بعد فصل الشتاء، علاجات بساتين الزيتون منع الآفات والأمراض والحصول على حصاد متجانس وعالي الجودة ، ضرورية. إذا تم تنفيذ هذه العلاجات بشكل صحيح وفي الوقت المناسب وباستخدام المنتجات المناسبة، فإنها تساعد بشكل كبير على التخفيف من تأثير المحمل البديل نموذجي لهذا المحصول، واضح جدًا في بعض الأصناف.
تلك المعالجات التي يتم تطبيقها في المراحل المبكرة، بعد الحصاد والتقليم، هي العلاجات التحضيرية الذي يهدف، من بين أمور أخرى، إلى تكييف شجرة الزيتون بحيث تقدم ازدهار جيد. اعتمادًا على التنوع ومناخ كل منطقة، بين أواخر الشتاء وأوائل الربيع، تبدأ البراعم في الخروج من السكون، وتبدأ في النمو إلى براعم أو نورات جديدة. لقد تم شرح مصير البراعم نحو الزهرة أو البراعم الخضرية في مقالتنا السابقة. أخبار الثقافة مايو 2020.
لذلك، يعتبر شهري مارس وأبريل من الأشهر الأساسية لتزويد شجرة الزيتون بالعناصر الغذائية الأساسية لتحقيق النمو المزهر والنباتي الجيد.قاعدة إنتاجية لحصاد العام التالي. وبالتالي، لا ينبغي إهمال مساهمات العناصر الغذائية الأساسية، سواء الكبرى أو الصغرى، وبالإضافة إلى ذلك، هناك ما يلي يلعب دورا هاما هنا: المنشطات الحيوية، الذين يأتون إلى تغطية الاحتياجات التكميلية لبستان الزيتون. تأثيره له تأثير إيجابي على غلة المحاصيل وجودتها وكذلك في "مرونة" الشجرة المعرضة لأنواع مختلفة من الإجهاد اللاأحيائي، مما يوفر القدرة على المقاومة والتعافي من المواقف المتطرفة. بالإضافة إلى ذلك، في بعض المراحل الفينولوجية مثل، على سبيل المثال، إزهار الزيتون أو عقده أو تسمينه أو نضجه، يمكن أن يكون لشجرة الزيتون زيادة كبيرة في الاحتياجات. وفي هذه الحالات يجب اتخاذ الإجراءات اللازمة لتغطية الاحتياجات الأيضية للنبات بمساعدة المحفزات الحيوية. اعتمادًا على المرحلة الفينولوجية التي تمر بها شجرة الزيتون، يجب أن يكون المحفز الحيوي مصحوبًا بعامل غذائي آخر.
تلخيصنا أخبار الثقافة مايو 2019 يجب علينا التفريق بين المحفزات الحيوية المعتمدة على الطحالب أو المحفزات الحيوية المعتمدة على الأحماض الأمينية:
- الطحالب، بالإضافة إلى تأثيرها المحفز الحيوي، فإنها تحتوي على: خصائص التسميدلأنها تطلق النيتروجين ببطء وهي أيضًا غني بالعناصر الدقيقة والفيتامينات والهرمونات النباتية. حتى أن بعضهم يتصرف على مستوى الاستقراء في تطوير آليات الدفاع الطبيعية والجهاز المناعي للنباتات.
- الكثير الأحماض الأمينية، والتي تمثل تحفيز الطاقة خلال أوقات الطلب الأكبر على المحاصيل، تعمل على تعزيز تخليق البروتين والتدخل في عمليات محددة لتعزيز تخليق الهرمونات النباتية والكلوروفيل، وتعمل عن طريق التسبب في زيادة أخرى في عملية التمثيل الضوئي، هي عامل تناضحي لسيتوبلازم الخلية يساعد على فتح الثغور وينظم توازن الماء في النبات، مما يقوي جدران الخلايا ويساعد في إعادة بناء أنسجة النبات، أنها تعزز الإنبات والتطور الخضري- زيادة دوران النسغ وتقليل الوقت الذي يحتاجه النبات لشفاء أنسجة النبات، بسبب قدرته العالية على التجديد الخلوي، إلخ.
