μαγνήσιο

Οι συγκεντρώσεις μαγνησίου στους φυτικούς ιστούς είναι συνήθως υψηλές. Αυτή η αφθονία υποδεικνύει τον αριθμό των λειτουργιών στις οποίες συμμετέχει, κυρίως ως ενεργοποιητής ενζυματικών αντιδράσεων, όπως η RNA πολυμεράση, υπεύθυνη για τη μεταγραφή γενετικών πληροφοριών. Ωστόσο, η σημασία του μαγνησίου έγκειται στον ρόλο του ως μεταλλικού πυρήνα του μορίου χλωροφύλλης, υπεύθυνου για τη φωτοσύνθεση και της χρωστικής που δίνει στα φυτά το πράσινο χρώμα τους. Επομένως, το μαγνήσιο είναι θεμελιώδες για τον ενεργειακό μεταβολισμό του φυτού.
Συμμετέχει στη βιοσύνθεση πρωτεϊνών, στο σχηματισμό ορισμένων ορμονών, στις διαδικασίες γονιμοποίησης και στην αφομοίωση του αζώτου, του φωσφόρου και άλλων στοιχείων.
Και σε καλλιέργειες με επαρκή επίπεδα μαγνησίου, προκαλεί καλύτερο μέγεθος καρπών και βοηθά στην καλύτερη ανοχή στις επιπτώσεις των χαμηλών θερμοκρασιών.

ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗ
Το μαγνήσιο δεν αποτελεί συνήθως περιοριστικό παράγοντα για τα φυτά, εκτός από πολύ όξινα ή αμμώδη εδάφη. Απορροφάται με τη μορφή ιόντος Mg+2 και μπορεί να απορροφηθεί μέσω των ριζών ή των φύλλων, με το πρώτο να είναι το πιο συνηθισμένο στη φύση.

ΕΛΛΕΙΨΕΙΣ

Η τροφοπενία μαγνησίου εμφανίζεται συνήθως σε όξινα, αμμώδη εδάφη σε περιοχές με μέτριες έως υψηλές βροχοπτώσεις. Αυτή η τροφοπενία μπορεί να προκληθεί από υψηλά επίπεδα Ca+2, K+ ή Na+2 στο έδαφος.

Το μαγνήσιο είναι κινητό στα φυτά, γι' αυτό και τα πρώτα συμπτώματα της έλλειψής του εμφανίζονται στα παλαιότερα φύλλα, τα οποία κιτρινίζουν με πράσινες νευρώσεις (μεσοφλεβική χλώρωση). Σε ορισμένα φυτά, η απουσία χλωροφύλλης ακολουθείται από την εμφάνιση άλλων χρωστικών.