منتجات خالية من النفايات

"المفهوم ""صفر نفايات"يشير هذا إلى ضرورة الوصول إلى نهاية المحصول بمستوى من المخلفات أقل من حدود المخلفات القصوى المحددة وبكمية من المواد الكيميائية القابلة للكشف والتي تتوافق مع التشريع، ومع ذلك، فإنه يغير الطريقة التي نصل بها إلى هذا المفهوم لأنه في البديل يجب أن تكون جميع المدخلات بيئية (لذلك، فمن المفترض أنه لن يكون هناك أي بقايا يمكن اكتشافها في نهاية الثقافة)، ومع ذلك في الثقافات صفر نفاياتلا يلزم أن تكون المدخلات عضوية، على الرغم من أن الجزء المخصص لحماية المحاصيل يجب أن يتحكم في مواعيد السلامة النهائية بحيث تكون المكونات النشطة أقل من الحدود القصوى للمخلفات التي وضعتها أوروبا (أو المتاجر الكبرى نفسها).

النقاط المشتركة بين الزراعة العضوية و صفر نفايات ومن الواضح أنهم ملتزمون بالاستدامة، ويعملون مع النظام البيئي وليس ضده. إن التشابه الكبير بين هذين الشكلين من الإنتاج هو أن كلاهما يجب أن يصل إلى المستهلك. بدون أي نوع من النفايات (مبيدات حشرية، مبيدات فطريات، مبيدات أعشاب...)، ولكن الإنتاج بختم عضوي يستلزم المزيد من القيود، مثل: لا يمكن استخدام المبيدات الحشرية أو مبيدات الفطريات ذات الأصل الاصطناعي، يجب أن تكون جميعها من أصل طبيعي، تمامًا كما يجب أن تكون الأسمدة من أصل طبيعي. أصل عضوي، غير معدني. لا يمكن استخدام مبيدات الأعشاب أيضًا.

في المنتجات صفر نفايات، اللائحة الوحيدة هي أن المنتج النهائي لا يوجد به أي بقايا. أي أنه يمكن استخدام مبيدات الأعشاب بنفس طريقة استخدام المحصول التقليدي (بشرط عدم وجود بقايا مبيدات أعشاب في المحصول)، كما يمكن تسميدها بالطريقة التقليدية بالأسمدة المعدنية. لذا، هل يمكن استخدام منتجات حماية النباتات الاصطناعية في نظام النفايات الصفرية؟ الجواب هو "نعم". ال الصعوبة تكمن في كيفية ومتى يتم تطبيقها حتى لا يبقى للمحصول أي بقايا. ولتحقيق هذه الغاية، من المهم فهم تدهور المنتجات الصحية النباتية والمراحل الفينولوجية للمحصول التي يمكن تطبيقها فيها. وبالطبع، يمكنك أيضًا استخدام المنتجات النباتية الصحية المعتمدة للزراعة العضوية.

هؤلاء المزارعون القادرون على إدارة محاصيلهم في صفر نفايات وسيكون بمقدورهم اختيار تسويق منتجاتهم للتصدير أو من خلال التوزيع على نطاق واسع، حيث تكون الضوابط المتعلقة بالمخلفات أكثر صرامة من تلك الموجودة في الأسواق المحلية أو التقليدية. وهو ما يعني عادة أيضًا زيادة في الربحية.

لن يلاحظ المستهلك النهائي الفرق، على المستوى الحسي، بين المنتج المزروع باستخدام الإدارة العضوية أو إدارة النفايات الصفرية؛ قد يكون طعم أو لون المنتج النهائي نتيجة لمجموعة من العوامل (المناخ، التربة، الجذر، تنوع المحصول، إلخ).

ومن ناحية أخرى، هناك العديد من المنتجات صفر نفايات مكون من المكونات النشطة المعلن عنها اليوم باسم غير بيئي بسبب أصله، ومع ذلك، فإنها لا تترك أي بقايا ضارة من أجل البيئة. وهنا يأتي دور كل هذه الحلول. صفر نفايات أن استكمل العمل من المنتجات التقليدية، بل وحتى استبدالها في كثير من الأحيان.

على الرغم من أن الزراعة العضوية مسار مثير للاهتمام للغاية، إلا أن الحقيقة هي أن ليس كل المناطق تتمتع بالقدرة على الاستغناء عن المدخلات التقليدية، ولهذا السبب يجب علينا اللعب بالمنتجات المعتمدة في صفر نفايات التي تسمح لنا بالحفاظ على محاصيلنا في أفضل الظروف.

معظم المدخلات الزراعية المستخدمة في الزراعة الخالية من النفايات مصنوعة عادةً من مواد خام ذات أصل طبيعي.