الفراولة هي محصول لا تحدث فيه مشاكل التلوين بشكل شائع. ومع ذلك، فإن انخفاض درجات الحرارة والرطوبة وإشعاع الضوء الضعيف يمكن أن يؤثر على كمية وحجم ولون الفاكهة.

وبهذا المعنى، في عام 2016 قسم علوم الزراعة الحراجية بجامعة هويلفابالتعاون مع شركة AGROGAL SL، أجرت تجربة بهدف تقييم فعالية المنتجات فاسكولور Y تطور BVC (سابقاً BVC 2021). فاسكولور إنها تركيبة تعمل على تعزيز تركيب الأنثوسيانين، المسؤول عن اللون الأحمر في الفراولة واللون الأزرق في أنواع أخرى. التوت. تطور BVC هو محفز حيوي يتكون تركيبه من الأحماض الأمينية الحرة والنيتروجين والبوتاسيوم والأعشاب البحرية والسكريات المختزلة؛ ويمكن استخدامها لتحفيز الإنبات، وتحفيز الإزهار، وعقد الثمار، والتسمين.

المواد والطرق

تقع قطعة الاختبار في مزرعة في بلدية بالوس دي لا فرونتيرا في هويلفا، لزراعة الفراولة من صنف "فورتونا".

تمت عملية الزراعة في 10 أكتوبر 2016، في تربة طينية رملية، داخل نفق كبير يمثل الظروف القياسية للمزرعة. وباستثناء التلال الجانبية، تم التخطيط للتجربة على كل من التلال داخل الأربعين مترًا المركزية لتجنب "تأثير الحافة".

تم تصميم ثلاثة معالجات:

  • T1:شاهد (لم يتم تطبيق أي منتج).
  • T2: فاسكولور بمعدل 400 سم مكعب/هيلوكترول، عن طريق الرش الورقي، مع حجم مناسب من المرق (النباتات مبللة بالكامل).
  • T3: فاسكولور عند 300 سم مكعب/هكتولتر، أكثر تطور BVC بمعدل 150 سم مكعب/هيلوكترول، عن طريق الرش الورقي، مع حجم مناسب من المرق (النباتات مبللة بالكامل).

تم إجراء التطبيقات عن طريق الرش الورقي، من يناير إلى مارس، على أساس أسبوعي أو نصف شهري، اعتمادًا على الموسم.

كانت المعايير التي تم تقييمها هي اللون الخارجي للفاكهة باستخدام رمز اللون CTIFL، وحجم الفاكهة، وكمية الفاكهة الناضجة على النبات، والتأثير على تركيز المواد الصلبة المذابة، والتأثير على قوام الفاكهة، والتأثير على التركيب الورقي للنبات.

الشكل 1. رمز اللون CTIFL المستخدم في الاختبار.

النتائج

وأظهرت النتائج تأثيراً واضحاً على شدة لون الثمار عند الحصاد مع المعاملات المعتمدة على فاسكولور y فاسكولور + تطور BVC. كما نرى في الرسم البياني، فإن الجمع بين فاسكولور y تطور BVC ويكون تأثيره ملحوظاً في بداية الحملة، عندما تنمو الثمار في ظل ظروف جوية سيئة، ويقل تأثيره مع تقدم الحملة.

فيما يتعلق بالوزن، فإن الجمع بين فاسكولور y تطور BVC وأظهرت زيادة في حجم الثمار خلال فترة التجربة ولم تؤثر بشكل كبير على تركيز المواد الصلبة الذائبة أو قوام الثمار وبالتالي تم الحفاظ على جودة الثمار.

التأثير على لون الفراولة أثناء الحصاد طوال فترة التجربة:

الشكل 2. التأثير على لون الفراولة طوال فترة الاختبار.

 

الاستنتاجات

تطبيق فاسكولور + تطور BVC فهو يسمح، خلال أوقات الظروف الجوية غير المواتية (البرد، الرطوبة، قلة الضوء)، بالحصول على ثمار أكبر حجمًا ذات ألوان أكثر كثافة.