σύστημα που χρησιμοποιείται κυρίως στις ακτές της Μεσογείου.
Τα φρέσκα σπορόφυτα από τα φυτώρια συνήθως ξεριζώνονται, μεταφέρονται σε αποθήκη, αφαιρούνται τα φύλλα και ταξινομούνται, δένονται, συσκευάζονται σε σακούλες, αποθηκεύονται σε ψυκτικές αποθήκες και στη συνέχεια μεταφέρονται στις περιοχές παραγωγής. Αυτή η διαδικασία διαρκεί συνήθως 24-48 ώρες για να αποφευχθεί η υπερβολική ξήρανση των ριζών και να ελαχιστοποιηθεί η εμφάνιση ασθενειών. Ωστόσο, τα φυτά εξακολουθούν να χάνουν μέρος των ριζών τους και πρέπει να αναπτύξουν νέες μετά τη μεταφύτευση, γεγονός που επηρεάζει τα συσσωρευμένα αποθέματά τους, ιδίως το άμυλο, καθώς το μεγαλύτερο μέρος του αποθηκεύεται στο ριζικό σύστημα.
Κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου, τα φυτά φράουλας που υποβάλλονται σε σύντομες φωτοπεριόδους και χαμηλές θερμοκρασίες (<7°C) για μια περίοδο 4 έως 6 εβδομάδων, που ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία, εισέρχονται σε μια περίοδο φυτικής νάρκης (Durner et al., 1986). Σε αυτή την κατάσταση, τα φυτά είναι πολύ πιο ανθεκτικά στις χειμερινές συνθήκες, ειδικά στον παγετό και την υπεράρδευση. Αυτή η φυτική νάρκη είναι απαραίτητη για τα φυτά φράουλας, ιδιαίτερα τα φρέσκα φυτά, ώστε να αντέχουν καλύτερα στις συνθήκες μεταφύτευσης (κυρίως ξερίζωμα, χειρισμός και μεταφορά). Επιπλέον, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα αποθέματα των φυτών στην κορυφή και τις ρίζες αυξάνονται, βελτιώνοντας την ευρωστία των φυτών μετά τη φύτευση, την πρώιμη παραγωγή, το μέγεθος των καρπών και τη συνολική απόδοση (Voth, 1989).
Μετά τη μεταφύτευση, τα φυτά φράουλας πρέπει να αναπτύξουν νέες ρίζες και η εμφάνιση των φύλλων ξεκινά λίγο πολύ γρήγορα, ανάλογα με τη θερμοκρασία περιβάλλοντος. Οι υψηλές θερμοκρασίες επιτρέπουν την ταχεία ανάπτυξη του βλαστικού συστήματος του φυτού και αρχίζει επίσης η ανθοφορία. Μερικοί συγγραφείς έχουν δείξει ότι υπό αυτές τις συνθήκες, οι διαδικασίες σχηματισμού νέων ριζών και εμφάνισης φύλλων και ανθοφόρων συστάδων επικαλύπτονται, με αποτέλεσμα τη σημαντική μείωση του μεγέθους των καρπών (Maroto et al., 1996).
Αντίθετα, εάν η θερμοκρασία δεν είναι υψηλή, το φυτό έχει ακόμα μια λίγο-πολύ μεγάλη περίοδο για να εκπέμψει το νέο ριζικό σύστημα και να ξεκινήσει η νέα περίοδος ανθοφορίας που λαμβάνει χώρα μετά τη φύτευση στο τελικό έδαφος.
Επομένως, μία από τις πιο κρίσιμες και καθοριστικές φάσεις για την επιτυχία μιας φυτείας φράουλας είναι η μεταμόσχευσηόπου το φυτό πρέπει να αντιμετωπίσει τον σχηματισμό νέων ριζών και την έκκριση φύλλων και ανθοφόρων συστάδων, με ένα μερικώς περιορισμένο επίπεδο αποθεματικών.
Συνεπώς, από το τεχνικό τμήμα του Κάλτιφορτ Θα θέλαμε να κάνουμε την ακόλουθη σύσταση, όχι μόνο για να βοηθήσουμε το φυτό να ξεπεράσει το στρες μετά τη μεταφύτευση, αλλά και για να βελτιώσουμε το ανοσοποιητικό του σύστημα και να το ενδυναμώσουμε έναντι πιθανών παθολογιών που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτή τη φάση της καλλιέργειας.
MICROVITAL – L
Είναι μια υγρή σύνθεση οργανικών μορίων φυτικής προέλευσης με μαγνήσιο και μικροστοιχεία, τα οποία Έχει θετική επίδραση στις φυσικοχημικές παραμέτρους. από το έδαφος εκτός από βελτίωση της μικροχλωρίδας του ίδιου. Χάρη στα σύμπλοκα και τα μόρια φλαβονοειδών που σχηματίζει, βελτιώνει τη μεταβολική δραστηριότητα των φυτών, ενισχύοντας την σχηματισμός νέων ριζών και απορροφητικών τριχώνΣυμμετέχουν σε σημαντικές λειτουργίες, όπως η προστασία από τις βλαβερές συνέπειες της υπεριώδους ακτινοβολίας και η παροχή αποτελεσματικής αντιοξειδωτική δράση και έχουν ιδιότητες απομάκρυνσης σιδήρου και άλλων μεταβατικών μετάλλων. Επιπλέον, βοηθά στην αποτρέψτε τις πολιτείες ελλείψεις μαγνησίου, βορίου, μαγγανίου και ψευδαργύρου.
SPIRALIS Μακράς Διάρκειας
Είναι μια υγρή σύνθεση που βασίζεται σε σύμπλοκα επιλεγμένα οργανικά οξέα και πεπτίδια, που σχετίζονται με τα πράσινα και κόκκινα φύκια, τα οποία ενισχύουν την efecto bιοπροστατευτικό απέναντι σε διάφορους αβιοτικούς παράγοντες στρες. Είναι α φυσικός παράγοντας άμυνας των φυτών (φυτοαλεξίνες και πρωτεΐνες PR), ενισχύοντας έτσι τη σύνθεση ενδογενών μορίων με υψηλή αμυντική ικανότητα και συστημική δράση, τόσο σε ανοδική όσο και σε καθοδική κατεύθυνση, γεγονός που καθιστά Μπορεί να εφαρμοστεί τόσο διαφυλλικά όσο και μέσω των ριζών.Τα συντιθέμενα ενδογενή αμυντικά μόρια προκαλούν δομικές αλλαγές στα κυτταρικά τοιχώματα των φυτών στο επίπεδο των λιγνιτοποίηση, αποτελώντας έτσι ένα φυσικό φράγμα κατά του αβιοτικού στρες.
