لقد حان الوقت لتطبيق FERKOLOR على الحمضيات. المواد المغذية المخلبية للنضج.
فيركولور من Cultifort، يتم تطبيق Ferkolor في الحمضيات أثناء النضوج، فإنه يساعد على إنتاج فاكهة ذات جودة أفضل، مع المزيد من السكر، ولون أفضل وصلابة أكبر.
النضج هو المرحلة النهائية لنمو وتطور الفاكهة، والتي تحدث خلالها سلسلة من التغيرات المورفولوجية والفسيولوجية والكيميائية الحيوية، بهدف تحسين الخصائص الحسية (اللون والنكهة والملمس والرائحة، وما إلى ذلك)، والتي تضمن وصول المنتج النهائي إلى الظروف المثلى للاستهلاك. بعد الإزهار والإخصاب، تحدث زيادة كبيرة في انقسام الخلايا، مما يجعل الثمرة بمثابة حوض للماء والعناصر المغذية والعناصر الأخرى. في بعض المحاصيل، يتزامن النضج عادة مع تغيرات في لون القشرة. في هذه المرحلة، يتم استبدال الكلوروفيل بالبوليفينول، أو الكاروتينات، أو غيرها من المركبات الملونة والعطرية.
تعطي هذه المركبات العطرية رائحة مميزة لأنواع الفاكهة المختلفة.
ومن ناحية أخرى، يتغير الطعم أيضًا بسبب تحلل النشويات وتحويلها إلى سكريات. يتغير طعمه من المر إلى الحلو، مما يقلل أيضًا من حموضته.
ويتغير الملمس أيضًا، ليس فقط بسبب تحلل النشويات ولكن أيضًا البكتين، مما يقلل من محتواها من الألياف. علاوة على ذلك، تؤثر عمليات تحلل جدران الخلايا أيضًا على التغيرات في ثبات الفاكهة، مما يجعلها أكثر عرضة للتلف أو التغييرات أثناء التعامل معها بعد الحصاد.
لذلك، يتم تحديد نكهة الفاكهة من خلال إنتاج خليط معقد من المركبات المتطايرة، بالاشتراك مع الكربوهيدرات والأحماض العضوية والمركبات الفينولية.
تعتمد الجودة النهائية للفاكهة ومتانتها بعد الحصاد على جميع العمليات التي تتم أثناء الزراعة، وخاصة التسميد. لذلك، من المهم جدًا توفير المكملات الغذائية المناسبة التي تساعد على تحسين وتأخير عمليات تحلل الأنسجة وتليينها المرتبطة بالنضج.
من Cultifort نقترح فيركولور، سماد سائل خاص لنضج الفاكهة، يجمع بين النيتروجين والبوتاسيوم والكالسيوم والبورون.
El نتروجين وهو العنصر الذي له التأثير الأكبر، بشكل عام، على النمو والإنتاج. عندما يكون هناك نقص في هذا العنصر الغذائي، قد يتحول لون قشرة الثمرة إلى شاحب وقد ينخفض حجمها، في حين أن زيادة هذا العنصر الغذائي يمكن أن تزيد من سمك القشرة ومحتواها من الرطوبة، مما يسبب فقدان جودة الفاكهة بسبب زيادة قابليتها للتدهور بسبب مسببات الأمراض.
El بوتاسيوم وهو مهم بشكل خاص في عملية نضج الفاكهة، لأنه يحسن استيعاب الكربون، ويزيد من محتوى السكر ويقلل النشا. علاوة على ذلك، يلعب هذا المغذي دورًا مهمًا للغاية في التنظيم الأسموزي، والتحكم في فتح وإغلاق الثغور، وبالتالي المساعدة في الحفاظ على مستويات كافية من النتح والتمثيل الضوئي، وهي ضرورية لضمان نضج الثمار بشكل صحيح. وقد أثبتت العديد من التجارب فاعليته العالية في زيادة الحجم والوزن واللون ومنع التشقق في أصناف الحمضيات الحساسة، حيث يتراوح محتوى البوتاسيوم الأمثل بين 0.7 إلى 1.0%.
الشكل 2. ثروة مكونات فيركولور (النيتروجين والبوتاسيوم والكالسيوم والبورون وعامل التخلب EDTA)
El كرة القدم يرتبط ببنية جدار الخلية التي يشكل جزءًا منها على شكل بكتات الكالسيوم، ويقع في الطبقة بين الخلايا. باعتباره عنصرًا حيويًا، فإنه يؤدي وظائف مثل تنظيم امتصاص النيتروجين، والعمل في نقل السكريات والبروتينات داخل النبات، وزيادة مقاومة الأغشية الخلوية، والمشاركة في اقتصاد الماء في النبات، وتنظيم حركة الماء في الخلايا، وما إلى ذلك. ويلعب دورًا مهمًا في عمليات نضج وتخزين الفاكهة. لذلك، تساعد تطبيقات الكالسيوم قبل الحصاد في الحفاظ على الصلابة أثناء النقل والتخزين.
El بورو وهو عنصر متعدد الوظائف وله دور مهم جدًا في تنظيم نقل السكريات والكربوهيدرات والبوتاسيوم. ويقوم بتكوين معقدات مع السكريات مما يسهل تداولها خلال النبات. كما أنه يزيد من تركيب الجلوكوز، وهو السكر الرئيسي الذي تنقله النباتات. ومن ناحية أخرى، بالإضافة إلى المشاركة في عملية التمثيل الغذائي للنيتروجين وتكوين البروتين، فإنه يعمل كمنظم هرموني (حيث أن حمض الجبرليك مهم بشكل خاص في تنظيم تخليق الهرمونات).
الكالسيوم والبورون وهي ضرورية في انقسام الخلايا وفي تركيب جدران الخلايا. يعمل كلا العنصرين على تحسين انتقالهما بشكل متبادل داخل النبات.
أجريت العديد من التجارب الميدانية مع فيركولور، يتم تطبيقها أثناء النضوج، لتأكيد أدائها الممتاز، وتعزيز جودة الثمار، سواء في خصائصها الفيزيائية: الحجم، والتجانس، والوزن، والملمس؛ كما هو الحال في خصائصه الحسية: النكهة (محتوى السكر)، واللون والروائح.
بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يقدم ملف تآزر ممتاز مع المحفز الحيوي تطور بي في سي (BVC 2021 سابقًا)، من خلال تحسين حجم وأوراق الشجر للنمو الخريفي الجديد.
وفي نهاية المطاف، فإن استخدام فيركولور يترجم إلى:
- زيادة في نسبة السكر
- جودة أفضل للجلد وقوام الفاكهة
- زيادة مقاومة التدهور بعد الحصاد
- تلوين أكثر حيوية للفواكه
- زيادة في إنتاج المحاصيل