ولكن بالإضافة إلى المحفزات الحيوية التي تساعد شجرة الزيتون في الفترات الحرجة أو فترات المتطلبات الأيضية العالية، يجب على النبات أن يصنع الجلوكوز (السكر)* من خلال عملية البناء الضوئي، من الماء وثاني أكسيد الكربون ومع تدخل ضوء الشمس والعناصر المعدنية الأخرى. تصبح السكريات التي يتم تصنيعها من خلال التفاعلات الكيميائية الحيوية جزءًا من بنية النبات، كما هو الحال مع السليلوز، أو يتم تحويلها إلى مواد احتياطية مثل النشا. السكريات، من ناحية أخرى، أنها تسهل استيعاب العناصر الغذائية ونقلها عبر النبات، حيث أنها تعمل على تقليل الضغط الأسموزي، وبالتالي تحسين دخولها إلى أنسجة النبات. في لحظات التوتر، سواء بسبب الظروف الجوية السيئة أو في اللحظات الحرجة من نموها، يحتاج النبات إلى قدر كبير من الطاقة للقيام بالعمليات الفسيولوجية. في ظل هذه الظروف، مساهمة إضافية من السكريات، أمر بالغ الأهمية لأنه يمثل فائدة للنبات توفير الطاقة عن طريق دمجها مباشرة في النسغ دون الحاجة إلى تصنيعها.
ويجب علينا أيضًا مراجعة أهمية المتطلبات الغذائية من بستان الزيتون في هذا الوقت من العام. على افتراض أنه تم رسم أ خطة الاشتراك وقد تم تغطية احتياجات NPKلا يمكننا إهمال متطلبات الآخرين المغذيات الكبرى والمغذيات الدقيقة.
- نتروجين. يؤدي هذا العنصر وظائف لا حصر لها في النبات وهو مكون للعديد من المركبات العضوية مثل الأمينات والأميدات والسكريات والأصباغ والأحماض الأمينية والبروتينات والإنزيمات، وكذلك الكروموسومات. إنها قابلة للتنقل بشكل كبير داخل النبات، حيث أن أشكالها قابلة للانتقال، عادة إلى نقاط النمو.
- الفوسفور. في النبات، يتواجد في اللبنات الأساسية (سكريات الفوسفات، الأحماض النووية، الفوسفوليبيدات والإنزيمات المساعدة) وفي مركبات نقل الطاقة (ATP، NADP، FAD).
- Potasio. يتركز عادة في نقاط النمو، ويلعب دورا هاما في الحفاظ على استقرار الأغشية الخلوية. بالإضافة إلى ذلك، فإنه من بين العديد من الوظائف الأخرى، فإنه ينظم فتح وإغلاق الثغور، ويلعب دورا هاما في تنظيم المياه وتورم الخلايا.
- كالتشيو. وهو عنصر هيكلي في النبات، ضروري في جدران الخلايا ومطلوب لتحقيق سلامة واستقرار الأغشية.
- المغنيسيوم. عنصر يدخل في العديد من التفاعلات الأنزيمية، كمنشط، وله أهمية كبيرة حيث أنه يشكل نواة جزيء الكلوروفيل.
في حالة المغذيات الدقيقة، سيكون من المناسب توضيح أهمية ووظيفة بعضها:
- حديد. مهم جدًا كمنشط إنزيمي وضروري لتكوين سلائف الكلوروفيل.
- المنغنيز. وهو عنصر منشط للعديد من الأنظمة الأنزيمية المرتبطة باستقلاب الكربوهيدرات والأحماض الدهنية وتفاعلات الفسفرة وتكوين الأحماض النووية (DNA، RNA). ويتدخل في عملية تحلل الماء في عملية البناء الضوئي، وكذلك في تركيب السكروز (السكر) في النبات.
- زنك. يتدخل هذا العنصر في تركيب بعض الأحماض الأمينية. الوظيفة الأكثر أهمية للزنك في النباتات هي كونه معدنًا ينشط الإنزيمات، ومن أبرزها وظيفة تخليق الأوكسين (حمض الإندول الأسيتيك).
- الموليبدينوم. ويتدخل في تراكم النترات وفي انخفاض واضح في نشاط أوكسيديز حمض الأسكوربيك. يعد تثبيت النيتروجين واختزاله شرطًا أساسيًا لتخليق الأحماض الأمينية والبروتينات، ونقص الموليبدينوم له آثار سلبية عليها.
- بورو. عنصر متعدد الوظائف: يتدخل في تركيب جدار الخلية وفي استقلاب الكربوهيدرات، ويشارك في نقل السكريات، ويؤثر على نمو الخلايا واستطالتها كمنظم هرموني، ويلعب دورًا أساسيًا في تكوين الأحماض الأمينية وفي تركيب البروتينات، والأهم من ذلك كله، أنه يرتبط ارتباطًا وثيقًا بـ جودة حبوب اللقاح وقدرة أنبوب حبوب اللقاح على الإنبات.
تتم عملية التلقيح أثناء الإزهار.، أي انتقال حبوب اللقاح من متك الزهرة إلى الوصمة المستقبلة لنفس الزهرة أو زهرة أخرى. لكي يحدث تخصيب الزهرة، يجب أن يسير أنبوب حبوب اللقاح على المسار المؤدي من الوصمة إلى داخل الكيس الجنيني، حيث سيحدث الإخصاب، مما يؤدي إلى ظهور البذرة المستقبلية، ومعها تحويل الزهرة إلى ثمرة. ال تطبيق البورون ضروري في أشجار الزيتون في بداية النشاط الخضري، قبل الإزهار، وكذلك في بداية الإثمار، مع تهدف إلى تحسين جودة حبوب اللقاح ونمو أنبوب حبوب اللقاح، يشارك في انقسام الخلايا ونموها (ومن هنا يأتي نقصه على مستوى الأوراق والثمار مما يؤدي إلى ظهور التشوهات).
El zinc، وفى الوقت نفسه، يشارك في إنتاج منظمات النمو مسؤولة عن استطالة العقد وتطور البلاستيدات الخضراء. كما يستخدمه النبات في تكوين الكلوروفيل وبعض الكربوهيدرات ويحسن مقاومة درجات الحرارة المنخفضة. يؤدي نقصه إلى انخفاض كبير في النمو والقدرة الإنتاجية..
مع الأخذ بعين الاعتبار المعلومات الواردة في هذه المقالة، توصية لتحسين النمو الخضري وكذلك الإزهار وعقد الثمار في الزيتون، سيكون الأمر كما يلي:
- مبيد الفطريات، للوقاية من الأمراض الفطرية. اعتمادًا على الظروف الجوية، سوف نستخدم مادة فعالة واحدة أو أخرى، تتراوح من أوكسي كلوريد النحاس البسيط (تركيزات مختلفة) إلى مبيد الفطريات الجهازي.
- مبيد حشري، إذا كانت عتبات الآفة المعنية تجعل استخدامه مستحسنًا.
- NPK، اعتمادًا على خطة الاشتراك.
- المحفز الحيويلتغطية الاحتياجات التكميلية لبستان الزيتون.
- البورون والزنك، كعناصر غذائية دقيقة أساسية ومحددة لتحسين الإزهار وعقد الثمار، وكذلك النمو الخضري.
ولكن ما هو المحفز الحيوي الذي يجب عليك اختياره في كل حالة؟
- تطور بي في سي (BVC 2021 سابقًا). بل هو منشط أيضي للنباتحتى في ظل الظروف المعاكسة (درجة الحرارة، الإضاءة، الرياح، وما إلى ذلك)، على أساس الأحماض الأمينية والطحالب في المستحلب، والتي تحتوي أيضًا على النيتروجين والبوتاسيوم و السكريات المخفضة*. يزيد من معدل التمثيل الضوئي، ويحسن استيعاب ونقل العناصر الغذائية، ويزيد من تخليق الأحماض الأمينية والببتيدات والبروتينات. يعمل على تعزيز بدء النشاط الفسيولوجي للنبات ويمارس التحكم متعدد العوامل في الإزهار، بفضل قوتها تأثير السيتوكينين. والآن تم تحسين صيغته بواسطة CULTITEK تنشيط التكنولوجيا الحيوية، مما يعزز تأثيره على تخليق الكلوروفيل والنشاط الضوئي.
- أماكول. وهو محفز حيوي مع أحماض أمينية حرة من أصل حيواني، والذي يحتوي على نسبة عالية من السكريات المختزلة* (25% وزن/وزن) أن إنها توفر الطاقة وتعزز الامتصاص السريع بواسطة النبات. تم تصميم هذا المنتج لتحفيز جميع مراحل نمو النبات؛ سواء كان ذلك التكيف بعد عملية الزرع، أو التطور الخضري، أو الإزهار، أو الإعداد، أو الإثمار. إنه أيضًا منتج فعال جدًا للتغلب على المواقف العصيبة من جميع الأنواع (البرد، الصقيع، الأمطار الغزيرة، الجفاف، السمية النباتية، إلخ).
- فوليتون: إنها محفز حيوي يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية البروتينية، سواء كانت حرة أو مركبة على شكل ببتيدات وببتيدات متعددة، مما يسمح لشجرة الزيتون بتوفير الطاقة في تكوين البروتينات، خاصة عندما تكون هناك متطلبات غذائية عالية. إنها تركيبة سائلة من الاستيعاب والانتقال السريع على النبات. تطبيقه يمثل تحفيز قوي لعملية التمثيل الغذائي للنبات في الأوقات التي يتطلب فيها زيادة النشاط النباتي. العمل المشترك لمكونات تركيبته يعزز تخليق البروتينات والكربوهيدرات- تعزيز بدء النشاط الفسيولوجي للنبات، وتحفيز تكوين الأوراق والأزهار، وتحسين نوعية الثمار وتوحيد حجمها ونضجها.
- كولتيمار بلس. Es مستحلب يعتمد على مركب الطحالب التي تساهم المكونات النشطة سهلة الامتصاص (الهرمونات النباتية والزيوت الأساسية، السكريات*(البروتينات والأملاح المعدنية والفيتامينات). يساهم في تحسين النمو والإنتاج الخضري، مع خصوصية تأخير شيخوخة الفاكهة والمساعدة في التغلب على المواقف العصيبة. تركيبته تجعله منشطًا حيويًا. متعددة الاستخدامات للغاية. بفضل المغنيسيوم والكبريت والبورون في تركيبته، فهو مثالية لتحسين الإزهار وتكوين الثمار، ولكنها مناسبة أيضًا لتحفيز النمو في بداية النشاط الخضري أو لتسهيل تسمين الزيتون ونضجه وزيادة إنتاج الدهون. كما تم اعتماد CULTIMAR PLUS للاستخدام كمدخل في الزراعة العضوية (CAAE).
بخصوص مصححات النقص الموصى بها:
- كولتيبورو بلس. تركيبة سائلة من البورون، معقدًا مع إيثانولامين و السكريات المخفضة*، سهلة الاستيعاب. يوصى به لـ تحسين الإزهار (أنبوب حبوب اللقاح وجودة حبوب اللقاح)) والتخثر، وكذلك لتحريض نمو الجذور وتجديد الشعر الماصلأنه يشارك في انقسام الخلايا ويعمل كـ مقدمة لبعض الهرمونات.يتواجد هذا العنصر غالبا بمستويات منخفضة في التربة الجيرية القابلة للتسرب بسهولة أو في التربة الخفيفة، مما يؤدي إلى نقصه. CULTIBORO PLUS هو منتج آخر من منتجاتنا الحاصل على شهادة العضوية (CAAE).
- كولتيفورت الزنك والبورون. تركيبة سائلة من الزنك والبورون يتم استيعابها بسهولة، مخلبة مع EDTA والأحماض المتعددة الكربوكسيلية والسكريات المختزلة*. يوصى به لمنع ضعف النمو، وتساقط الأوراق، وضعف تطور البراعم الطرفية، وكذلك لتحسين عقد الثمار ومنع تشوهات الثمار.
باختصار، في كولتيفورت نحن نقدم مجموعة واسعة من الحلول الغذائية مع وظائف محددة مصممة لتحسين إنتاجية المحاصيل بطريقة فعالة وصديقة للبيئة. علاوة على ذلك، يتضمن كتالوجنا فقط المنتجات الخالية من النفايات.